Restaurante Italiano Foda ensayos y trabajos de investigación

1- Tipo de restaurante Restaurante Italiano. Lo elijo por ser un tipo de cocina con gran influencia en nuestro país, por sus valores y costumbres ya instalados, que al país han llegados por medio de inmigrantes italianos, por importancia en la actividad gastronómica y por contar con un gran grupo de consumidores. Otro motivo seria por ya conocer la elaboración de sus platos y su rápida interpretación para aprender a elaborarlos. Por la facilidad en conseguir la materia prima necesaria para...

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Historia Evolucion Lo que podemos encontrar en los restaurantes italianos es una de las gastronomías mas abiertas al mundo, la italiana. Y esto, se debe, en gran parte a la gran emigracion de italianos que ha existido a lo largo de la historia reciente. El asentamiento de los restaurantes italianos viene del hecho de que muchos italianos partieron de la bota italica, con la esperanza de lograr un futuro mejor en otras latitudes. Y muchos de ellos llegaron a America en general, ademas de por...

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Filosofía y valores Para Bruno y Giuseppina Filippone "un buen restaurante es mucho más que una buena cocina, es el lugar consagrado a la hospitalidad" y con este planteamiento han puesto en pie un grupo de restauración consolidado, con perspectivas de crecimiento y fiel a la idea de hacer sentir al cliente como si estuviera en su propia casa. Para lograrlo, ambos se encargan personalmente de supervisar la marcha de sus restaurantes y de forma discreta y vigilante se preocupan de la plena satisfacción...

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RESTAURANTE EL TESORO Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas Preparación adecuada Mano de obra especializada y acorde a lo solicitado. Control y dirección sobre las ventas al cliente final. Mejor tiempo de vida y durabilidad del producto. Capacidad de entrega directa. Mejoras continuas a los productos. Algunos empleados tienen experiencia en el sector del cliente final. Lista de clientes disponible. Los productos tienen la acreditación necesaria. La gerencia está comprometida y confiada...

784  Palabras | 4  Páginas

CASO: KILIMANJARO RESTAURANTE FORTALEZAS: 1. Kilimanjaro Restaurante es el único restaurante temático en Lima. 2. Los trabajadores son seleccionados rigurosamente y reciben una capacitación intensa en atención al cliente. 3. Diversidad d de platos y comidas tradicionales peruanos. 4. Aplican un concepto innovador y brindan un excelente servicio. 5. Poseen un respaldo financiero, de infraestructura y mobiliario (adquisición de cocinas). ...

645  Palabras | 3  Páginas

Proyecto de aplicación de temas vistos en administración. Trabajo final principios de administración FODA (Restaurante comida argentina) Introducción a la cocina argentina. Para la mayoría de los autores que describen este cocina nos hablan de un mestizaje de costumbres provenientes de ambos hemisferios del planeta por un lado se encuéntralas técnicas, insumos, costumbres y tradiciones del continente europeo específicamente España e Italia y por otro lado las costumbres y tradiciones netamente...

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2.1. DIAGNÓSTICO EXTERNO: IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS  Variables Micro • Competidores Restaurantes de pescado y Mariscos:  La Mar  Vista al Mar  Mi propiedad privada • Clientes  Estudiantes  Empresarios ejecutivos  Personas entre los 18 a 50 años.  NSE A,B. • Proveedores  Frozen Products Corporation  Vadimar S.A.C  Esurez SAC  Berfrut SAC • Reguladores  • Empleados  Gerente general  Gerente de alimentos y bebidas  Chef Ejecutivo ...

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la necesidad de insertar en la ciudad de México un restaurante italiano con la talla internacional en donde nuestros clientes dentro de nuestro salón, en compañía de nuestra música de piano en vivo sientan que están disfrutando de una comida italiana como si estuvieran en Italia. Para evaluar el proyecto de un restaurante italiano en la ciudad de México se implemento una hipótesis que consiste en analizar el mercado potencial de comida italiana para el nivel socioeconómico de clase alta que labora...

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Novoa Marcela Torres DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD 1. Modalidad de Trabajo Esta actividad se desarrolla en forma grupal (máximo 4 integrantes). 2. Instrucciones Los alumnos deben investigar sobre la instalación de un restaurante en su región. Explicar el funcionamiento de una empresa que participa en dicha industria. Identificar los factores externos de la industria que interactúan con las empresas del sector. Realizar un análisis F.O.D.A. Realice un análisis PORTER...

