Restaurante 3 Tenedores ensayos y trabajos de investigación

Restaurantes de lujo (cinco tenedores) Este tipo de establecimientos debe tener una organización eficaz, regidas por normas y procedimientos y, contar con políticas internas y externas para su manejo. Los restaurantes de este tipo son adornados generalmente con maderas muy finas, las mesas y las sillas deben estar acordes a la decoración; alfombras de muy buena calidad, la música (viva o ambiental) debe ser suave, las luces (focos y lamparas) deben ser graduables y el aire acondicionado debe ser...

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COLOMBIA Clasificación por categorías: Los restaurantes se han clasificado en diferentes formas; la clasificación por categorías sugiere cinco grupos: de Lujo, de primera clase, comercial, de rango medio y económico o limitado. Restaurante de lujo (5 tenedores) Los restaurantes de lujo deben reunir varias características, en especial en el servicio; Éste se efectuará personalizado y con innumerables detalles que halagarán al comensal. Este tipo de establecimiento o deberá contar con una...

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CARACTERISAN LOS RESTAURANTES 5 TENEDORES? Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados. RESTAURANTE DE LUJO 5 TENEDORES Este tipo de establecimientos debe tener una organización eficaz, regidas por normas y procedimientos y, contar con políticas internas y externas para su manejo. Los restaurantes de este tipo son...

884  Palabras | 4  Páginas

Concepto de restaurante El término restaurante proviene del francés “RESTAURANT”, palabra que se utilizó por primera vez en París (1765), a pesar de que anteriormente ya existían locales que calzaban con dicha definición. En castellano “RESTAURANT” significa “RESTAURATIVO”, refiriéndose a la comida que se ofrecía en el siglo XVIII que era un caldo de carne. También denominaba las casas de comidas, la encontramos también en Francia. Según esta segunda versión, un mesonero llamado Boulanger, al inaugurar...

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RESTAURANTE 3 SENSACIONES El restaurante 3 sensaciones es un restaurante/cafetería, está ubicado en la bahía en la calle 22 con carrera 1. Recibe este nombre porque está compuesto de 3 partes: cafetería, restaurante y un bar en las noches. Antes era llamado Panamerican y estaba ubicado al lado del Hotel Panamerican. Este restaurante tiene 74 años de vida pero su nombre fue cambiado a 3 Sensaciones, tiene 6 meses de ser lo que es ahora y sus dueños siguen siendo los mismos. Escogí...

507  Palabras | 3  Páginas

LOS TENEDORES DE LOS RESTAURANTES | REGULAR LA CALIDAD, CERTIFICAR EL BUEN GUSTO Y PREPARAR PROCESOS DE MEJORAMIENTO CONTINUO ES EL OBJETIVO DE ESTA NORMA QUE CLASIFICARÁ LOS RESTAURANTES ENTRE 1 Y 3 TENEDORES. UNA CATEGORIZACIÓN QUE INVITA AL MEJORAMIENTO CONTINUO Y AL ACERCAMIENTO DEL USUARIO A LA HORA DE ENCONTRAR TIPOS DE SERVICIO Y DIVERSOS ESTABLECIMIENTOS. | | La norma técnica NTSUSNA 008, como se ha denominado a esta categorización creada por Icontec y Acodres, busca, además...

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los cubiertos al inicio de una comida?  •El cuchillo se coloca a la derecha del plato, con el filo hacia adentro.  •La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo con la concavidad hacia arriba.  •El tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba.  •Los cubiertos se colocan a 3 ó 4 cm. de distancia a cada lado del plato.  Uso del Cuchillo: El cuchillo se sujeta de forma que el mango quede oculto en la palma de la mano, con el filo hacia...

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 El TENEDOR Sistemas Digitales de la Información. INDICE. ¿Quién invento el tenedor? Pág. Nº 3 ¿De qué pueden estar hechos? Pág. Nº 3 ¿Qué forma tienen? Pág. Nº 4 ¿Para qué se utiliza este utensilio? Pág. Nº 4 ¿Cuándo se hace conocido en Europa? Pág. Nº 4-5 6-7 ...

980  Palabras | 4  Páginas

RESTAURANTE 5 TENEDORES KARLA ¿Qué es un Restaurante? Vamos a definirlo en principio como un establecimiento donde se sirven alimentos y bebidas. Los llamados como tal, funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena, mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les califican como cafeterías. Los precios de los alimentos son de acuerdo a la categoría del establecimiento, que varía según el lugar donde se halle situado, la comodidad de sus instalaciones y la calidad...

