Recomendaciones Sobre Comidas Tipicas De Guatemala ensayos y trabajos de investigación

Comida típica de las regiones de Guatemala Región occidental Quetzaltenango: Paches de papa, Caldo de frutas Totonicapán: Quilín, caldo colorado Huehuetenango: jocon verde Sololá: Patín verde San Marcos: Habas verdes Quiche: Boxboles pulique Región Norte Alta Verapaz: Kaq´ik Baja Verapaz: Hilachas Peten: tamales peteneros Región del Atlántico: Izabal: tapado o tapao Región oriental El Progreso: Arroz con costillas Tortas de tuca Jalapa: pollo con crema y loroco Jutiapa: gallo en...

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Historia de la comida típica guatemalteca. Guatemala es un país en el que la mayoría de sus pobladores son indígenas, y muchos de ellos descienden de diferentes etnias mayas. Las influencias de los mayas y de los colonos españoles aún se pueden apreciar por todo el país, incluso muchas de sus ropas se confeccionan siguiendo los cánones de la cultura maya. La economía de Guatemala se sustenta en la agricultura, y en gran parte se refleja en la gastronomía de este país con la presencia del plátano...

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Comida típica de Honduras Honduras cuenta con una variedad de platillos tradicionales: La baleada es uno de los platos más representativos de la Gastronomía Hondureña. Está compuesta básicamente; por una tortilla de harina, la cual se dobla y se rellena con frijoles fritos, queso parmesano y mantequilla crema. Otros le agregan; carne asada o huevos revueltos al gusto, a veces también se le agrega aguacate o chorizo pero con cualquiera de estos ingredientes es muy deliciosa. Baleada, plato típico...

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El Kak ik: es una sopa de pavo o chompipe, que consta de una gran variedad de especias, como el achiote, el cilantro o el chile seco, entre otros.  El kak ik es característico de Alta Verapaz. Este plato, que también puede llevar tomate de árbol, miltomate, ajo, canela, clavos de olor y pimienta de castilla, entre otros ingredientes, es una comida ancestral de ascendencia prehispánica. Por eso tiene el color rojo que rememora en alguna medida la sangre ritual de los antepasados en sus ceremonias...

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¿QUE SON AMBITOS? Pagar impuestos según las leyes, respetar las leyes de transito, y conducir con prudencia y moderación, cuidar de la limpieza de las vías y espacios públicos, ser un peatón consiente y cuidadoso como no tirar basura y ayudar a limpiar  cuando el espacio publico necesita acciones de limpieza, votar en las elecciones de forma consiente, respetar los deberes para la colectividad y el bien Común, conocer y reivindicar los Derechos humanos en la vida ciudadana, , actuar para lograr...

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Introducción Conclusiones  Después de leer este artículo muchos podran decir: ¿y ahora como aplico yo todo esto? Creo que el conocimiento de la teoría del color nos ayuda a comprender y nos incita a experimentar. Por supuesto que no se trata de comprar solo cuatro o cinco botes de pintura y a partir de aquí pintar todo lo que se nos ponga delante de un pincel. Toda la gama de colores que pone a nuestra disposición el mercado es absolutamente aprovechable. Lo interesante es tener los conocimientos...

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chicha. Comprobar la sazón. Dejar hervir por lo menos 10 minutos. La chicha se compra en el mercado o en las refresquerías con el nombre de fresco de súchiles. Se sirve el gallo en chicha con tiras de chile pimiento de lata y cebollitas encurtidas como adorno. Chiles Rellenos en Salsa de Tomate Esta receta fue contribuida por Raquel de Hernández el 3/24/96. Empieze con 1/2 hora de anticipación Esta receta es para 12 porciones Ingredientes - * 12 chiles pimientos de regular tamaño ...

