Sixto Baez Hoteleria ensayos y trabajos de investigación

CUAL ES LA IMPORTANCIA Y FUNCIONAMIENTO DE LOS DEPARTAMENTOS DE BOTONES, AMA DE LAVES Y LAVANDERIA Al realizar la lectura del libro en estos tres capítulos correspondiente a los departamentos de botones, ama de llaves y lavandería logramos analizar varios aspectos por los cuales estos departamentos son fundamentales para un hotel en especial el departamento de ama de llaves ya que la actividad principal de un hotel es el alojamiento a continuación se hará un análisis especifico de cada departamento...

1672  Palabras | 7  Páginas

DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES 1 INTRODUCCIÓN El número de personas que integran este departamento está en función de la capacidad del hotel y de la cantidad de reservaciones que se reciban diariamente. En algunos hoteles, la secretaria del gerente de división de cuartos o la misma secretaria del gerente pueden realizar el control de las habitaciones. Cuando se reciba una reservación fuera del horario de la oficina de reservaciones, se tomará en recepción; por esta razón, el departamento de...

1634  Palabras | 7  Páginas

original, porque es raro, misterioso, o para la recreación y diversión. El atractivo es un elemento importante en la motivación del turista a viajar, y generalmente la afluencia de turistas a un lugar genera actividad económica conexa como ser hotelería, gastronomía, etc. Es conveniente mencionar que si al turista le llama la atención un lugar por la razón que sea querrá visitarla a toda costa. Lo que nos lleva al último punto. “Las promociones turísticas” ¿Cuál es el concepto de promoción turística...

976  Palabras | 4  Páginas

comedor en un restaurante, así como conocer las funciones de cada integrante para así brindar y mejorar la calidad del servicio que se ofrece al cliente. BIBLIOGRAFIA: Título: Descripción de puestos en hoteles, restaurantes y bares Autor : Sixto Báez Casillas Editor : Compañía Editora Continental, 1982 ISBN : 968260284X, 9789682602849 N. º de páginas: 138 páginas...

2079  Palabras | 9  Páginas

BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS TRAYECTORIA DE APRENDIZAJE ESPECIALIZANTE (TAE) DE: SERVICIOS TURÍSTICOS PROGRAMA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE DE: RECEPCIÓN EN HOTELERÍA 1 FIII-TAE Evaluado por el COPEEMS, A.C. 16 de febrero del 2011 BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS Nombre de la TAE: Servicios turísticos Programa de curso I.- Identificación del curso Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Ciclo 3er. Clave Horas de teoría 12 Recepción en hotelería1 Fecha de elaboración Noviembre...

1397  Palabras | 6  Páginas

Unidad 1: Antecedentes de la Hotelería 1-Historia de la hotelería. Es difícil precisar la fecha en que surgió el primer establecimiento dedicado a proporcionar el servicio de hospedaje. Sin embargo, su antigüedad es muy similar a la del hombre mismo, impulsado por su instinto de conservación, el hombre se veía en la necesidad de viajar constantemente y en ocasiones no encontraba un lugar adecuado dónde pasar la noche, ni personas adecuadas a quienes pedir refugio. Así nació en los pueblos...

1115  Palabras | 5  Páginas

Situación: El municipio de Baeza, situado en el centro geográfico,segunda escalera del Ayuntamiento, forma parte de la comarca de La Loma y Las Villas, de la que ocupa el extremo suroeste. La Villa, famosa por el esplendor renacentista de sus monumentos,declarados Patrimonio de la Humanidad recientemente por la Unesco, es centro de influencia de los municipios del extremo noroeste comarcal. Su actividad económica principal es la agrícola ligada al cultivo del olivo, así como a su industria...

1693  Palabras | 7  Páginas

Gobierno De Báez Relación con santana: Báez se opuso a la proclamación de independencia en Azua por lo que fue apresado y llevado a santo domingo. A los pocos días fue liberado y retornó a Azua con el cuerpo expedicionario, al lado de su jefe Pedro Santana, con quien estableció buenas relaciones Santana designó a Báez con el rango de coronel, participando con tal en la batalla del 19 de marzo. Cuando retornaron las tropas dominicanas Báez se encontró con que las tropas...