2582  Palabras | 11  Páginas

“RESTAURANTE TENEDOR LIBRE “ OBJETIVO GENERAL Lograr posicionar nuestro restaurante como una alternativa diaria para las personas que estén dispuestas a disfrutar de una comida con un excelente sabor y lograr cumplir nuestras metas, siendo consecuentes a lo que indican nuestra misión y visión. JUSTIFICACION SOCIAL “RESTAURANTE TENEDOR LIBRE” quiere dar a conocer a sus clientes un restaurante de comidas típicas de la región especialmente comida norte santandereana es un restaurante donde...

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El Tenedor Aunque ya había utensilios parecidos en la Grecia clásica y el Imperio Romano, el tenedor apareció como tal hacia el año 1077. Los orígenes parece que no están demasiado claros, la mayor parte de los documentos consultados coinciden en que el tenedor, puede tener su origen en el siglo XI, como un pincho, de un solo diente (aunque hay quienes afirman que podría haber sido de dos), que mandó fabricar una Princesa Bizantina llamada Teodora, hija del Emperador de Bizancio, Constantino Ducas...

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espaguetis sin tenedor... complicado ¿cierto? Alguna vez se ha preguntado ¿de dónde salió o quien lo inventó? Es cierto que no es precisamente el instrumento más extraordinario o asombroso y que sepamos o no utilizarlo correctamente es otra cosa pero necesario si es. ¿Por qué el tenedor y no la cuchara o el cuchillo? Bueno, pues no siendo menos importantes y considerándolos como el Adán y Eva de la mesa, ya que su origen es tan primitivo como el de la humanidad, la historia del tenedor, un poco más...

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RESTAURANTE ORIGEN: Proviene de la palabra Restauración y se origina del término Restaurador (restaurator) que consistía en una sopa espesa que se le ofrecía a las personas con el propósito de restaurar sus energías luego de sus actividades cotidianas. HISTORIA DEL RESTAURANTE Se abrió allá por el año de 1766 en Paris cuando Boulanger decidió abrir un establecimiento al que denominó Restaurat y que para llamar la atención hizo pintar la siguiente invitación “ VENID A MI LOS QUE SUFRIS...

1639  Palabras | 7  Páginas

Restaurante es  aquel establecimiento o comercio en el cual se provee a los clientes con un servicio alimenticio de diverso tipo. Un restaurante (o restaurant como también puede conocérselo) es un espacio público ya que cualquier persona puede acceder a él. Sin embargo, no es una entidad de bien público ya que el servicio de alimentación se otorga a los clientes a cambio de un pago y no gratuitamente. Tipos de establecimientos de restaurantes Esta clasificación se hace tomando como base el tipo...

1189  Palabras | 5  Páginas

Antecedentes de los restaurantes del mundo: El primer restaurante del mundo era de Monsieeur Boulanger, y se llamaba el Champú d´ Oiseau en el que se servían alimentos a las personas que ivan pasando, osea a aquellos viajeros. Ademas en 1785 este mismo abrió en la calle de Poulies de Paris un establecimiento donde se servían aves muy condimentadas, huevos y consomes, y puso en la puerta un conocido mensaje que decía: “ Venid a mi los que sufrís del estómago, que yo os restaurare”. A estados unidos...

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Los Restaurantes historia 1. Origen de los Restaurantes: El primer Restaurante que existió tenía en la puerta de entrada estas palabras: venite adme omnes qui stomacho laboratoriatis et ego restaurabo vos: venid a mi todos aquellos cuyos estómagos clamen angustiado que yo restauraré. El origen de los restaurantes tal y como se les conoce actualmente no es muy antiguo. En el siglo 18, en los sitios donde se servía comida, sólo se podía comer a una hora fija y usted tenía que someterse a lo...

1318  Palabras | 6  Páginas

El Restaurant 1. Definición de restaurante Se define así a todo establecimiento que ofrece al publico, a cambio de un importe, una serie de ofertas gastronómicas para ser consumidas en el mismo local. 2. Clasificación y condiciones que deben reunir los restaurantes según su categoría. Los restaurantes reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados. Muchos...