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Guatemala es un lugar lleno de tradiciones y también danzas que caracterizan la historia de cada época. En el territorio de Guatemala se practican diferentes o las mismas danzas y detrás de cada ejecución de movimientos acompañados de música hay herencia, tradición, rituales y creencias muy complejas y difíciles de entender. Según el Atlas Danzario de Guatemala, las  danzas se clasifican de la siguiente manera: De origen prehispánico, aquellas antes del descubrimiento de América como la de La...

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personas o empresas. Los documentos de crédito, son instrumentos negociables que se utilizan como sustitutos del dinero y que obligan o se obliga la propia persona a pagar determinado valor en determinado tiempo. El uso de estos documentos existen palabras técnicas que identifican a la persona involucrada, según su participación en el crédito: librado, librador, tomador y algunas acciones de traspaso como el endoso.          Librador, persona que extiende y firma el documento y el que se compromete...

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Mediante estas vía podrás disfrutar de las fabúlosas bellezas del llano apureño. Además se puede llegar por vía áerea Comidas Típicas: La región apureña ofrece una amplia y variada gama de exquisiteces criollas. El pescado de río forma parte de la dieta diaria del pueblo apureño, junto con la yuca en forma sancochada y frita.  También conforman la gastronomía típica platos como el pisillo de chigüire, el pastel de morrocoy, el guiso de galápago, y la carne asada en vara con casabe o yuca. Otro...

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aDulces Típicos de Guatemala La gastronomía guatemalteca es el resultado del gusto indígena, español y árabe. La mesa chapina ofrece diversidad de deliciosos dulces, como canillas de leche, cocadas, melcochas, chilacayote, colochos de guayaba, entre otros. Su fama se debe, no sólo a los ingredientes utilizados para su preparación, sino también a las recetas y a la tradición de elaboración artesanal, heredadas de generación en generación y que dictan las mezclas que cautivan al paladar. Para...

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os tamales - Comida Típica de América Central: Son un plato amerindio de origen indo americano, y comida tradicional de Centroamérica, México y Colombia, entre otras regiones. Consiste básicamente en una pasta de masa de maíz cocido y levemente aliada de aceite. ... arriba. Comida Tipica de El Salvador: Algunas se consumen por temporada y otras durante todo el año: Las hojuelas de maíz con miel es una comida que se consume durante la celebración del da de los santos, esto significa, el da dedicado...

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[pic] Pan de Coco Delicioso Pan de Coco, comida típica de Izabal. [pic] Asado Ricas carnitas de cerdo [pic] Enchiladas y sandía Una extraña combinación, pero seguro que con esas enchiladas de plato fuerte y un buen pedazo de sandía para el postre, nos queda poco por probar en nuestra Guatemala. [pic] Elote Loco Elote con limoncito, queso seco de Zacapa y bien asado... ¿Se les antoja un "elote loco" ? [pic] Churrasquito típico En una churrasquera hechiza, con cebollitas...

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GUATEMALA IDIOMA****** Español, Kakchiquel, Pocomam PRODUCCION***Guatemala se preocupó por expandir su minería e industria, con el fin de romper su excesiva dependencia de la producción de café y banano. En la década de 1970 se llevó a cabo un plan quinquenal de desarrollo con el objetivo de incrementar las exportaciones, conseguir la mayor eficacia en el cobro de impuestos y utilizar los créditos extranjeros para incrementar la tasa anual de crecimiento económico. En 1985 se impusieron medidas...

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 COMIDAS TÍPICAS POR DEPARTAMENTO DE GUATEMALA Guatemala: Atole de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos, tostadas Sacatepéquez: Revolcado, pepián, pilotada Chimaltenango: Chilaquilas de güisquil, suban-ik Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz Izabal: Pan de camote y de coco, tapado Alta Verapaz: Saquic, Kackik Baja Verapaz: Frijoles blancos, arroz conapio El progreso: Flor de izote, estofado de gallina Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrón Jutiapa:...