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productos se comercialicen dentro y fuera de nuestro país. Por esta razón nuestro lema es “La calidad es lo primero y el servicio nuestra pasión” (http://panaderiasanjosedeloschachapoya.com/index.php ) ANALISIS INTERNO:  FORTALEZAS - El restaurante cuenta con una buena infraestructura. - Contamos con buena cultura corporativa. Ejemplo: FRASE: Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina. - Buen servicio (sazon y seguridad). - Utilizan productos oriundos de la zona. - Utilizan...

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d'attirer nouvellement les consommateurs, puisque c'est un restaurant unique avec de grandes possibilités de succès et de haute rentabilité. Moyens de recherche 1. www.lago.com.mx/ 2. www.cmr.ws 3. http://www.queremoscomer.com/restaurantes/restaurante-ELAGO.html...

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rentabilidad del negocio que permita cubrir los costos de inversión, pre producción, entre otros, en un corto y largo plazo. (VAN y TIR). II. Definición del negocio Idea de negocio: Ofrecer un servicio de pizzas y otros productos de origen italiano a domicilio o delivery. Necesidad/ deseo identificado | | | | | Producto específico (bien o servicio) | Necesidad/deseo identificado | Nivel de satisfacción previo | Nivel de satisfacción esperado | iL Piacere | Deseo de ir comer...

3586  Palabras | 15  Páginas

PRÁCTICA SUPERVISADA................................................... 2 1. Inducción a la empresa…………………………………………………… 2 2. Funciones realizadas………………………………………………………. 10 3. Alcances y limitaciones…………………………………………………… 11 4. Análisis FODA………………………………………………………………. 12 CAPITULO II CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………… 18 1. Resumen de todo el proyecto…………………………………………… 18 2. Conclusiones y recomendaciones acerca de los puntos expuestos en el Capítulo I.………………………………………………………………………...

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EMPRESA : MANBRINO S.A. RESTAURANTE : LA BODEGA DE LA TRATTORIA RESEÑA DE LA EMPRESA HISTORIA : La Bodega de la Trattoria nace como su propio nombre lo dice crear una bodega donde poder vender sus productos que ya eran muy conocidos por su primer restaurante La Trattoria di Manbrino que fue comprado por Ugo Plevisani y su esposa Sandra hace 25 años, a un italiano para asi poder ofrecer sus excelentes pastas frescas, panes caseros y sus deliciosas salsas. La Bodega tuvo mucho éxito y una...

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FODAS ANALISIS FODA DE IL BOCATO S.A. DE C.V • Fortalezas: - IL BOCATO S.A. DE C.V tiene una ventaja competitiva, con respecto a precios y mayor porcentaje de ocupación. -. IL BOCATO S.A. DE C.V El trabajo en equipo dentro del restaurante, es una cualidad muy importante. - IL BOCATO S.A. DE C.V No copia fortalezas distintivas de otra empresa sino que genera sus propias manteniendo su cultura organizacional. - Apropiada estructura organizacional y estilo administrativo. - Una buena relación...

713  Palabras | 3  Páginas

Tipos De Cortes De Carne Ovina Tipos de corte de carne ovina, además de la calidad que se le otorga a cada uno de ellos según sus características y posibilidades culinarias, aunque éstas, pueden ser tan variadas como manos de cocinero hay en el mundo y una pieza de tercera puede convertir un sencillo arroz en un auténtico manjar. Los Tipos de corte de carne ovina son muy fáciles de recordar, los principales son los que podemos ver en la imagen superior: Cabeza, cuello, pecho, chuletas (aguja...

625  Palabras | 3  Páginas

“AÑO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSBLE Y COMPROMISO CLIMATICO “ FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS ESCUELA : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CURSO : PRACTICAS PROFESIONALES III DOCENTE : LICENCIADO: VICTOR HUGO VILELA VARGAS NOMBRE : LUDEÑA CASTRO ROSA PIURA 2014 DECRETO LEGISLATIVO 823 LEY DE PROPIEDAD INDUSTRIAL TITULO I ALCANCES Artículo 1º. - La presente Ley tiene por objeto regular y proteger los elementos constitutivos de la propiedad...