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| |3 TENEDORES | |TUNUPA |Portal Confituria Nº 233 |Pablo Antonio Cossio |20443036637 | | |3 TENEDORES | |GEORKYS CHIKEN |Santa Catalina Angosta Nº 135 |Luis Manuel Cardenas Lumbe |0 | | |2 TENEDORES | |ARIRANG |San...

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..........................................................................................................3 Marco Teórico...........................................................................................................5 Marco Histórico.........................................................................................................6 Proyecto “Restaurante”.............................................................................................8 Proyecto...

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EMPRESA a) Breve reseña histórica de la empresa. Mi Perú es un restaurante de 5 tenedores que brinda una gran variedad de comida criolla y parrillas, mostrando los distintos platos más representativos de la región como por ejemplo: el lomo saltado, seco de cabrito, carapulcra, arroz con pato, tallarines verdes con sabana de lomo fino, carne de alpaca a las tres salsas y las distintas variedades en lomos y parrillas. Nuestro restaurante presentara un enfoque de cocina en vivo, lo que queremos demostrar...

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El tenedor fue utilizado por primera vez en occidente mientras que en el oriente fueron mas populares los palillos; si embargo hoy en día también es utilizado en Asia. Existen diferentes tipos de tenedores (para carne, pescado o postro, por ejemplo; incluso existe una versión * llamada cuchador que básicamente es la combinaron de la cuchara con el tenedor.) Los orígenes del tenedor no estas demasiado claros pero la mayor parte de los documentos coinciden en que fue en el siglo XI que apareció. El...

531  Palabras | 3  Páginas

CATEGORIASREQUISITOS 5 TENEDORES LUJOServicios sanitarios: independientes y distintos de los del personal, no teniendo acceso directo desde el comedor y siendo preceptivo vestíbulo de acceso  Aseos de señoras y caballeros independientes  Inodoro: mínimo de dos cada uno de los aseos  Servicios higiénicos: lavabo dotado de agua fina y caliente, jabón, colonia, peine de un solo uso, secador de manos de aire caliente y toallas de un solo uso  Entrada de clientes: independiente de la del personal...

891  Palabras | 4  Páginas

Restaurantes de segunda (tres tenedores) Entrada para los clientes independiente del personal de servicio. Guardarropa. Teléfono inalámbrico para el servicio al cliente. Comedor con superficie adecuada a su capacidad. Mobiliario de calidad. Servicios sanitarios independientes para damas (incluye niños) y caballeros. Cocina con cámara frigorífica, despensa, almacén fregaderos, ventilación al exterior. Carta en consonancia con la categoría del establecimiento. Personal de servicio debidamente...

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Historia del tenedor El tenedor es el último de los cubiertos en aparecer, pues se introduce siglos después del cuchillo y la cuchara. Los orígenes del tenedor son inciertos, se cree que aparece en Grecia, Egipto y Roma, sin embargo si se sabe que este era un utensilio que se usaba únicamente para cocinar, más no para comer. Su forma era muy parecida a la de hoy en día, con la diferencia que este era más largo y de únicamente dos “dientes”1 El tenedor o fourchette tiene sus inicios como un cubierto...

630  Palabras | 3  Páginas

1. Elección y descripción del tipo de empresa de restauración. •Justificación de la elección: la empresa de restauración que he elegido es un restaurante. Me gustaría montar un restaurante típico valenciano aunque con alguna variación que otra en el menú. La categoría que le voy a otorgar al establecimiento es de tres tenedores, no demasiado lujo, pero tampoco un bar de carretera; algo típico de la ciudad, pero con un toque de modernismo. •Dimensiones del negocio: el negocio que he creado,...

720  Palabras | 3  Páginas

Introducción Nuestro propósito es crear un restaurante en el cual se da a conocer algunas de las distintas comidas de Paris y con ello degustar el paladar de los clientes mostrándoles algo nuevo. El restaurante sera llamado Montre Paris; “Montre” significa muestra que es lo que queremos dar a los clientes. Como su nombre lo indica tiene como base temas relacionados con parís, Francia. Justificación Escogimos restaurante gourmet para utilizar un estilo único y diferente ya que es refinado...