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esclavos y/o trabajadores indígenas. La vestimenta es sobre todo en lana, seda, rayón y algunas fibras sintéticas. Sobresaliendo el uso de colores como el blanco, negro, amarillo y rojo (colores sagrados para los motivos de guerra). Los trajes son elaboradores en telares y son caros dado que su elaboración puede tardar entre tres a cinco meses por lo que son bordados a mano, quizás por eso, es una costumbre en Guatemala que los trajes típicos pasen de generación en generación (los trajes modernos...

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Los trajes tipicos de Guatemala tienen una serie de símbolos y figuras que representan el calendario sagrado, muchos de estos fueron inspirados por el impacto de la colonia española, pero por fortuna hasta el dia de hoy se conservan una gran cantidad de trajes típicos representativos de cada departamento de Guatemala. Antiguamente las mujeres se enrollaban una prenda en la cabeza para poder recoger su cabello, este accesorio se podía pervivir como una diadema gruesa de hoy en dia. Los colores amarillos...

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LOS TRAJES DE LOS DEPARTAMENTOS DE GUATEMALA Guatemala es un pais conocido a nivel mundial como la cuna de la civilización maya. Tambien por haber sido nombrada como el país de la “Eterna Primavera”. Pero uno de los elementos más emblematicos son los trajes típicos. Esos coloridos y misteriosos colores que adornan las calles de los pueblos del interior del país. Aunque actualmente y de manera lamentable, vemos como en las cabeceras departamentales empiezan a desaparecer. Y es que la diversidad...

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Traje Típico para hombre del Departamento de Sololá Sololá, es el departamento localizaDO a 2.100 metros sobre el nivel del mar, en donde se puede encontrar una belleza natural, como lo es El Lago de Atitlan, pero cabe hacer énvasis que ésta no es la única belleza y colorida riqueza cultural y natural de este municipio, sino tambien está su traje típico. Aunque Sololá es uno de los ya pocos municipios donde aún se puede observar, tanto mujeres como hombres con...

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La cocina típica del norte de nuestro país integra productos propios de la tradición aimara con los que ofrece el amplio litoral. Además, las recetas contemplan la utilización de carne de llamas y vicuñas, que los primeros habitantes del territorio solían comer en abundancia.asado al palo Cazuela: es, quizás, el plato más típico a nivel nacional. Su origen es discutible y muchos lo atribuyen al legado español (sería una derivación de la preparación hispana llamada "olla podrida"). Es un caldo...

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los helados caseros. Bocas del Toro destaca por su gastronomía caribeña base de mariscos. Gastronomía  de Coclé Coclé es una de las provincias donde podrás encontrar cualquier tipo de comida, carnes, mariscos, legumbres, y una gran variedad de miniestras.                                  Gastronomía de Colón Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño y condimentada con ají combo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracol, cambombia, camarones, centolla, cangrejo)...

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 INTRODUCCION Nuestro tema a tratar es Platos típicos de Costa Rica y su historia. La comida “tica” no es muy condimentada, está constituida a base de arroz, frijoles, maíz, verduras, carne, pollo o pescado y suele servirse con tortillas de maíz. Dentro de nuestras comidas típicas que hoy se conservan tenemos: el exquisito bizcocho elaborado con harina de maíz, pan casero, las tortillas compañeras de un sin fin de platillos como: la sopa de mondongo, de albóndigas, la olla de carne, picadillo de...

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Trabajo extra clase de cívica: Las comidas típicas Grado: Octavo Sección: 8-2 Año: 2013 Objetivo General: Desarrollar el conocimiento de las comidas típicas e inculcar la importancia de cada una de ellas, para el conocimiento y manifestaciones culturales. Objetivo Especifico: 1. Fomentar nuestras culturas e historia de ellas. 2. Para degustar y conocer las comidas típicas de nuestra provincia. 3. Para aprender sobre las distintas costumbres de las otras provincias ...