1187  Palabras | 5  Páginas

factibilidad técnica, económica, administrativa y legal para la implementación de un restaurante de comida italiana de primer nivel con la finalidad de brindar una nueva alternativa a la ciudadanía de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. 1.2. Objetivos específicos * Realizar un estudio de mercado con el objetivo de cuantificar la demanda. * Determinar los diferentes platos que compondrán el menú del restaurante. * Identificar los insumos a ser utilizados en la elaboración del menú. *...

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CONTROL DE MERCADOTECNIA ME. GRISELLE BAIZABAL ARELLANO “PLAN DE MERCADOTECNIA PARA EL RESTAURANTE POSTODORO EN XALAPA, VER.” Presenta: L.P.Y R.P. GLADYS AVENDAÑO CARVAJAL L.P.Y.R.P. JANETH JAIME CABAÑAS L.P.Y R.P. MANUEL SANCHEZ L.E.M. JOSE MARCELO PAYON BRAVO Xalapa - Enríquez, Veracruz 2011 INTRODUCCIÓN Postodoro, es un restaurante tradicional de comida Italiana ubicado en la ciudad de Xalapa, del estado de Veracruz, sirve a sus comensales desde...

4317  Palabras | 18  Páginas

disfrutar de la mejor comida a una relación de precio y calidad para satisfacer los deseos de los clientes. Dar a conocer la cultura italiana y ser un espacio de trabajo que permita la realización del personal y el desarrollo del mismo, para convertirse en el mejor restaurante en donde se encuentra toda la cultura de Italia. Visión Ser reconocido como el mejor restaurante de prestigio, original, divertido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios de excelencia a sus...

1347  Palabras | 6  Páginas

Resumen contenido italiano primer nivel EXAMEN PRIMER NIVEL: 1/ SALUDOS FORMALES E INFORMALES - Puoi ripetere, per favore? ! ! , per piacere ! ! ,per cortesia -Come si dice........in italiano? -Cosa vuol dice....? ! ! -Como si scrive.....? -Come Mai.....? ! Per labore Perche.... informal Di dove sei? !! Ho un fliglio ! ! Ho 36 anni ! ! Qué significa...? Por qué... estudias italiano??Más elegante que per que? ! ! ! ! De donde eres? Tengo un hijo Mi puó dire il suo nome? Formal. ----------------Ciao:...

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Guía de Supervivencia para Viajes: Italiano Expresiones básicas ¡Hola! ¡Buenos días! ¡Buenas noches! ¿Cómo estás? Bien, gracias. ¿Podría ayudarme? ¿Cómo te llamas? Me llamo … . ¿De dónde eres? Soy de … . ¿Hablas inglés? Hablo inglés. No hablo … . No entiendo. No sé. ¿Podría repetirlo, por favor? Sí No Por favor Gracias Disculpe Lo siento ¿Qué hora es? ¡Adiós! Ciao! Buongiorno! Buonanotte! Come stai? Bene, grazie. Mi può aiutare? Come ti chiami? Mi chiamo … . Di dove sei? Sono di … . Parli inglese...

699  Palabras | 3  Páginas

“FODA ALEBRIJE” FORTALEZAS: • Manejamos un concepto único en cocina Oaxaqueña. • Tendremos varias promociones dependiendo el día de la semana para incentivar al cliente y lograr un rápido posicionamiento. • Con ambientación Oaxaqueña lo cual hará que el cliente se sienta en un lugar acogedor. • Contaremos con una extensa y especializada variedad de Mezcales para todos los amantes de esta bebida mexicana. • Seremos embajadores de la cultura Oaxaqueña en Guadalajara, por lo tanto, estaremos...

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................................................................................................5 Marco Histórico.........................................................................................................6 Proyecto “Restaurante”.............................................................................................8 Proyecto “Bar”...........................................................................................................11 Carta.........

1561  Palabras | 7  Páginas

Taller de Sistemas de Informacion Restaurant Pizzeria Spizza EL NEGOCIO: La empresa SPIZZA – SPECIALISTI DELLA PIZZA es un restaurant – pizzeria italiano que se constituye como una de las principales empresas en el rubro de restaurantes italianos pizzería de hecho es una de las primeras pizzerías napolitanas de Lima que cuenta en este momento con un local ubicado en el distrito de San Isidro con planes de expansión en cadenas y franquicias. VISION Ser una cadena de comida napolitana...