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Origen y evolución de los Restaurantes   El primer Restaurante que existió tenia en la puerta de entrada estas palabras: venite adme omnes qui stomacho laboratoriatis et ego restaurabo vos. No eran los parisianos que en el año 1775 sabían leer francés y menos latin, pero los que podian sabían que dossier boulanger, el propietario decía: venid a mi todos aquellos cuyos estomagos clamen angustiado que yo restauraré.     El origen de los restaurantes tal y como se les conoce actualmente no es...

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Clasificación de los restaurantes Los restaurantes se clasificarán en cinco categorías, especial, primera, segunda, tercera y cuarta, según disposición establecida por la autoridad gastronómica competente, ________________________________________ Page 2 identificándose cada una de ellas con el correspondiente número de tenedores, 5, 4, 3, 2 y 1. El grado de calidad de la edificación y de los elementos de sus locales deberá aumentar según aumente su categoría. Los tipos de restaurantes a tener en...

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Tenedor Un tenedor es un utensilio de mesa que consta de un mango y una cabeza con dientes largos en la punta (normalmente tres o cuatro puntas) y es utilizado para pinchar o sostener la comida. Fue utilizado primero en occidente, mientras que en oriente fueron más populares los palillos. Hoy en día, sin embargo, los tenedores se utilizan también en Asia. En particular se utiliza para llevar comida a la boca o para fijar algo mientras se cocina o se corta. El transporte a menudo se realiza...

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Historia del Tenedor El tenedor Empieza su historia en el siglo XI proveniente de Constantinopla, debido a su primitivo diseño y a la dificultad que significaba usarlo, este utensilio no se generaliza su uso hasta el siglo XVIII. En La Europa Medieval del Siglo X y XI se utilizaban principal y únicamente las manos a la hora de comer, pero a diferencia de la creencia popular, la gente tenia varias normas de etiqueta y reglas para comer con las manos. Por ejemplo, se cogían los alimentos con...

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grupos correspondientes, el jefe de cocina lo envía al maitre quien después de estudiarlo lo enviara a la imprenta y es costumbre en la mayoría de los hoteles hacer la impresión en varios idiomas. Datos del menú. Anagrama de la casa. Nombre del restaurante, dirección y teléfono. Indicación de si es almuerzo y comida. Fecha. Relación de platos con clara separación entre los diferentes grupos. Precio del cubierto por persona. Aclaración de que el precio es global y que en el se incluye servicio...

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Proyecto: Restaurante “Cancún” Enunciado del alcance del proyecto Preparado por: Santiago Ruiz Control Documental Versión 1,0 1,1 1,2 Modificación Versión Inicial Corrección a entregables e inclusión de una nueva exclusión de alcance Se agregaron supuestos eliminados en la realización de la versión inicial Autor Santiago Ruiz Santiago Ruiz Santiago Ruiz Fecha 18/07/2012 22/07/2012 23/07/2012 Revisado por… Aprobado por… Lista de Distribución: Fecha Fecha ÍNDICE 1 2 Objetivos del...

1180  Palabras | 5  Páginas

“Los Restaurantes” Origen de los Restaurantes Historia de los Restaurantes • XVIII • 1658 Carruajes (Posadas y Tabernas). • 1765 Boulanger. (Termino “Restaurant”) Primeros Restaurantes o 1700 a. J.C Tabernas. (anteceden a los Restaurantes) o 1873 Primer restaurante en Londres. o 1974 Primer restaurante Frances en Estados Unidos. “Julion’s Restatorator. (Baptise Gilbert Paupal). Primeros Restaurantes: o 1827 Primer restaurante en Estados Unidos. “Delmonico’s”...

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Restaurantes: algunas clasificaciones Los restaurantes pueden clasificarse de diversas maneras, teniendo en cuantos varios factores: las costumbres sociales, los hábitos y los requerimientos personales a nivel turístico y extranjero. De acuerdo a esto existen varios tipos: Restaurantes gourmet: Estos ofrecen platos que atraen a ciertos aficionados a comidas delicadas y finas. El servicio y el precio se adecuan a la calidad de la comida, por lo que no es raro encontrar a estos en la lista de los...

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Aquí te ofrecemos los diferentes tipos de clasificaciones de restaurantes, de acuerdo a la categoría para que puedas definir el tuyo. Restaurante de lujo (cinco tenedores) Este tipo de restaurantes debe tener una organización eficaz y tener políticas internas y externas. La decoración de este tipo de restaurantes debe tener los materiales de la mejor calidad, mesas, sillas, alfombras, cortinas, manteles, loza, cristalería deben ser cuidadosamente elegidos. De la misma forma, los alimentos son de...