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Plato Típico Del Estado Bolívar: La sapora: Este pescado se prepara en sancocho, relleno, asado y frito. (dorado), teniendo como principal ingrediente la sal y el ajo. Si la preferencia es comerlo horneado, no se debe olvidar el abrirse por la espalda y cubrirse de sal, aplicándosele diversos condimentos como aliños picados (ají, cebolla, pimentón), mostaza, etc., y rellenarlo con verduras y huevo para luego envolverlo en papel de aluminio, colocándose en el horno hasta que se dore. Este plato...

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cerdo, de judías y de la cerveza; * la cocina del este, caracterizada por influencias alemanas, se sirve del tocino, las salchichas, la cerveza y el sauerkraut. Además de estas cinco grandes zonas regionales, existen también otras cocinas locales como la cocina del valle de Loira (famosa por sus pescados al vino blanco), la cocina vasca (caracterizada por el abundante uso del tomate y el pimiento de Espelette), la cocina de Rosellón (muy cercana de la cocina catalana) o la cocina del centro con...

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Trajes Tipicos de Guatemala EL PROGRESO IDIOMA**** Con la fuerte colonización española que se arraigó en esta región, el departamento de El Progreso se convirtió rápidamente en vía de paso mercantil entre el Caribe y España, por lo que el idioma español se asentó definitivamente y los antiguos pobladores fueron transculturizados y los idiomas de aquellos desaparecion, y entre algunos dialectos PRODUCCION****La economía de El Progreso se basa en la producción agrícola de café, caña de azúcar...

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DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS “PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE TÍPICO COSTARRICENSE EN GUATEMALA” TESIS PRESENTADA A LA JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS POR EDSON ABRAHAM DUARTE SOTO PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE ADMINISTRADOR DE EMPRESAS EN EL GRADO ACADÉMICO DE LICENCIADO GUATEMALA, ABRIL DE 2011 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS...

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COMIDAS TIPICAS XINCAS Nombre del Plato: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Mushque Lugar donde se come comúnmente: - - - - - - - - - Tijax Hotel & Marina Ingredientes: Menudos de Cerdo Tomate Cebolla Cilantro Chile Sal al gusto. Procedimientos: Se colocan los menudos en una olla grande, se pica la cebolla, tomate, cilantro, chile y se agregan a la olla y se ponen a freír. Nombre del Plato: - - - - - - - - - - - - - - - - - Polvorosas Lugar donde se come comúnmente:...

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Trajes Tipicos de Guatemala EL PROGRESO IDIOMA**** Con la fuerte colonización española que se arraigó en esta región, el departamento de El Progreso se convirtió rápidamente en vía de paso mercantil entre el Caribe y España, por lo que el idioma español se asentó definitivamente y los antiguos pobladores fueron transculturizados y los idiomas de aquellos desaparecion, y entre algunos dialectos PRODUCCION****La economía de El Progreso se basa en la producción agrícola de café, caña de azúcar...

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Comidas Típicas 1. comidas típicas de España El ajo y las olivas son los ingredientes esenciales en la comida española. También las diferentes variedades de quesos, jamón serrano y chorizos curados; en el norte se come mucho pescado, en Valencia la especialidad son los arroces, especialmente la paella y en los Baleares se sirven infinidad 2. comidas típicas de México La comida mexicana estuvo a punto de ser candidatizada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad. Esta gastronomía...

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Traje típicos de Guatemala De la mujer El huipil es una de las prendas más variables en el traje de la mujer, pero es fácil de establecer ya que el huipil se basa por el pueblo de donde provienen. El huipil se compone de uno, dos o tres lienzos rectangulares de tela, estos son unidos a lo largo y se usa como blusa, esta es una prenda floja. El huipil tiene varios largos dependiendo de la costumbre local, el estilo y la manera de llevarlo. Estos comúnmente son tejidos en telares de palitos, la...