973  Palabras | 4  Páginas

Invita Bistro Restaurante mediterráneo ubicado en el centro de Cabo San Lucas. Uno de los restaurantes más recomendados de la zona con una gran variedad de platillos italianos, mediterráneos y europeos. Tel. +52 (624) 143-1386 Calle Miguel Hidalgo, S/N 3, Centro, 23450 Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Lunes a Sábado 5:00 pm a 12:00 am Los Tres Gallos Considerado como el mejor restaurante Mexicano de la zona, ubicado en el cetro de Cabo San Lucas. Comida mexicana tradicional, con...

605  Palabras | 3  Páginas

el Campus de entre 1 y seis meses como máximo a partir del 20 de julio y el 65 % refieren una estancia a tiempo indefinido lo que representa una clientela potencial para el comedor. De acuerdo a las costumbres, tipos y gustos por un restaurante el 35 % de la población estudio le da mucha importancia al tiempo disponible para comer, a la higiene de los alimentos y del lugar como factor de decisión. El 52 % del total considera que un desayuno de calidad representa en pesos un valor...

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nutritiva. POCKETS es un restaurante que ofrece al público una gama de alimentos nutritivos, sencillos y rápidos; sin estar en la categoría de Fast – Food. El restaurante ofrece una barra de ensaladas atendida por nuestro personal en la cual se les da la opción de elegir dentro de una gama de ingredientes para complementar la mezcla de lechugas, también cuenta con un catálogo de aderezos para acompañar la ensalada. Aparte de la barra de ensaladas, el restaurante cuenta con su especialidad;...

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hoy para hablar sobre los nuevos tacos que llegaron a UGS me dijieron que estan bellos! Y tambien obviamente te voy a mostrar mi nueva cartera me la compre en Miami osea can you believe it (se rie quicamente) Yudit: ay si obvio nos vemos en el restaurante …………….. a las 12:30 yo reservo la mesa no te precupes besitos chaou (emocionadamente) (Yudit llama para reservar la mesa hablando por telefono con secretario del restaurant . el secretario ahi sera o el Chaim o el Yakov) Yudit: Hola con quien...

856  Palabras | 4  Páginas

MEJORAS QUE SE LE PUEDEN HACER A UN RESTAURANTE PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. Se ha llegado a encontrar que en algunos establecimientos con una apertura reciente suelen aparecer ciertas deficiencias que impiden a largo plazo el crecimiento de los mismos. JUSTIFICACION. Durante la realización de mis prácticas profesionales, se encontraron varias deficiencias en las diferentes áreas con que cuenta el establecimiento las cuales impiden el crecimiento del mismo. Una vez detectadas estas deficiencias...

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¿Qué es un restaurante? Entendemos por restaurante aquel establecimiento o comercio en el cual se provee a los clientes un servicio alimenticio de diverso tipo. Un restaurante es un espacio público ya que cualquier persona puede acceder a él. Sin embargo, no es una entidad de bien público ya que el servicio de alimentación se otorga a los clientes a cambio de un pago y no gratuitamente. La noción de restaurante ha existido desde tiempos lejanos para la humanidad, aunque los modos de pago, los platos...

510  Palabras | 3  Páginas

Restaurante es  aquel establecimiento o comercio en el cual se provee a los clientes con un servicio alimenticio de diverso tipo. Un restaurante (o restaurant como también puede conocérselo) es un espacio público ya que cualquier persona puede acceder a él. Sin embargo, no es una entidad de bien público ya que el servicio de alimentación se otorga a los clientes a cambio de un pago y no gratuitamente. Tipos de establecimientos de restaurantes Esta clasificación se hace tomando como base el tipo...

1189  Palabras | 5  Páginas

APITULO 2 ANÁLISIS FODA 1. Análisis FODA por departamentos FACTOR FORTALEZA DEBILIDADES AREA DE MARKETING PRODUCTO • La propuesta de un restaurante museo dedicado al chagra ecuatoriano es innovadora en el país y por ende también lo son sus productos que entre otras cualidades resultan ser originales e interesantes. • Los productos culinarios ofertados por CASA MACHAY S.A. son principalmente platos típicos con años de tradición que representan la riqueza cultural del cantón Rumiñahui. ...