1358  Palabras | 6  Páginas

LA HOTELERIA LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS DESARROLLO DE HABILIDADES UNIVERSITARIAS SANDRA NARES MOLINA 12 DE MARZO DEL 2012 INDICE Introducción La magia que te envuelve La Experiencia Ritz-Carlton Desde donde empieza un Servicio de Calidad Calidad en el Servicio Hotelero Puntos Negativos del Servicio Lo mas Importante…… El Cliente El Éxito en la Hotelería Los Empleados, Punto Clave en el Servicio La Sustentabilidad, un éxito en la Hotelería INTRODUCCION ...

992  Palabras | 4  Páginas

CAPITULO 1 PRESTAR SERVICIOS DE CALIDAD AL HUESPED 1.1 INTRODUCCION Desde el momento en que el empleado inicia su relación laboral en una empresa de servicios, como un hotel, se debe fomentar en él la creación de una cultura de la calidad de la presentación del servicio de cada huésped. Esta cultura de la calidad debe estar enfocada hacia la satisfacción total del cliente en cuanto a sus necesidades, deseos y expectativas. En términos generales, la calidad de servicio depende de los siguientes...

1649  Palabras | 7  Páginas

¿Cuáles son las asociaciones involucradas con la hotelería? ANCH, AMHM, HSMAI, AIHGT. 3.- ¿ Qué impacto tienen estas asociaciones y dependencias en la hotelería? Son de gran importancia, porque permite que haya un mayor control, ofrecen un gran apoyo, como promociones, programas ya sea de gobierno o particulares, cumplen una función directiva y de organización. 4.- ¿Cuáles son las aportaciones que tiene la hotelería a la economía? La hotelería y el turismo son de suma importancia para la economía...

597  Palabras | 3  Páginas

Origen y evolución de la hotelería Origen de la hotelería: Los posaderos han existido durante siglos para satisfacer necesidades básicas como comer, beber y dormir. En el año 395 después de Cristo en Pompeya existían las caupona , la propina, el thermopolium y los hospitii. Los hospitii y las caupona eran posadas u hoteles que proveían alojamiento y en algunos casos un menú en base a vino, carne y pan. Los thermopolii eran los snack bar. Vendían vino y alimentos en un mostrador. La...

1336  Palabras | 6  Páginas

que las instalaciones, las tarifas, los costes por servicios, servicios de limpieza y la seguridad estén acorde a lo que el hotel ofrece y el cliente espera recibir. Trabajar en hotelería requiere de algunas habilidades específicas acordes a la industria que se llama industria de la hospitalidad.  Para trabajar en hotelería, es necesario ser extrovertido, disfrutar de la relación con las personas, sacrificar horarios para desarrollar una carrera (cumpleaños, fin de año, navidades, feriados, etc.) poder...

607  Palabras | 3  Páginas

HISTORIA DE LA HOTELERÍA Es durante la segunda mitad del siglo XIX cuando puede comenzar a hablarse del turismo como fenómeno social. El origen de los cambios sociales que se produjeron en ciertas sociedades de Europa occidental en el siglo XIX, se debieron fundamentalmente a dos procesos históricos: la Revolución Industrial y la Revolución Francesa. Por ende, puede decirse que el turismo es hijo directo de esta doble revolución burguesa. La Roma clásica es citada muchas veces como la civilización...

667  Palabras | 3  Páginas

HOTELERIA Administración Hotelera La industria de la hospitalidad es una de las industrias mas antiguas del mundo. En un sentido amplio, el termino Industria de la Hospitalidad se refiere a un grupo relacionado con el turismo, el entrenamiento, el transporte y el hospedaje, que incluyen, entre otros, cruceros, líneas aéreas, trenes, compañías arrendadoras de autos y operadores de excursiones. Sin embargo los dos principales segmentos son la Industria del Hospedaje (también llamada Industria...