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Comidas Típicas: El estado Aragua a diferencia de la mayoría de los estados de Venezuela no cuenta con una gastronomía propia. Entre los platos más comunes se encuentran: Albondigas  Mondongo El Sancocho Costilletas  Carne a la Llanera Rodillas de Cochino Pato Relleno Pastel de Manzana El Estado Aragua es una de las 24 entidades federales de Venezuela ubicada en el centro- norte- costero de Venezuela, en la Región Central del país. Su capital es la ciudad de Maracay. Tiene una extensión geográfica...

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ventana, por lo que si tiene activo el bloqueador de ventanas emergentes, los resultados no podrán ser visualizados tplanosubica Empresa Estado(Requerido) Ciudad(Requerido) Urbanización Clasificación NadaCerrar Ubica rápidamente un plano como aparece en la guía colocando la dirección de tu interés. Ciudad(Requerido) Selecciona el tipo de busqueda Sector o Urbanización Calle o Avenida Acrobat Necesitas Acroba Reader para visualizar los planos Descargalo aquí Seleccione el Sector...

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surge por muchas situaciones; ya sean históricas, por la zona climática o por zona geográfica. Es por esto que los platillos junto con otras cosas crean la identidad de un país. En Costa Rica una de las causas que crearon lo que hoy conocemos como comida típica es por el producto del mestizaje que nunca termina, la herencia de nuestros antepasados indígenas, españoles y africanos. Un ejemplo de mestizaje es la empanada de chiverre, pues mezcla el trigo español, con el chiverre de origen indígena, y...

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RECETAS TIPICAS DE GUATEMALA EL PULIQUE INGREDIENTES (para 6 porciones): 2 litros de agua y una cucharada de sal (para preparar la carne) 1 pollo o 2lbs de res o marrano 1 libra de tomates 4 onzas de miltomate 1 chile guaque cocido 2 cucharaditas de harina 1 ramita de apazote 1 pedazo de cebolla 2 dientes de ajo 4 pimientas gordas 2 onzas de arroz remojado 1 achiote (para darle color) PREPARACION: Aparte de la preparación de la carne (que se cocina separadamente en agua con sal hasta...

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elementos típicos de la cocina de cada estado son las siguientes: Oriente, Guayana y Caribe: predominio de pescados de mar y de río, mariscos y langostas, tubérculos como ñame, papas y ocumo chino, maíz y carne de res en la zona sur-llanera donde también hay producción de quesos frescos suaves (guayanés, de mano, clineja, mozzarella criolla, etc.), comidas cotidianas de pescado frito o guisado acompañado con arepas, arroz, ensalada y tajadas. Tendencia de comidas marítimas Europeas (como almejas con...

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Comidas típicas de los estados de México Aguascalientes El estado de Aguascalientes a pesar de ser uno de los estados mas pequeños del país, te ofrece deliciosos sabores. Los riquísimos platillos y excelentes vinos de fama internacional, son una muestra de lo mucho que Aguascalientes ofrece al visitante. Es el productos mas destacado de ajo, chile, alfalfa, frijol, durazno y guayaba. Su gastronomía es a base de carne, destacando el menudo, el pozole, birria de barbacoa de carnero en sus modalidades...

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 comidas tipicas La Comida del departamento del choco es muy variada y dicen algunos 'exóticas'  a continuacion les presento algunos platos -Bacalao- Cambute ( encocado de ollita o encocado de caracol ) -Jalea de coco con arroz -Jujú -Mermelada de borojo -Mondongo -Pinchos De bravo o de atún  -Sancocho de bravo -Sopa De queso con plátano frito  -Arroz De leche con coco -Jalea De árbol de pan -Colada De Piña -Torta De Ñame -Arroz atollado con carne ahumada -Boca -chico con escamas En el Chocó...

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descripción de las comidas típicas Comidas típicas Comidas Típicas de Francisco Morazán Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:47. • Comidas tipicas Comidas, Bebidas y Postres Típicos de Francisco Morazán Comidas Gallo en chicha Picadillo de res Chanfaina de menudos de marrano Nacatamales Carne asada Sopa de mondongo Sopa de albóndigas Sopa de aguacate Chuletas de cerdo fritas Chicharrones Chancletas de patastes Chiles rellenos Montucas Tamalitos de elote Sopa de jaiba ...