4174  Palabras | 17  Páginas

Restaurantes de Autor Armonía, estética, fractura con todo lo establecido, búsqueda de nuevos productos y formas de cocción, sabores sorprendentes y sobre todo mucha imaginación, casi rayando en la creatividad artística; todo esto es lo que se van a encontrar en estos jóvenes restaurantes. A principio de los años ochenta, surgió el movimiento de “La Nueva Cocina Vasca”. Todo saltó por los aires y costó sangre, sudor y lágrimas, hacer entender a los comensales españoles que no solo hartándose...

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RESTAURANTES Tienen inicio desde los antiguos romanos, eran tabernas donde servían pan, queso, vino, nueces, dátiles, higos y comidas calientes. El primer restaurante propiamente dicho tenía la inscripción en latín en la puerta: Venid a mí todos aquellos cuyos estómagos clamen angustiados que yo los restauraré, establecimiento de Monsieeur Boulanger llamado Champú d’Oiseau (Shampu du aso = champu de aves). Cobraba precios altos, por lo que las damas de sociedad acudían para mostrar su distinción...

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RESTAURANTE Un restaurante es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración • Restaurante buffet. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga una cantidad fija y otras veces...

716  Palabras | 3  Páginas

Un restaurante o restorán1 es un establecimiento comercial, en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. El término restaurante proviene del francés «restaurant», palabra que se utilizó por primera vez en el París de 1765, a pesar de que anteriormente ya existían locales que calzaban con dicha definición.2 En castellano, «restaurant» significa...

521  Palabras | 3  Páginas

Designing with light: light: Bars and Restaurants Cód. 725.719/E66 Iluminación de Bares y Restaurantes Variedad de fotografías a todo color. Proyectos minimalista, contemporáneo, etc. Planos. Remarkable Restaurants Cód. 725.717.1/A81 Diseño de interiores de negocios de restaurantes ubicados en el centro comercial del corazón de Broadway, establecimiento especializados en comidas italiana, japonesa y mexicana. Arte de Proyectar en Arquitectura: Neufert Cód. 72.011/N47/1999 Contiene: ...

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Introducción Guatemala es un paraíso centroamericano donde podemos disfrutar de una gastronomía variada, de restaurantes donde podremos degustar maravillosos platos típicos locales, la cocina guatemalteca es variedad de sabores y texturas, variedad de delicias esperando llegar a nuestro paladar, y de olores que captan nuestro olfato. Comer en Guatemala es comer en un destino turístico donde encontraremos numerosas cocinas, de distintos confines del mundo, pero es un lugar en el que la comida guatemalteca...

895  Palabras | 4  Páginas

Restaurante Un restaurante es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Historia La palabra proviene del francés “restaurant” que significa “salamanca”, refiriéndose a la comida que se ofrecía en esa época (un caldo de carne). Otra versión del origen de la palabra restaurante para denominar las casas de comidas, la encontramos también en Francia. Según esta segunda versión, un mesonero...

632  Palabras | 3  Páginas

70’s, es una forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de persona. * Restaurant de comida rápida (fast food). Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, papas fritas, pizzas o pollo. Algunas de las cadenas de restaurantes más conocidas son: Mc Donalds, Burger King, KFC, Pizza Hut o Domino’s pizza. * Restaurantes de alta cocina o gourmet. Los alimentos son de gran calidad y servidos a la mesa. El pedido es “a la carta” o escogido...

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 Bachillerato Vespertino de Veracruz Habilidades Cognitivas Crítico-Creativas Restaurante Cruz García Marlene Berenice 3° semestre, grupo C Leda Oney Leal Rodríguez Restaurante “UNO” Va a ver 8 salas que contaran con 5 mesas y cada mesa va a tener 4 sillas. Donde va a estar la comida va a rodar muy lentamente para que las personas la puedan tomar. Cada sala va a estar ambientada de acuerdo al país que pertenezca con cosas que representen al país cronológicamente...