806  Palabras | 4  Páginas

UNIDAD 1 RESEÑA HISTÓRICA DE LA HOTELERÍA Objetivo: Estudiar la evolución de la actividad a través del tiempo y la influencia de las necesidades del ser humano en la hotelería Temas a tratarse: • Historia de la hotelería • Aparición de primeros centros de alojamiento y servicios turísticos • Historia de la restauración en la ciudad de Quito Hotelería Es la Industria que se ocupa de proporcionar a los clientes alojamiento, comida y otros servicios, mediante pago. Origen del nombre ...

1487  Palabras | 6  Páginas

Universidad de Málaga –España (2007). Diplomado en Gestión y Eventos y Protocolo, Unidad de Enlace-UDO (2009). Profesora Asociada adscrita al Departamento de Servicios Turísticos de la Escuela de Hotelería y Turismo, Universidad de Oriente Núcleo de Nueva Esparta.   Mcs. María A. González Agra Licenciada en Hotelería. 1996. UDONE. Magister en Administración de Empresas. Universidad de Girona. Barcelona, España. Diploma de Estudios Avanzados (DEA). Universidad Antonio de Nebrija. Madrid. España. Doctoranda;...

971  Palabras | 4  Páginas

Impuestos e ilegalidad preocupan a la hotelería del país Agosto 22 de 2013 - 5:14 pm  El congreso de Cotelco se realiza en Cartagena.  Foto: Archivo Particular El IVA, el impuesto al consumo (Impoconsumo), los altos costos de operación en materia de energía y la informalidad se han convertido en las principales amenazas de la rentabilidad y la competitividad del sector hotelero en el país. Así lo aseguró la nueva presidenta de la Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco), María...

1484  Palabras | 6  Páginas

del altiplano, los caminos se multiplicaron como tendones de acero destinados a afianzar al sojuzgado. La Hotelería Azteca José Ignacio de Hidalgo describe lo que pudo ser el padre del clásico mesón virreinal; el albergue indígena prehispánico destinado a los viajeros, particularmente, a los eficientes comerciantes: "Los famosos coacallis, que nos permitimos denominar "Hotelería Azteca"; edificios de un piso, localizados principalmente en las cercanías de los mercados y a la entrada de las...

708  Palabras | 3  Páginas

CARRERA DE HOTELERÍA + TURISMO + ESPECIALIZACION EN ADM. HOTELERA Y GASTRONOMICA INTERNACIONAL Porque la hotelería requiere de mucho más personal que cualquier otro servicio turístico, y te permite hacer carrera dentro del hotel especialmente en las cadenas internacionales. Porque la industria turística tiene un fuerte crecimiento en Argentina y el resto del mundo. Sólo en Argentina, son varios los hoteles nuevos que abren x año y cada vez más los turistas. ¿POR QUE ESTUDIAR ...

1061  Palabras | 5  Páginas

 Universidad Tecnológica de Tabasco División Académica de Turismo y Gastronomía Programa Educativo de Turismo Área Hotelería TSU en Turismo Área: Hotelería Integrantes del equipo: Yelitza Yamilet Cuevas Almeida Karla Teresa Gutiérrez Romero Maleny Cristhel Jiménez Márquez Jennyfer Romero de la Cruz 4° A Matutino Tema: Describir los procedimientos del departamento de Animación y Recreación Asesor Académico: María Verónica Bautista...

1577  Palabras | 7  Páginas

LA HOTELERÍA COMO PARTE DE LA INDUSTRIA TURÍSTICA En algunos países como EUA la industria hotelera es el tercer sector de ingresos en el país después del sector automovilístico y de supermercados. Cuando la gente piensa en hoteles, piensan en construcciones que tienen habitaciones para que los huéspedes puedan dormir. No están tan errados después de todo, sin embargo mientras algunos viajeros prefieren hoteles de servicio completo en lugares exóticos (que incluyen restaurantes a la carta,...

1070  Palabras | 5  Páginas

Buenaventura Báez Méndez (1812-1884). Político dominicano que ocupó la presidencia de la República en cinco ocasiones. Nació el 14 de julio de 1812 en Cabral, Barahona, hijo ilegítimo de Pablo Altagracia Báez, rico comerciante y propietario de esclavos que llegó a ser alcalde de Azua, y de Teresa de Jesús Méndez, esclava que compró y con quien procreó siete hijos. Su padre fue fruto de la relación sacrílega del presbítero Antonio Sánchez Valverde, quien además cometió adulterio con una señora de...