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Los restaurantes pueden clasificarse según el tipo de servicio que prestan, la atmósfera, la especialidad culinaria que ofrecen y el tipo de propiedad. Según el servicio: Pueden ser con el servicio en la mesa, servicio en la barra,  la cafetería o lonchería, tipo  bufe, servicio en el coche y autoservicio o selfservice. Por su atmósfera pueden ser: Un restaurante en general es decir aquel que ofrece todo tipo de comidas, también llamado internacional, una salón de té y pastas, una cafetería, un...

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TIPOS DE RESTAURANTES TIPOS DE RESTAURANTES * Restaurante buffet. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. * Restaurante de comida rápida (fast food). Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, patatas fritas, pizzas, pollo, entre otros. * Restaurantes de alta cocina (gourmet). Los alimentos son de gran calidad y servidos a la mesa. El pedido es "a la carta" .El servicio...

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TIPOS DE RESTAURANTES RESTAURANTE BUFFET. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga un monto fijo u otras veces por cantidad consumida (peso o tipos de platos). Surgido en los años 70’s, es una forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de persona. RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA. Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, papas fritas, pizzas o pollo...

791  Palabras | 4  Páginas

Nombre: Gabriela Bustos Código: 104032 Historia del tenedor En la actualidad, el tenedor es un utensilio fabricado para clavarlo sobre alimentos sólidos y llevarlos a la boca. Está conformado por un mango y una cabecera, la cual varía entre tres o cuatro dientes iguales. De acuerdo a la mayoría de investigaciones, el tenedor se originó aproximadamente en el siglo XI. Antes de que este nuevo utensilio existiera, todos utilizaban sus manos para ingerir los alimentos, sin ser esto una falta...

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Clasificación de restaurantes Restaurantes de lujo (5 tenedores) Este tipo de establecimientos necesita disponer de una organización eficaz, regidas por normas y procedimientos y contar con políticas internas y externas para su manejo. La decoración de este tipo de restaurantes suele realizarse con maderas nobles o materiales de alta calidad. Las mesas y las sillas deben estar integradas en la decoración; han de existir alfombras de muy buena calidad y la música (en directo o ambiental) debe ser...

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este tipo de establecimiento el personal perfectamente presentado y uniformado, el cual deberá estar acorde con el lugar de lujo, con amplia capacitación y conocimiento de los productos que se venden en el mismo. Restaurante de primera clase (4 tenedores) Este tipo de restaurante, conocido como full service, los tendrá un toque completo de servicios de acuerdo con la categoría del establecimiento. La diferencia con el anterior se encuentra en su herramienta de ventas: la carta o menú; estaba...

1275  Palabras | 6  Páginas

Sistema Nacional de Calidad Turistica de Nicaragua Cuestionario de categorización para establecimientos de Tipología Turística: Nombre inspector que gestiona la categorización: Restaurantes con o sin Bares Categoria: 5 Tenedores Nombre de la persona que realizó la auto-categorización: Cargo en la empresa: Actual categoria del establecimiento: Razon Social: Nombre comercial: Municipio: Departamento: Web: Dirección Telefono: Fecha de Realizacion: Fax: Email: Firma del...

1587  Palabras | 7  Páginas

GRUPO 4 INTEGRANTES: Kevin Farro Mejía Renzo Vilca Enciso Julio Torres Macedo Richard Rojas Programación arquitectónica de un restaurante Especialidad: Comida internacional Capacidad: 100 comensales Dirigido a un nivel socioeconómico: medio alto – alto Partes que componen un restaurant: Zona exterior: Vialidad Plaza pública Estacionamiento: Público Proveedores Acceso al público: Peatonal Vehicular Empleados Vehículos de servicio Zona pública: ...

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que tenían un menú limitado, solo servían un plato preparado con cereales, aves salvajes y cebolla. Para conocer mas de lo que es restaurante y unificar las ideas al respecto, se definirá restaurante como “aquellos establecimientos que sirvan al publico en general comidas y bebidas a consumir en el mismo local por un precio determinado.” Como se conoce los restaurantes tienen una larga historia a nivel mundial, muestra de ello es que ya se encontraban por los años antes de Cristo, aunque para el año...