551  Palabras | 3  Páginas

FODA Metodología para documentar la situación del entorno o alcance  y sus factores internos de una organización, campaña de marketing o proyecto a realizarse. Como su nombre lo indica FODA viene de las palabras: F - Fortalezas INTERNAS O - Oportunidades EXTERNAS D - Debilidades INTERNAS A - Amenazas EXTERNAS El objetivo del foda es analizar las fortalezas, oportunidades debilidades y amenazas, que surgen en la empresa. PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UN ANÁLISIS FODA El procedimiento que aquí se...

776  Palabras | 4  Páginas

Restaurantes de segunda (tres tenedores) Entrada para los clientes independiente del personal de servicio. Guardarropa. Teléfono inalámbrico para el servicio al cliente. Comedor con superficie adecuada a su capacidad. Mobiliario de calidad. Servicios sanitarios independientes para damas (incluye niños) y caballeros. Cocina con cámara frigorífica, despensa, almacén fregaderos, ventilación al exterior. Carta en consonancia con la categoría del establecimiento. Personal de servicio debidamente...

1109  Palabras | 5  Páginas

español castellano el influjo desde el italiano (o mejor dicho desde las diversas lenguas italianas ya que entonces no había un italiano normativo) se hace notorio, como en otros idiomas europeos, durante el Renacimiento, siendo particularmente importante los préstamos en el área de las artes (por ejemplo en la pintura, escultura, la música, el teatro, la arquitectura); pero también existieron otros factores para que en España hubiera un importante influjo de lo italiano: la proximidad filológica entre...

867  Palabras | 4  Páginas

¿Qué es un Restaurante? Vamos a definirlo en principio como un establecimiento donde se sirven alimentos y bebidas. Los llamados como tal, funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena, mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les califica como cafeterías. Los precios de los alimentos son de acuerdo a la categoría del establecimiento, que varía según el lugar donde se halle situado, la comodidad de sus instalaciones y la calidad de su servicio Restaurant Típico ...

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Se aplica a la acción o actitud que ha sido maquinada con astucia, hipocresía y engaños.// 3   Relativo a Maquiavelo (escritor y político italiano del s. xvi) o a su teoría moral y política. / ETIMOL. Del Italiano mandolina f. s. Instrumento de cuatro pares de cuerdas,de cuerpo curvado como el laúd pero más pequeño,que se toca con púa. / ETIMOL. Del Italiano miniatura f. s. 1 Pintura de pequeño tamaño,hecha con mucho detalle sobre una superficie delicada,en especial la que ilustraban manuscritos...

883  Palabras | 4  Páginas

RESTAURANTE ORIGEN: Proviene de la palabra Restauración y se origina del término Restaurador (restaurator) que consistía en una sopa espesa que se le ofrecía a las personas con el propósito de restaurar sus energías luego de sus actividades cotidianas. HISTORIA DEL RESTAURANTE Se abrió allá por el año de 1766 en Paris cuando Boulanger decidió abrir un establecimiento al que denominó Restaurat y que para llamar la atención hizo pintar la siguiente invitación “ VENID A MI LOS QUE SUFRIS...

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Restaurante Un típico restaurante en el centro de Manhattan, de la comedia Seinfeld. Un restaurante o restorán1 es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. Contenido [ocultar] • 1 Historia • 2 Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración • 3 Tipos de servicios • 4 Véase también • 5...

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Anexo 2 Entrevista a profundidad Dueño de restaurante Italiano Restaurante 1. ¿Cuántos años lleva funcionando el restaurante? a. 13 años desde septiembre 25 de 1999 2. ¿Cuánto tiempo lleva involucrado en el ámbito de este negocio? a. Desde que llegue a los estados unidos llevo 21 años trabajando en restaurantes hasta que abrí el mío. 3. ¿Cuáles son los secretos para tener éxito en un negocio de este tipo? a. Secretos hay muchos desde la dedicación de tiempo; estar día a día desde el comienzo, para...

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Los Restaurantes historia 1. Origen de los Restaurantes: El primer Restaurante que existió tenía en la puerta de entrada estas palabras: venite adme omnes qui stomacho laboratoriatis et ego restaurabo vos: venid a mi todos aquellos cuyos estómagos clamen angustiado que yo restauraré. El origen de los restaurantes tal y como se les conoce actualmente no es muy antiguo. En el siglo 18, en los sitios donde se servía comida, sólo se podía comer a una hora fija y usted tenía que someterse a lo...