1390  Palabras | 6  Páginas

Buenaventura Báez Méndez (14 de julio de 1812 - 14 de marzo de 1884) fue un político y militar dominicano. Fue el primer mulato que llegó a ser presidente de la República Dominicana, cargo que ocupó en cinco ocasiones. Sus gobiernos se caracterizaron por ser muy corruptos y por gobernar en beneficio de su fortuna, siendo el acto más destacado el cometido en 1857 cuando compró con moneda inorgánica la cosecha récord de tabaco, que era el principal producto de exportación del país, y que luego vendió...

840  Palabras | 4  Páginas

El Principio de la Hotelería Sistematizada. El concepto moderno de hotel surgió, con toda seguridad, en el siglo pasado, cuando se construyeron los primeros edificios con el fin específico de albergar viajeros en medio de grandes comodidades. Uno de los mayores desarrollos en la historia de la hotelería, ocurrió en el año 1908, con la apertura del Hotel Statler en Buffalo, Nueva York, después conocido simplemente como "The Buffalo". En la concepción de este Hotel, fueron instituidas muchas innovaciones...

760  Palabras | 4  Páginas

PUERTO VALLARTA ESPECIALIDAD: LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS HOTELERAS DOCENTE: LUIS ROBERTO DOMINGUEZ MATERIA: ESTRATEGIAS DE MARKETING CONTENIDO: OPORTUNIDADES EN LA HOTELERIA DE PUERTO VALLARTA ALUMNOS: * RODRIGUEZ CHAVEZ LOURDES PUERTO VALLARTA, JAL. A 02 DE MAYO, 2012 Oportunidades De La Hotelería En Puerto Vallarta La Asociación de hoteles y moteles de puerto Vallarta que tiene como presidenta a la Lic.Gemma Garciárce Monraz En la actualidad puerto Vallarta cuenta...

554  Palabras | 3  Páginas

Código de la Guía: TMB |Fecha de Inicio de la actividad: (Día – Mes – Año): | |Regional: DISTRITO CAPITAL |Centro de formación: Hotelería Turismo y Alim | |Programa de Formación: Técnico en Mesa y Bar | |Código: 635311 Versión: 101 Ficha SOFIA: ...

1436  Palabras | 6  Páginas

“HOTELERO DE REYES Y REY DE LOS HOTELEROS” La hotelería como cualquier otra industria ha tenido un gran cambio desde sus inicios hasta la actualidad, debido a las nuevas necesidades de los huéspedes, la gran demanda por este tipo de servicio, los avances tecnológicos y de infraestructura. Este gran cambio se debe a un hombre, que se preocupó por ofrecer a los huéspedes lugares de confort y relajamiento con gran gama de servicios y comodidades en vez de simplemente “posadas” donde hospedarse...

788  Palabras | 4  Páginas

Como eran los hospedajes y resturantes en la edad contemporanea: Los hospedajes: Se construían edificios de dos y tres pisos como inicio de las empresas hoteleras para representar gran tamaño y comodidad. Entre 1810 y 1820 la hoteleria en el mundo crecio. Nuevos hoteles y casas de hospedaje surgieron en diversos paises. En Japon surgieron los RYOKAN que eran casas para viajeros La estructura de un ryokan y sus habitaciones se componen de un sistema de puertas y paredes corredizas que pueden...

672  Palabras | 3  Páginas

LA HOTELERIA INTRODUCCIÓN El siguiente trabajo tiene como objetivo principal saber más a fondo sobre los hoteles, cuales son los servicios de hospedaje que hay a nivel mundial, nos vamos a dar cuenta de como se maneja la administración de una empresa hotelera y por ultimo vamos a conocer algunas tendencias hoteleras para el futuro. LA hotelería En el mundo a través de las diferentes épocas de la historia que han marcado cambios y tendencias en el turismo hasta llegar a lo que es la...