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Particularidades: Aunque las buenas maneras a la hora de comer en la mesa fueron heredadas de los europeos, la forma de comer en una mesa o fuera de ésta, varía según las costumbres de los pueblos indígenas y de la variedad y/o forma de las especialidades gastronómicas que se preparan por su misma naturaleza ( Por ejemplo los antojitos típicos como tacos ( Duros o suaves, tostadas, etc. ) se considera normal o "Correcto" que se coman con las manos ( Lo que es una costumbre indígena que hay que...

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NUEVO LEON (MONTERREY) EL CABRITO: Historia: Lo cierto es que el cabrito siempre fue ofrendado a Dios como una manera de respeto y veneración. En el libro del Éxodo 23, 19, sentencia “no cocerás el cabrito en la leche de su madre”. Preparación: Se requiere de una tina o bote que sea metálico de acuerdo al tamaño del cabrito se puede preparar ¼ o ½ cabrito. El cabrito se corta en piezas más o menos del tamaño en que se servirán en el plato y se macerar en agua con sal (4 litros de agua por...

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ESTADO PLATILLOS TIPICOS BEBIDAS DULCES Baja California Capirotada. Langosta al Mojo de Ajo. Pescado en Ensalada. Chiles Rellenos. Ensalada César. Margarita Clamato Acitrón. Bolillos de platano Torlitos de maíz. Baja California Sur Camarón Rebosado. Aleta Rellena. Burritos de Borrego. Tamales Fajados. Almeja Rellena. Café de grano. Vino de uva. Dulces de leche. Guayabato Sonora Cazuela. Alambres. Tortillas de harina Yumera. Burritos. Bacanora...

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LICEO MIXTO PRIVADO “CAMPOSECO” AREA: IDIOMA ESPAÑOL L-2 PROFESOR: DELFINO ROBERTO ESTEBAN HERNANDEZ GRADO: QUINTO CARRERA: MAGISTERIO DE EDUCACION INFANTIL BILINGÜE INTERCULTURAL SECCION: UNICA TEMA: COMIDAS TIPICAS O TRADICIONALES DE GUATEMALA JACALTENANGO, 14 DE MARZO DE 2014. INTEGRANTES CLAVE NOMBRE DEL ALUMNO 1. Ahilon Rafael, Eunice Terecita 2. Camposeco García, Julia Dominga 3. Castillo Delgado, Lisbeth Anahí 4. Castillo Díaz, Carmen Magdalena 5. Castillo Díaz, Erika...

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COMIDAS TÍPICAS EL SALVADOR Pupusas Las pupusas con una comida tradicional en todo El Salvador, en cualquier parte del país puede encontrar un lugar donde vendan pupusas (pupusería), cualquier día de la semana. Las pupusas originalmente son hechas con masa de maíz y rellenas con chicharrón y queso, cocidas en una plancha y servidas con curtido de vinagre. Hoy hay una gran variedad de pupusas y no solamente de maíz sino también de arroz que son conocidas como de olocuilta por su origen. Éstas, independientemente...

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Respuestas: C. los oyentes se equivocan, si reconocen al poeta como sabio por que el saber es propiedad de la divinidad Porque la inspiración nace de la lógica y la sabiduría que aportan los conocimientos relacionados con la divinidad de acuerdo con lo que el poeta representa hacia su estado emocional. 9. Respuestas: D. la liberación de la conciencia y el reconocimiento del valor y de los derechos del individuo Porque como podemos observar que estos hombres van en contra de lo que es injusto...