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Restaurante Presentación 1 Tuesday, August 3, 2010 Definición Entendemos por restaurante aquel establecimiento o comercio en el cual se provee a los clientes con un servicio alimenticio de diverso tipo. Un restaurante (o restaurant como también puede conocérselo) es un espacio público ya que cualquier persona puede acceder a él. Sin embargo, no es una entidad de bien público ya que el servicio de alimentación se otorga a los clientes a cambio de un pago y no gratuitamente. Tuesday, August...

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APUNTES DE DIRECCIÓN DE RESTAURANTES… Dirigir = Administrar = es el arte de delegar responsabilidades Objetivos: al término del curso del alumno estará capacitado para dirigir restaurantes, desde la administración, servicio y atención de los establecimientos; conjuntando la teoría y la práctica. Restaurantes viene de la palabra “Resaturabo” en latín restaurar que significa “lugar en donde saciar el hambre y la sed”. Boulanger funda el primer restaurante (con menú) en 1765 con su lema...

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principios de una buena preparación dental se dividen en tres amplias categorías: 1.- consideraciones biológicas, que influyen en la salud de los tejidos dentarios. 2.- consideraciones mecánicas, influyen en la integridad y durabilidad de restauración. 3.- consideraciones estéticas, influyen en el aspecto del paciente Consideraciones biológicas Prevención del daño durante la preparación dental Dientes adyacentes El daño iatrogénico a un diente adyacente es un error común en odontología. Incluso...

941  Palabras | 4  Páginas

 LA HISTORIA DE LOS RESTAURANTES El concepto de restaurante tal y como lo conocemos hoy en día tiene su origen en Francia, más concretamente en el París de 1765. Aunque, con todo, cabe señalar que antes de esa fecha ya había locales que utilizaban dicha denominación para definirse. Existen dos teorías sobre qué fue lo que hizo denominar las casas de comidas “restorants” nacen en Francia. La primera afirma que fue a causa de un plato llamado restaurant, un caldo de carne que se ofrecía en dichas...

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RESTAURANTE EXICANO “EL CHIQUITO”Desayunos Mexicanos Estas órdenes incluyen pan o tortilla Huevos Rancheros | 24.00 | Acompañados de ricos frijoles refritos. | | Huevos a la mexicana | 24.00 | y frijoles refritos | | Huevos al gusto (2) | 27.00 | Frescos de la granja, con jamón, tocino y papa rayada. | | Huevos revueltos | 26.00 | Con jamón picado y frijoles refritos | | Huevos tibios, fritos o revueltos | 20.00 | Servido con pan tostado, mantequilla y jalea | | Chorizo...

918  Palabras | 4  Páginas

Historia de algunos de los restaurantes más antiguos de México El primer antecedente que se tiene en México data del 1. º De diciembre de 1525 cuando el ayuntamiento de la ciudad de México (en aquel entonces la Nueva España) autorizó a Pedro Hernández Paniagua para que abriera en su casa un mesón, el primero de la nueva España, “donde pueda acoger a los que a él vinieren y les venda pan y vino, y carne, y todas las dos cosas necesarias”. A través de los años adquirieron diferentes nombres...

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celebran por una parte el sr. Allessa Pamela BlancoAndrade, por su propio derecho a quien el lo sucesivo se le denomina “EL MANDANTE” y de la otra parte el sr. Ostin Santos, por su propio derecho a quien en lo sucesivo se le domina “EL MANDATARIO” al tenedor de las siguientes declaraciones: DECLARACIONES I.-Declara “EL MANDANTE”. 1.-Que es una persona física de nacionalidad Mexicana que nació el 14/05/81 que es Operador Portuario, y que cuenta con la capacidad de legal para la celebración de este acto...

511  Palabras | 3  Páginas

incorporando de manera natural al itinerario urbano cotidiano. Designing with light: light: Bars and Restaurants Cód. 725.719/E66 Iluminación de Bares y Restaurantes Variedad de fotografías a todo color. Proyectos minimalista, contemporáneo, etc. Planos. Remarkable Restaurants Cód. 725.717.1/A81 Diseño de interiores de negocios de restaurantes ubicados en el centro comercial del corazón de Broadway, establecimiento especializados en comidas italiana, japonesa y mexicana. Arte de Proyectar...