1395  Palabras | 6  Páginas

Turismo” al establecimiento que cumpla con el 100% de los requisitos establecidos. Clasificación extranjera American Automobile Association, ha hecho un sistema de clasificación, usando de uno (1) a cinco (5) diamantes. RECURSOS HUMANOS EN HOTELERIA En la industria hotelera el factor más importante es el elemento humano. El director de personal debe tener la habilidad para reclutar empleados en todos los niveles que se requieren. Como cada día se hacen más escasos los empleados experimentados...

529  Palabras | 3  Páginas

individuales. A medida que la sociedad depende cada vez más del esfuerzo de grupo, y en tanto los grupos organizados se han hecho más grandes, la tarea del administrador adquiere mayor importancia. En los últimos años se ha podido comprobar que la hotelería es una de las industrias mas completas en la producción de bienes y servicios a la cual se le atribuye el bienestar y la productividad empresarial a través de la calidad de servicios con alta tecnología y talento humano idóneo que satisfaga la necesidad...

1730  Palabras | 7  Páginas

establecimiento publico, son unidades construidas por habitaciones para alojarse y pueden dar alimentos y bebidas y otros servicios. Cruceros: barcos que brindan servicios iguales a un hotel mientras realiza paseos en el mar. • Industria del Turismo y Hoteleria Cliente: Es la persona a quien va dirigido nuestro producto y servicios, por lo tanto nuestro esfuerzo debe estar orientado a sus necesidades y requerimientos, para ello debemos brindarle calidez, recibirlo con una sonrisa, mostrar complacencia...

1232  Palabras | 5  Páginas

DIANA STHEPANIA PATIÑO RAMIREZ SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURISMO Y ALIMENTOS GESTION HOTELERA DIRIGIR EL PERSONAL A CARGO BOGOTA D.C. 2014 Actividad 3 Diana Sthepania Patiño Ramírez Presentado a: Rubén Quiceno Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos Gestión Hotelera - 751412 Dirigir el personal a cargo Bogotá D.C 2014 ACTIVIDAD 3 ...

1644  Palabras | 7  Páginas

enero de 1526 15.- ¿Cuándo se estableció el Hotel de Gante en la ciudad de México? R=En 1921 16.- ¿Que hoteles surgen en provincia a la par del Hotel de Gante? R=”Gran Hotel Ancira”, el “Fenix” y el “Imperial” 17.- ¿Cuándo inicia la hotelería moderna en México y porque? R=En 1936, con la inauguración del hotel Reforma que contaba con 380 habitaciones 18.- ¿Cuáles eran las características del Hotel Reforma? R=Contaba con 380 habitaciones; tenia privacidad total; cuartos sencillos...

785  Palabras | 4  Páginas

Qué es el Cambio Climático? Se llama cambio climático a la modificación del clima con respecto al historial climático a una escala global o regional. Tales cambios se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre todos los parámetros climáticos: temperatura, precipitaciones, nubosidad, etc. Son debidos tanto a causas naturales (Crowley y North, 1988) como antropogénicas (Oreskes, 2004). ¿Ha cambiado el clima de la tierra en el pasado? Desde su formación, el clima de la tierra ha pasado por...

641  Palabras | 3  Páginas

Desarrollo de la hotelería y turismo   El turismo y la industria hotelera en Colombia han dado un giro importante en los últimos años, gracias al impulso otorgado por la legislación tributaria (Ley 788 de 2002) con una exención del impuesto de renta por treinta años, para los establecimientos nuevos o para los actuales que realicen el proceso de remodelación y adecuación de sus instalaciones. Este beneficio tributario y las condiciones favorables de inversión han permitido la incursión de varias...

1010  Palabras | 5  Páginas

Hotelería Es la Industria que se ocupa de proporcionar a los clientes alojamiento, comida y otros servicios, mediante pago. La Hotelería es una rama del turismo, que puede tener diversas clasificaciones, según el confort y el lugar donde se encuentren. Cada instalación hotelera tiene sus propias cualidades. La hotelería es muy importante dentro del mundo turístico, ya que brinda la estadía del turista en el viaje. Esta actividad ha dado un gran salto en las últimas décadas. De ser un negocio...