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Comida tipica el salvador Una pupusa (del pipil pupusawa) es la pronunciación españolizada de popotlax, una conjugación de las palabras en el idioma náhuatl (maya); popotl que significa grande, relleno, abultado, y de tlaxkalli o tortilla. Es una tortilla de maíz gruesa hecha a mano (hecha usando masa de maíz, una masa de harina de maíz usada en la cocina americana) que está rellena con uno o más de los siguientes ingredientes: queso (normalmente un queso fresco muy común en ciertos países americanos...

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Comida Quechua La alimentación en los pueblos indígenas es una muestra más de su gran sabiduría. Ellos aprovechan de la tierra sus frutos y elementos en forma natural respetando los ciclos naturales de cultivo y reproducción. Los quechuas o andinos usan el maíz y la papa para muchos de sus platos. Los principales alimentos que los quechuas cultivaron eran la “quinua”, la “quiwicha”, el “tarwi” y el “chuño En los Andes, el alimento principal que usaron los quechuas era la “quinua”. Ellos consideraban...

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jurídicas. Es un valor determinado como bien común por la sociedad. Nació de la necesidad de mantener la armonía entre sus integrantes. Es el conjunto de reglas y normas que establecen un marco adecuado para las relaciones entre personas e instituciones, autorizando, prohibiendo y permitiendo acciones específicas en la interacción de individuos e instituciones. Que es la ética. ? La ética estudia qué es lo moral, cómo se justifica racionalmente un sistema moral, y cómo se ha de aplicar posteriormente...

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COMIDAS TIPICAS DE CENTROAMERICA Comida Típica de Guatemala: Combina tradiciones españolas, indígenas y europeas. Los ingredientes principales son la carne, el pollo, el arroz, los frijoles y el maíz. Platos típicos incluyen los chiles rellenos y el pollo pepián, cocinado con una salsa picante hecha de semillas de ajonjolí y de calabaza. El ceviche de camarón, los tamales, el kakik, o sopa de pavo, el jocón o pollo en salsa verde, el guacamol, o puré de aguacate y el subanik, un plato de pollo...

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puesto de comida. Para que no se le enfriara la comida, tuvo la idea de hacer tortillas de harina de trigo grandes y colocar los rellenos dentro enrollando las tortillas y colocándolas dentro de mantelitos para mantenerlas calientes. Eran tantos los pedidos que recibía, que decidió comprar un burro para transportar la comida y cruzarla por el Río Bravo. Fue tan grande el éxito de su comida que con el tiempo comenzaron a llegar mexicanos y estadounidenses de todas partes preguntando por la comida del "burrito"...

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COMIDA TIPICA HONDUREÑA Baleada Esta comida es originaria de la costa norte de Honduras, en las fincas bananeras. Consiste en una tortilla de trigo doblada por la mitad y rellena de frijoles en bala, así se le conoce a los frijoles en grano, y queso, que al ser mordida por uno de sus extremos, el frijol sale disparado, de donde proviene su nombre. Pescado frito con tajadas de plátano   Un plato típico en Honduras es el pescado frito acompañado con tajadas de plátano; esto se acostumbra mucho...

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ceniza y se lleva al fuego con agua fría. Cuando rompe el hervor se deja caer el frijol que debe estar seco y se saca hasta que el frijol despende la cáscara. Se retira del fuego, se deja enfriar y se le cambia varias veces el agua hasta dejarlo limpio como si fuera maíz. (si se cocina en olla de presión, se hará sin ceniza y solamente se le cambia agua caliente a los 10 minutos de estar hirviendo. La carne en trozos se pone a cocer con la cabeza de cebolla cruda y los ajos. El frijol se pone a hervir...

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temerosos de una «revolución del proletariado» y también por muchas personas de clase baja de firmes convicciones religiosas.6 Ambos bandos cometieron y se acusaron recíprocamente de la comisión de graves crímenes en el frente y en las retaguardias, como sacas de presos, paseos, desapariciones de personas o tribunales extrajudiciales. La dictadura de Francoinvestigó y condenó severamente los hechos delictivos cometidos en la zona republicana, llegando incluso a instruir unaCausa General, todo ello...