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Desarrollo a) El FODA es una de las metodologías organizacionales que utilizan los gerentes o quienes dirigen, para determinar las variables internas, en las que se muestran el estado real de la empresa y las variables externas, donde se refleja el estado actual del entorno que influye en forma directa o indirecta. Para analizar el FODA hay que hacer un análisis interno o endógeno donde se consideran las fortalezas y las debilidades y un análisis externo o exógeno, donde se consideran...

548  Palabras | 3  Páginas

El conocimiento y la información de un determinado sector, así como contar con habilidades técnicas y operativas basadas en la experiencia, puede ayudar a definir oportunidades de negocios. El cocinero que trabajado durante años en un restaurante, abre su restaurante propio Cambios sociales del entorno: En nuestra sociedad donde los requerimientos y necesidades de la población son un cambio constante, la generación de ideas innovadoras permite la supervivencia y la generación de nuevas empresas...

925  Palabras | 4  Páginas

Alfabeto italiano El abecedario italiano está compuesto por 21 letras (5 vocales y 16 consonantes). Se trata de un sistema de escritura imperfecto, porque no realiza una correspondencia entre fonemas y grafemas; por ese motivo, veremos el alfabeto italiano enfocándonos en lo fonético. Las letras extranjeras j (i lunga o gei), k (cappa), w (vi/vu doppia o doppia vi/vu), x (ics), y (ipsilon o i greca) se usan muy poco y sobre todo para escribir palabras tomadas en préstamos de otros idiomas. Historia...

884  Palabras | 4  Páginas

Cien: Cento. (Pronunciar Chento). Cuando un sustantivo masculino comienza con 's' o 'z', el artículo indefinido 'un' cambia a 'uno':  uno studente | un estudiante | uno studio | un despacho | uno zio | un tío | Los artículos | Los artículos en italiano | artículos | Articoli | el | il | un, una | un | uno | uno | algunos | alcuni | pocos | pochi | | | el libro | il libro | los libros | i libri | un libro | un libro | un libro (dos … tres …) | un libro | algunos libros...

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tras un intervalo de ocupación del trono por una dinastía considerada ilegítima por la dinastía restaurada): * Restauración inglesa, el periodo de los dos últimos reyes Estuardo (Carlos II de Inglaterra y Jacobo II) entre 1660 y 1688, desde el fin de la Commonwealth(República) hasta el acceso al trono de la casa de Orange; * Restauración Europea, el periodo entre 1814 y 1848, en que se restauran las monarquías absolutas tras las guerras napoleónicas. Especialmente: * Restauración Francesa...

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PROYECTO: BUFFET EL TRIANGULO DEL CAFÉ JUSTIFICACIÓN Los restaurantes se ven obligados a enfrentar una actualización permanente en su menú de comidas, porque los consumidores están atentos a descubrir nuevas opciones, así mismo con la tendencia hacia lo saludable. Es posible ver que existe un vacío en la cocina de Risaralda ya que la gran mayoría de restaurantes del eje cafetero se inclinan en la comida corriente, pero todavía no existe un buffet por esta razón se desea entrar en el negocio...

1105  Palabras | 5  Páginas

CURSO DE ITALIANO Sábado 23 de Junio para terminar el 25 de Agosto.  Programa: Clase de introducción: " Ciao a tutti" (Hola a todos) Gramática : Pronunciación correcta -Las personas singulares de los verbos Ser y Tener - La oración afirmativa , negativa y interrogativa Funciones comunicativas : saludar y presentarse - Entender las instrucciones durante la clase de Italiano Vocabulario : las palabras italianas conocidas en todo el mundo, Países, idiomas y las nacionalidades, números hasta los 20...

676  Palabras | 3  Páginas

Restaurante Un restaurante es un establecimiento comercial, en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. Un restaurante está compuesto por tres sectores de operaciones bien definidos: la cocina, la sala de servicio y la oficina administrativa. Tipos de restaurantes en Venezuela Típicos o Criollos Cuentan con un menú variado donde...

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ITALIA CUNA DE LA GASTRONOMIA La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana, especialmente la de las regiones peninsulares e insulares (centro y sur del país), está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo. Es muy común que se conozca a la gastronomía deItalia por sus platos...

874  Palabras | 4  Páginas