1193  Palabras | 5  Páginas

Guayas, Imbabura, Loja, Pastaza, Pichincha y Tungurahua. LO QUE OBTIENE DE AHOTEC, EL HOTELERO? 1. Se incorpora a la comunidad gremial de su especialidad 2. Su opinión profesional tiene resonancia en cualquier planteamiento que beneficie a la hotelería y, en consecuencia, a su negocio. 3. Participa en la unidad de opinión de los asociados para mejorar los efectos de disposiciones que inciden en el rendimiento de su hotel 4. Representación directa, o a través de FENACAPTUR, ante las autoridades...

1745  Palabras | 7  Páginas

ALBERTO CAMPO BAEZA, ARCHITECT ASENCIO HOUSE, CHICLANA DE LA FRONTERA, CÁDIZ (SPAIN) 2000 Light, the intense light of Cadiz, is the primary material with which this house is built, a house that is a diagonal space pierced by diagonal light. The floor plan is a square divided in two halves, or better yet, into four equal parts. The front half houses the communal living and dining spaces along with the library. The back part, in addition to the vertical circulation, houses the more private spaces:...

632  Palabras | 3  Páginas

HOTELERIA PRINCIPIA TEMÁTICA: I. 1.- Los primeros albergues no eran más que partes pequeñas de residencias privadas, por la necesidad de alojamiento de comerciantes y viajeros, durante la revolución industrial en Inglaterra los albergues británicos ganaron la reputación de ser los mejores del mundo. Los albergues de las colonias, se situaron en las ciudades portuarias. Después de la revolución, los albergues estadounidenses eran los mayores del mundo, y con mejores servicios, a diferencia...

1311  Palabras | 6  Páginas

que el viaje inspiró a Julio Verne a escribir su "Viaje alrededor del mundo en 80 días". 1893 A la muerte de Cook su propiedad pasó a manos de sus 3hijos. OTROS PRECURSORES Y PORTES AL TURISMO Cesar Ritz: El menor de los 13 hermanos. Padre la hotelería moderna decía "en mis hoteles, el cliente es el dueño". Llego a manejar 12 hoteles, creo la documentación para conocer al cliente. Auguste Escofier: Creador del principio de la productividad turística, fue el inventor del ferrocarril del principio...

1577  Palabras | 7  Páginas

costos por períodos más extensos y con menor costo que los hoteles tradicionales. Para los propietarios el modelo permite una renta mayor que el alquiler permanente. Hosterías y pequeños hoteles boutique. El concepto de “boutique” aplicado a la hotelería, hace referencia a un servicio de alta gama en un alojamiento con pocas habitaciones. Así, responde a un nicho de clientes que busca detalles y toques de lujo: casas históricas, desayunos caseros, sales de baño orgánicas, degustación de vinos regionales...

559  Palabras | 3  Páginas

8 Actividades Recreativas 2.2 Riviera Maya 2.2.1 Localización 2.2.2 Alojamiento 2.2.3 Turismo 2.3 Puerto Morelos 2.3.1 Información General 2.3.2 Localización 2.3.3Hotelería 2.3.4Turismo 2.4 Quintana Roo líder en hotelería 2.5 Secretaria del turismo Quintana Roo 2.5.1 Objetivo 2.5.2 Reconocimientos 2.5.3 Estadísticas 2.5.3.1Indicadores Turísticos 2.5.3.2 Ocupación Hotelera 2.6 Asociación de hoteles de Cancún 2.6.1 Los Objetivos ...

1319  Palabras | 6  Páginas

19 de marzo de 2014 Ensayo sobre la vida de un artista: Sixto Rodríguez Sixto Díaz Rodríguez, más conocido como Rodríguez (Detroit, Míchigan, 10 de julio de 1942) es un músico y compositor estadounidense. Sus padres, inmigrantes mexicanos, llegaron a Estados Unidos en los años 1920. En muchas de sus canciones Rodríguez habla de las crueldades que enfrentan los sectores sociales más pobres y marginados de las grandes urbes (Wikimedia, 2014). Rodríguez grabó dos discos de estudio entre 1970...