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COMIDAS TÍPICAS POR DEPARTAMENTO DE GUATEMALA Guatemala: Caldo de res 1 lb. de Carne de Res y  1 lb. de hueso de res, se calcula una porción de cada uno por persona. 2 Papas grandes 2 Zanahoria 1/2 Cebolla 2 elotes 1/2 repollo 2 güicoyes 1 güisquil 1 yuca (opcional) Sal al gusto Condimentos (los que prefiera) Preparación: Se pone en una olla grande 1 litro de agua, se hecha la carne dividida para 4 porciones, le hecha las dos papas partidas por la mitad, las dos zanahorias...

3992  Palabras | 16  Páginas

fiesta de Moros y Cristianos, homenaje a la convivencia entre culturas, nace como rememoración de la etapa de poderío musulmán en la Península Ibérica y de las batallas que fueron alternando el poder entre musulmanes y cristianos. PETEN El Yurumen Se celebra el 26 de noviembre, con esta danza se festeja la llegada de la étnia Garífuna al territorio guatemalteco y recientemente según decreto 83-96, también se declara como Día Nacional del Garífuna. HUEHUETENANGO "EL BAILE DEL MONO" “El Mono...

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compartir con ustedes una receta, sí una receta muy característica de Guatemala. Las típicas «Tiras de Panza» con su salsa picante, son un platillo muy común en los mercados guatemaltecos y de consumo en muchos hogares en nuestro país. Ya sé lo que pensaran ¡¿panza… vísceras?! pues sí, en Guatemala tenemos una diversidad de platillos. Algunos de los cuales utilizan el “Cholojo” o todas aquellas viseras de las reses o ganado vacuno, tales como: la panza, lengua, riñones, la tripa, hígado, que son de uso común...

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lo largo y ancho de la hoja; después se enrolla con todo y la hoja, como formando un puro. Los sobrantes de la hoja se doblan en los extremos.  Con cuidado se colocan en una olla y se cuecen al vapor. Aparte, se cuecen el tomate y el miltomate y se cuelan para hacer un recado. A éste se le agrega la pepita tostada y molida. Se sazona con sal y chile al gusto. Al estar cocidos los boxboles se ahogan en este recado, tal y como esta en la ilustración. En esta página. Chimaltenango Existen dos...

5277  Palabras | 22  Páginas

RECETAS TIPICAS DE LOS DEPARTAMENTOS DE GUATEMALA ALTA VERAPAZ KAK IK Caldo rojo  Plato típico de Cobán Rinde 25 porciones Ingredientes 1    chompipe o pavo de 8 a 10 libras 2    cabezas de ajo 20  tomates  10  miltomates 1    chile guaque 1    manojo de tallos de cebollín 1    manojo de hierbabuena 1    manojo de cilantro 6    hojas de zamat 1    pan francés tostado       achiote, sal, chile cobanero seco, al gusto Preparación Corta el pavo en trozos medianos y cuécelos en una...

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Traje típico de Alta Verapaz Guatemala El güipil blanco, representa la belleza, la pureza, recato de la mujer y los dibujos que contiene representan la naturaleza. El corte representa el cielo, la obscuridad y los cuatro puntos cardinales de nuestra cosmovisión. El tupuy, representa la sangre que corre en nuestras venas y los nueve meses de la gestación de la mujer, como también a la serpiente. Los aretes, los chachales y los anillos, representa la naturaleza ya que en cada uno...

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MALA MARZO 2013 Comidas típicas de El Salvador hechas a base de maíz • Atol y tamales de elote. • Atol shuco (bebida que se sirve usualmente en "huacal" de morro) • Pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras, y también carne). • Una comida preferida de muchos hombres y mujeres de El Salvador salvadoreños son laspupusas. • Las Riguas son tortas de maíz tierno (elote) fritas con frijoles y en algunos casos queso, las cuales son envueltas en hoja de platano.elote. •...

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