Solubilidad De La Cafeina En El Diclorometano ensayos y trabajos de investigación

cafeina

Extracción de cafeína de una bebida energética. ANTECEDENTES Diversas formas de romper una emulsión Es posible por diversos procedimientos, romper las emulsiones, es decir, transformarlas en dos capas líquidas separadas; a este proceso se lo puede llamar demulsificación. La destrucción química del agente emulsionante es un modo efectivo, por ejemplo, el agregado de un ácido convierte un jabón en el correspondiente ácido graso que no es un emulsionante. Los métodos con calentamiento, solidificación...

1243  Palabras | 5  Páginas

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Extracción De La Cafeína De Benidas Cafeinadas

[pic] Trabajo práctico n° 7 Extracción química Obtención de la cafeína de bebidas cafeínadas [pic] Institución: Universidad Nacional de Quilmes Materia: Taller de Química Instructor: Andrés Romanowski Fecha de entrega: 11 de mayo de 2011 Resumen En el trabajo aquí expuesto se realizaron procedimientos de extracción de cafeína de distintas bebidas cafeínadas. La experiencia constó de varias etapas, tales como medición de pH, variación inducida de pH (neutralización)...

1437  Palabras | 6  Páginas

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extraccion cafeina

disoluciones mediante la efectividad de la extracción liquido- liquido Comparacion de la solubilidad de la cafeína y acetona,dependiendo la temperatura aplicada Extraccion de la cafeína (moleculas bioactivas) pura de 17,5 g. de té, por medio de este proceso sacar el % rendimiendo de la cafeína pura e impura. Utilización de solventes no toxicos como el diclorometano o cloroformo para la extracción adecuada de la cafeína Fundamentos teóricos Para el aislamiento de productos naturales a partir de...

1723  Palabras | 7  Páginas

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Extracción De Cafeina

OBTENCIÓN DE CAFEÍNA MEDIANTE EXTRACCIÓN LÍQUIDO - LÍQUIDO. RESUMEN El 20 de mayo del 2010, en el Laboratorio de Química Orgánica de la Universidad del Magdalena, se llevó a cabo de forma experimental la extracción de cafeína del té mediante el método líquido – líquido. Este laboratorio tuvo como objetivo separar productos naturales mediante la separación liquido-liquido. Para esto se extrajo la cafeína de 7 bolsitas de té, (previamente diluidos en 150 ml de agua caliente) con 15 ml de diclorometano...

1710  Palabras | 7  Páginas

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Obtención De La Cafeína Del Te

La cafeína pertenece a una gran clase de compuestos conocidos como alcaloides. Estos provienen de la planta original, contiene básicamente nitrógeno y a mendo tienen un sabor amargo y su completa extructura tiene usualmente actividad psicológica. Sus nombres terminan generalmente en “ina”, existen muchos nombres familiares pero de diferente estructura química. La hojas de te contienen taninos, que son ácidos, y un buen numero de compuestos coloridos y pequeños trazas de clorofila sin descomponer...

707  Palabras | 3  Páginas

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ARTICULO CAFEINA

DE TECNICAS DE LABORATORIO No 4 2015-I EXTRACCIÓN: AISLAMIENTO Y PURIFICACIÓN DE LA CAFEÍNA Jiménez Julián1, Gualdrón Leidy1, Rivera Walter1. 1Estudiantes de Técnicas de laboratorio. Grupo B, práctica 5. Resumen En el presente informe se muestra el proceso y los resultados que fueron obtenidos durante la extracción mediante el aislamiento y la Purificación de la Cafeína. Los objetivos planteados para esta práctica son conocer e implementar la técnica de extracción líquido-líquido...

978  Palabras | 4  Páginas

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Cafeina informe

Enfermería Laboratorio N°5 “Aislamiento y purificación de un principio activo. Obtención de la cafeína del té” Integrantes: Karina Ayala G. Pamela Soto S. ...