516  Palabras | 3  Páginas

desarrollo de la Hotelería Venezolana va unido al del país Resulta evidente que su organización, prosecución y dinámica, se ha ajustado permanentemente a las transformaciones económicas, sociales, culturales y políticas. Consideradas fundamentalmente a partir del comienzo de la década de los años treinta, cuando Venezuela, se incorpora al grupo de países productores de petróleo y abandona progresivamente el rol de país agrícola que heredó de la época colonial.  Por obvias razones, la hotelería venezolana...

1264  Palabras | 6  Páginas

El padre de Buenaventura Báez, Pablo Báez fue un joyero que en realidad no fue su padre biológico sino que lo adoptó, desde muy joven le enseñó a ser joyero, y lo envío a estudiar a Inglaterra. La riqueza de su padre permitió a Buenaventura Báez a incursionarse en la política tempranamente.  A inicios del 1843 el presidente de Haití Jean Pierre Boyer tuvo que abdicar porque estalló un núcleo liberal mulato llamado la Reforma. Estos nombraron a Báez cómo representante de Azua a la asamblea constituyente...

1441  Palabras | 6  Páginas

GESTIÓN DE CALIDAD APLICADA A LA HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA. EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA Enfoque culinario: Si la comida era buena, el restaurante tenia éxito. Surgimiento del Marketing, publicidad y ambientación de los locales, la buena comida ya no es suficiente…. http://ww w.youtube. com/watc h?v=foylA 9FIfXM&f eature=pl ayer_emb edded Empresas de la Industrias enfocadas al servicio, el cliente comienza a volverse mas exigente. Uruguay Menú Servicio ...

730  Palabras | 3  Páginas

Hotelería Aborigen Imaginándonos de como fue el humilde servicio de la hospitalidad en nuestros aborígenes, entraremos en un viaje de gozo y enriquecimiento ancestral, recreando esas estadías por sus emigraciones de comercio. Centrándonos en nuestras tribus aborígenes acentuadas en Bogotá y sus alrededores , encontramos diversas tribus como los chibchas, muiscas, calima, Panches y Quimbayas entre otras. Lo cuales tuvieron sus asentamientos en los lugares hoy conocidos como Zipaquira...

611  Palabras | 3  Páginas

HOTELERIA La oferta de alojamiento nacional fue de 651,160 cuartos de hotel al cierre de 2011,1/ lo que representa un crecimiento de 17% en comparación al cierre del sexenio anterior (2006), cuando se registraron 556,399 cuartos. Las entidades que más contribuyeron al incremento de cuartos de hotel en 2011 fueron Quintana Roo, Chihuahua, Jalisco, Hidalgo, Chiapas y Veracruz. http://www.sectur.gob.mx/wp-content/uploads/2014/01/SECTUR_GOBIERNO_2012.pdf Cuando aconteció la conformación del Municipio...

519  Palabras | 3  Páginas

restaurantes en la ciudad de Guayaquil. Todo indica que nuestro país requiere de personal especializado en el sector hotelero  para satisfacer la demanda de las  cadenas internacionales  y proyectos  de lujo que operarán  en los subsiguientes años. La hotelería sigue avanzando en nuestro país.   ...

637  Palabras | 3  Páginas

Francia el Hotel Garni, un tipo de establecimiento con habitaciones que se podía alquilar por días, semanas o meses. -En 1760 se introduce en Londres la palabra Hotel cuando el duque de Devonshire construye un edificio en forma de media luna. -La hotelería de esta época crecio debido a las necesidad de las personas adineradas que viajaban continuamente EDAD CONTEMPORANEA: REVOLUCION INDUSTRIAL - Las personas empiezan a desplazarse masivamente de un lugar a otro a raíz de la...

686  Palabras | 3  Páginas

para indicar la relación o correspondencia entre dos o más cantidades. G… Gerente denomina a quién esta a cargo de la dirección de alguna organización, institución o empresa o parte de ella H… Hospedaje alojamiento que se le da a una persona Hoteleria es el nombre genérico de las actividades económicas consistentes en la prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación esporádicos, muy usualmente ligados al turismo. Huésped significa el cliente de un establecimiento hotelero...