1446  Palabras | 6  Páginas

Transcripción de RESTAURANTE SHAWARMA KEBAB GRILL HOUSE MISION VISION OBJETIVOS Objetivos Específicos Objetivos Específicos Objetivos Generales Satisfacer los gustos culinarios de nuestros clientes ofreciendo con excelencia en nuestros platos, acompañamiento de un agradable entorno y ambiente familiar comprometidos plenamente con el paladar y el medio ambiente en el que nos encontramos. Además buscamos afianzar la aceptación entre nuestros clientes a través de la calidad de nuestro producto...

1319  Palabras | 6  Páginas

OBJETO 3 ALCANCE 4 PERSONAL 5 DESCRIPCION DE PUESTOS DE TRABAJO 5.1 Jefe de Restauración 5.2 Jefe de Sala (Maître) 5.3 Jefe de Rango 5.4 Camarero y Ayudante de camarero 5.5 Barman 6 NORMAS DE ATENCION TELEFONICA 6.1 Situaciones de queja 6.2 Ejemplos de cómo tomar una reserva 6.3 Artículos perdidos 7 PROCEDIMIENTO DEL SERVICIO EN EL RESTAURANTE 7.1 Limpieza en el Restaurante 7.2 Montaje en el Restaurante 7...

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Apoyaremos a la población Oaxaqueña que se encuentra en condiciones marginales a través de crear conciencia ante la comunidad sobre las condiciones en las que actualmente radican. OPORTUNIDADES: • Existen muy pocos restaurantes de cocina oaxaqueña en la ZMG • Únicamente existen 3 restaurantes que ofrezcan música en vivo y danza local (Abajeño, Bodeguita del Medio y Casa Bariachi). • Tomaremos ventaja de la moda que está creciendo actualmente sobre el consumo del mezcal. • Secretaría de Turismo. DEBILIDADES: ...

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RESTAURANTE CASA COLOMBIANA MISION Ofrecer un excelente servicio a nuestros clientes del área metropolitana de Bucaramanga, a través de una gran variedad y exquisitez de platos típicos con productos de alta calidad, que permita la realización y el desarrollo personal de todo el equipo de Trabajo de la empresa. “El desafío está en nuestra mesa y es allí donde los esperamos” VISION En el año 2013 ser reconocidos como el mejor restaurante de comida típica a nivel Regional...

1254  Palabras | 6  Páginas

el Campus de entre 1 y seis meses como máximo a partir del 20 de julio y el 65 % refieren una estancia a tiempo indefinido lo que representa una clientela potencial para el comedor. De acuerdo a las costumbres, tipos y gustos por un restaurante el 35 % de la población estudio le da mucha importancia al tiempo disponible para comer, a la higiene de los alimentos y del lugar como factor de decisión. El 52 % del total considera que un desayuno de calidad representa en pesos un valor...

1709  Palabras | 7  Páginas

al sector de comercio, reparación, RESTAURANTES y hoteles el cual durante 2008 se mantuvo estable. Gráfica 1 Gráfico de variación anual de ingresos, según actividad económica, I, II y III Trimestre 2008-2007 [pic] Según la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (ACODRES) el primer bimestre de 2009 hubo un decrecimiento en las ventas de este sector debido a la desaceleración económica. Es muy normal el hecho de que muchos restaurantes de zonas exclusivas de las grandes...

594  Palabras | 3  Páginas

Invita Bistro Restaurante mediterráneo ubicado en el centro de Cabo San Lucas. Uno de los restaurantes más recomendados de la zona con una gran variedad de platillos italianos, mediterráneos y europeos. Tel. +52 (624) 143-1386 Calle Miguel Hidalgo, S/N 3, Centro, 23450 Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Lunes a Sábado 5:00 pm a 12:00 am Los Tres Gallos Considerado como el mejor restaurante Mexicano de la zona, ubicado en el cetro de Cabo San Lucas. Comida mexicana tradicional, con...

605  Palabras | 3  Páginas

CUESTIONARIO: RESTAURANTE, COMEDOR Y GASTRONOMIA 1. Para las personas que laboran en un establecimiento gastronómico ¿Por qué es tan importante su imagen personal? R/ La imagen, gestos y actitud cuentan a la hora de hacernos una primera idea sobre la persona con la que estamos tratando. Esa es nuestra mejor carta de presentación, la primera imagen que el cliente o la visita van a recibir de la empresa. Representamos a una entidad, y por eso debemos cuidar al máximo nuestro aspecto personal...

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