1363  Palabras | 6  Páginas

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Extracción de la cafeina

EXTRACCIÓN DE LA CAFEÍNA DEL TÉ 1. Introducción El té y el café han sido bebidas populares durante siglos, principalmente porque contienen el estimulante cafeína, que acelera la respiración, el latido del corazón, el sistema nervioso central y es diurético. Al mismo tiempo, puede producir nerviosismo e insomnio y, como muchas drogas, puede producir adicción. Este compuesto también se encuentra en el chocolate y se añade a las bebidas de cola. Junto con el alcohol, los calmantes y el tabaco...

1729  Palabras | 7  Páginas

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Extracción de la cafeína del Té

EXTRACCIÓN DE LA CAFEÍNA DEL TÉ 1. Introducción El té y el café han sido bebidas populares durante siglos, principalmente porque contienen el estimulante cafeína, que acelera la respiración, el latido del corazón, el sistema nervioso central y es diurético. Al mismo tiempo, puede producir nerviosismo e insomnio y, como muchas drogas, puede producir adicción. Este compuesto también se encuentra en el chocolate y se añade a las bebidas de cola. Junto con el alcohol, los calmantes y el tabaco...

1725  Palabras | 7  Páginas

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Sintesis de cafeina

objetivo · Obtener cafeína a partir de las hojas de té. · Medir punto de fusión de la muestra obtenida. INTRODUCCIÓN TEÓRICA La cafeína es un alcaloide que se encuentra naturalmente en el té, café, hojas de mate y nueces de cola y también en algunas bebidas gaseosas. En el material vegetal, la cafeína está acompañada de otras sustancias como los taninos (derivados de pentadogaloilglucosa) que son insolubles en agua. El mayor problema en el aislamiento de los alcaloides es su preparación de...

884  Palabras | 4  Páginas

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Extraccion de la cafeina

Extracción de la cafeína del té” La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante, cuya fórmula química es C8H10N4O2. Podemos decir que la cafeína es parte de mezclas químicas como la teína, la cual aparece en el té, caso estudiado en la práctica 8. La cafeína del té recibió el nombre de teína porque se aisló su principio activo. Posteriormente, se observó que esa teína era en realidad la cafeína. En esta...

1249  Palabras | 5  Páginas

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Extraccion de cafeina

Objetivos generales: Extraer paracetamol, cafeína y ac. Acetilsalicílico de una tableta analgésica. Objetivos específicos: Analizar y utilizar las propiedades de solubilidad de cada compuesto para su extracción. Conocer y manejar los métodos de extracción utilizados. Determinar finalmente los porcentajes de rendimiento de los compuestos extraídos. Introducción Los efectos de un medicamento van a variar según el principio activo y los excipientes usados...

1630  Palabras | 7  Páginas

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Practica Cafeina

INFORME PRÁCTICA Nº 4: EXTRACCIÓN DE LA CAFEINA A PARTIR DEL CAFÉ TABLA DE DATOS Y OBSERVACIONES EXPERIMENTALES: Peso del café en polvo | 35,002 g. | Peso de la fiola + piedras de ebullición | 90,617 g. | Peso de la fiola + piedras de ebullición + contenido (cafeína) | 90,809 g. | Punto de fusión Cafeína obtenida por: | Punto de fusión | Aislamiento | ...

650  Palabras | 3  Páginas

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extraccion de cafeina

ALCALOIDE Gilberto Rodríguez fernández Resumen: En esta practica se busco aislar la cafeína contenida en 8 bolsitas de te negro mediante una extracción liquido-liquido y un rotaevaporador. Se comprobó la calidad del producto extraído mediante una cromatografía TLC obteniéndose un Rf para la solución patrón de 0.444 y un Rf para la solución del compuesto extraído de 0.442. Introducción: La cafeína es un sólido blanco (polvo) cuya estructura molecular se puede apreciar en la figura 1. Es...