808  Palabras | 4  Páginas

trabajo en equipo, pues de hecho, los equipos de trabajo están ya formados en su empresa, debido a su propia estructura. Este razonamiento le lleva a prescindir también de las herramientas de formación. Realmente, nada tiene que ver el sector de la hotelería con otros sectores. Piensa que no puede existir una información uniforme y que los departamentos y por tanto, los diferentes equipos, no se pueden mezclar. Piensa que, si se pusieran en práctica estas técnicas, habría que aglutinar equipos por departamentos...

1051  Palabras | 5  Páginas

Mauricio Báez Nació en Sabana Grande de Palenque San Cristóbal el 23 de septiembre de 1910, en el seno de una familia de campesinos y jornaleros. Hijo de Daniel Báez y de Julia de los Santos. Marchó muy joven a la zona azucarera del Este, como parte de flujos migratorios que se producían en la época. A partir de un momento dado, Trabajó en una bodega del Ingenio Colón. Se preocupó desde entonces por la superación personal a través del estudio, por lo cual se trasladó a San Pedro de Macorís, donde...

758  Palabras | 4  Páginas

11 Universidad Dominicana O & M Nombres Anyela M. Feliz Díaz Franklin A. María Beltre Yoel Cheris Matriculas 13-MATT-1-005 13-MATT-1-012 13-MATT-1-027 Maestra Ana María Aguasvivas Asignatura Hotelería I (Industria de la hospitalidad) Sección 336 Cuatrimestre Enero/abril 2014 Fecha 30/abril/2014 0 ...

1362  Palabras | 6  Páginas

Deben estar abiertos a asistir a un japónes, a un brasileño o a un árabe. La flexibilidad para desenvolverse entre clientes de diferentes países y la apertura necesaria para asimilar diferentes pedidos. 4) Trabajar en equipo. El trabajador de hotelería y turismo trabaja con otros pares de diferentes áreas de un hotel o proveedores, por lo tanto debe aceptar que el trabajo en equipo es fundamental. 5) Ser creativos e innovadores. Para buscar soluciones a clientes diferentes, cada día es un desafío...

1382  Palabras | 6  Páginas

Guia de hoteleria 1) Una organización es una unidad social o agrupación humana deliberadamente construidas con recursos humanos y materiales para alcanzar fines específicos 2) La organización se caracteriza por la división del trabajo ( esta planificada para favorecer la realización de los fines, la presencia de los centros de poder controlan la organización y los dirige hacia sus fines y si es necesario remodelan su estructura y por ultimo las personas pueden ser destituidas de...

1147  Palabras | 5  Páginas

reuniones del hotel como también en las suites de intimidad de lujo para sus mejores vacaciones. Los hoteles de clase disponen los restaurantes más prestigiosos con una gastronomía internacional y regional de primera clase. Tipos de planes en hoteleria PLANES DE ALOJAMIENTO Los hoteles generalmente tienen más de un plan para ofrecer al cliente la posibilidad de optar por el que más le convenga.- P.E. Plan Europeo - Alojamiento sólo. P.C. Plan Continental - Alojamiento + desayuno P.A.M...

1269  Palabras | 6  Páginas

Exp. N° 02778-2011-0-0906-JP-CI-01 Esp. Legal Dr. Cieza Tello Cuaderno Principal Escrito N° 02 Sumilla SUBSANA OMISIONES.- SEÑOR JUEZ DEL 1º JUZGADO DE PAZ LETRADO DE INDEPENDENCIA: SIXTA CABALLERO GARAY DE ORDOÑEZ, en los autos seguidos sobre SUCESION INTESTADA de don RICHARD CABALLERO CABALLERO; a Usted respetuosamente dice: Que, dentro del término de ley, subsano las omisiones; significando: 1. Respeto a la primera omisión: el estado civil del causante era la de SOLTERO; NO HA PROCREADO...

725  Palabras | 3  Páginas