1215  Palabras | 5  Páginas

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Extraccion De Cafeina

Instituto de Humanidades Enrique Curti Canobbio Coronel Extracción De Cafeina Integrantes: Ricardo Arratia D. Daniel Fica A. Mauro Venegas P. Subsector: Química Diferenciada ...

598  Palabras | 3  Páginas

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Cafeina

AISLAMIENTO DE CAFEÍNA DEL CAFÉ. Objetivo. Extraer y aislara la cafeína a partir del café por medio de extracción y sublimación. Introducción. A partir del café obtenemos una pequeña cantidad de cafeína. La cafeína es conocida sistemáticamente como 1, 3, 7 – trimetilxantina, esta se encuentra en granos de café y en el té , así como se puede obtener a partir de las nueces de cola, de las hojas de mate, de las semillas de guaraná y en menor cantidad en las semillas de cacao. Se ha...

799  Palabras | 4  Páginas

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Extraccion De Cafeina

INTRODUCCIÓN La cafeína (C8H10N4O2) es un compuesto alcaloide perteneciente al grupo de las xantinas. Es una droga psicoactiva que estimula el sistema nervioso central, lo que puede generar alteraciones en el comportamiento y la conducta. Algunas de sus características físicas son ser un sólido cristalino, de un color blanco y un sabor amargo. Además de encontrarse en el café, la cafeína puede hallarse en algunas semillas, hojas y frutos de plantas donde su función principal es actuar como pesticida...

1100  Palabras | 5  Páginas

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Cafeina

PROYECTO: Extracción de Cafeína del té. PRESENTA: HERRERA GARCÍA CLAUDIA KARINA GONZÁLEZ BARBOSA JEOVANI Nombre de las profesoras: ELIZABETH CRUZ RUIZ GEORGINA GUZMAN RANGEL Cuautitlán Izcalli. Edo. De Méx. A 13 de Septiembre de 2012 TEMA Extracción de la Cafeína del té. TÍTULO Extracción y determinación de la cantidad de cafeína presente en tres diferentes tés (rojo, negro y verde). PROBLEMA ¿Cuál es el té que contiene la mayor cantidad de cafeína el rojo, negro o verde...

1730  Palabras | 7  Páginas

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Extracción y purificación de cafeína

2. Resultados y Discusión 2.1.1 Resultados Cafeína Pura Tabla Nº1 Datos obtenidos experimentalmente de la cafeína Pura. Masa cafeína pura 0.2057 gr. Masa cafeína extraída 0,1439 gr. Volumen de Diclorometano 70 ml volumen de agua 148 ml Rendimiento 69.96%* Kr 4.92* *Cálculo de Rendimiento y Kr están especificados en los anexos 4.1 y 4.2 respectivamente. Tabla Nº2: Valores de la constante de repartos calculados por nuestros compañeros: Alumnos Valor de la constante Ariel...

651  Palabras | 3  Páginas

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La Cafeína

La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante. La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge: fue él quien acuñó el término Koffein, un compuesto químico en el café, el cual pasaría posteriormente al español como cafeína.  En los humanos, la cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del nivel de alerta...

628  Palabras | 3  Páginas

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La cafeina

La cafeína es la sustancia psicoactiva más popular del mundo, ya que ninguna otra puede igualar su alcance y su grado de aceptación. Esta “droga” está tolerada legal y culturalmente en todas las sociedades del mundo. Sus fuentes más comunes, el café y el té, son enormemente populares. Si a eso le añadimos todas las bebidas gaseosas con cafeína que existen, queda claro por qué la cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida del mundo por lo tanto también es una de las fuentes de ingreso económico...

892  Palabras | 4  Páginas

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extraccion de cafeina a partir de hojas de te

Extracción de cafeína a partir de hojas de té Asignatura: Química orgánica Alumnos: Alonso Lastra (LB) Sebastián Cornejo (BA) Fecha: 30/04/2014 Introducción La cafeína pertenece a una clase de compuestos conocidos como alcaloides, de origen vegetal, que contienen nitrógenos básicos, presentan, a menudo, sabor amargo, y generalmente tienen propiedades fisiológicas. Su estructura es: En el práctico se extraerá la cafeína a partir del...

1518  Palabras | 7  Páginas

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Pre-Laboratorio Extracción Cafeína Té

1.- ¿Cuál es el estado físico de la cafeína a temperatura ambiente? ¿Cuál es su origen? ¿Qué efectos provoca en nuestro organismo? La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino y blanco a temperatura ambiente. La cafeína fue descubierta en 1819 y descrita en 1821, aunque se cree que los humanos empezaron a tomarla en la Edad de Piedra, cuando los pueblos antiguos descubrieron que masticar la corteza y hojas de ciertas plantas tenía el efecto de aliviar la fatiga, estimular...

766  Palabras | 4  Páginas

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cafeina

Tecnología Médica Informe #3 de Química Orgánica Tema: “Extracción de la cafeína de bebidas” Elaborado por: Geraldine Montenegro. Ced. 4-770-185 Janissa Cerrud 4-768-1622 Profesora: Gabriela Requena de Gómez 2º Año Título: “Extracción de la cafeína de bebidas”. Objetivos 1. Extraer la cafeína de bebidas que contienen cola mediante extracción líquido- líquido. ...

1425  Palabras | 6  Páginas

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cafeina

GUÍA PRÁCTICA PARA LA ELABORACIÓN DEL REPORTE DE EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA Y CRISTALIZACIÓN. INTRODUCCIÓN. En este apartado se debe de considerar la información de lo general a lo particular. 1. Explicar que son los procesos de extracción líquido-líquido y cristalización. 2. Explicar las variables que controlan ambos procesos. 3. Explicar la importancia de ambos en la separación de compuestos. 4. Explicar que es la cafeína y en que proporciones se encuentra en las bebidas energetizantes. 5...

524  Palabras | 3  Páginas

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Extracción y purificación de la cafeína

INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II [Práctica realizada el día 21 de mayo de 2015] EXTRACCIÓN: AISLAMIENTO Y PURIFICACIÓN DE LA CAFEÍNA A PARTIR DE CAFÉ COMERCIAL Juan Sebastián García Ceballos, Cindy Gutiérrez Estupiñán Abstract Caffeine is an alkaloid present in many of the beverages consumed around the world. This report will be displayed as caffeine isolated and purified from a number of commercial coffee, using the technique of liquid-liquid extraction, distillation...

1576  Palabras | 7  Páginas

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Extracción De La Cafeina En La Coca-Cola

Extracción de cafeína de la Coca-Cola Daniel Villafañe Fernández Universidad Jorge Tadeo Lozano Resumen El objetivo de este laboratorio es el de extraer mediante solventes orgánicos la cafeína contenida en la Coca-Cola y en un té. Se utiliza como solvente orgánico el diclorometano para formar dos fases: una acuosa y una orgánica, inmiscible entre sí. Con un embudo de decantación se puede extraer la cafeína, la cual queda en la fase orgánica. Introducción La cafeína es un ejemplo de alcaloide...

1662  Palabras | 7  Páginas

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Cafeina

6-tetrahydropurine. e) 3,7-dihidro-l, 3 ,7-trimetil-lH-purina-2 ,6-diona. f) 1,3,7-trimetil-4 ,6-dioxopurina. 1.1.2 Nombres genéricos Cafeína anhidra, cafeína; Coffenium; Coffeine; Coffeina; Guavanine; Methyltheobromine, No-Doz; Thiene. 1.2 Fórmulas 1.2.1 Empíricos C8H10N402 1.2.2 Estructural CAFEINA Descubierto por Robiquet en el café en 1821, mientras que la búsqueda de la quinina que creía estar presente. En 1827, él asistió un alcaloide que...

1006  Palabras | 5  Páginas

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Cafeina

Cafeina; a cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante 1,3,7-trimetilxantina3,7-dihidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona1,3,7-trimetilxantina trimetilxantina metilteobromina, teínamateína, guaranina Densidad | 1230 kg/m3; 1.230 g/cm3 | Solido de forma de agujas blancas o polvo inoloro en ambas formas, Masa molar | 194,19 g/mol | Punto de fusión | 500 K (226,85 °C) | Punto de ebullición...

741  Palabras | 3  Páginas

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Solubilidad

SOLUBILIDAD MARCO TEORICO Las pruebas de solubilidad son muy útiles cuando se desea determinar la identidad de alguna sustancia desconocida. La solubilidad depende de las fuerzas intermoleculares que se presenten entre un soluto y el solvente. Cuando un soluto es disuelto en un disolvente, sus moléculas o iones se separan y quedan distribuidas al azar, rodeadas por las moléculas del disolvente lo cual recibe el nombre de solvatación. Durante este proceso las fuerzas de atracción intermoleculares...

926  Palabras | 4  Páginas

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Cafeina

Cafeína Cafeína Koffein - Caffeine.svg Caffeine-3D-vdW.png Nombre IUPAC 1,3,7-trimetil- 1H-purina- 2,6(3H,7H)-diona 1,3,7-trimetilxantina General Otros nombres 1,3,7-trimetilxantina 3,7-dihidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona 1,3,7-trimetilxantina trimetilxantina metilteobromina, teína mateína, guaranina Fórmula molecular C8H10N4O2 Identificadores Número CAS 58-08-21 Número RTECS EV6475000 ChEBI 27732 ChemSpider 2424 DrugBank {{{DrugBank}}} PubChem 2519 Propiedades físicas ...

1528  Palabras | 7  Páginas

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La Cafeína

http://www.fisiologia.buap.mx/num57/pdf/47.pdf La molécula de la cafeína es estructuralmente parecida a las moléculas de las bases purínicas del ADN (adenina y guanina), como se muestra en la Figura 1. Y puesto que ya se tienen dilucidados algunos mecanismos de interacción de las bases normales y modificadas (como la 8-oxiguanina) Una de las alteraciones más peligrosas que puede ocurrir es la formación de la base modificada 8-oxiguanina, en la cual, dentro de la doble hélice, un par guanina:citosina...

1242  Palabras | 5  Páginas

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Solubilidad

chalcona tiene un punto de fusión muy bajo si lo comparamos con las demás sustancias y el punto de ebullición del metanol es mayor, por eso se recomienda que se utilice otro disolvente como diclorometano o éter etílico los cuales tienen un punto de ebullición más bajo, 40.0 y34.6°C respectivamente, y también hay solubilidad de la benzalacetonfenona en estos. Las anteriores sustancias también son solubles en agua con excepción del naftaleno, ya que todos pueden formar puentes de hidrógeno con el disolvente...

672  Palabras | 3  Páginas

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Extraccion de cafeina

ULADECH CATÓLICA       GUÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA II  Práctica 4 AISLAMIENTO DE CAFEINA A PARTIR DEL TÉ Y/O COCA COLA® OBJETIVO: 1. El alumno aislará la cafeína a partir del té y/o Coca Cola® usando una disolución de carbonato de sodio, neutralización y extracción con diclorometano. 2. El alumno identificará los grupos funcionales existentes en la estructura de la Cafeína. FUNDAMENTO TEÓRICO: La La cafeína es uno de los derivados más importantes de la xantina (un alcaloide). Su concentración...

992  Palabras | 4  Páginas

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Practica De Cafeina

Experimento I. Extracción con disolventes orgánicos: Parte III-Extracción de cafeína Objetivo del experimento: Realizar la extracción de cafeína mediante la técnica de extracción con disolventes. Marco Teórico La extracción de compuestos de gran importancia, puede llevarse a cabo utilizando las diferentes propiedades químicas en diferentes disolventes. El disolvente inicial usado en la extracción de cafeína es agua. La cafeína es poco soluble en agua a temperatura ambiente, pero muy soluble cerca de...

887  Palabras | 4  Páginas

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Extraccion de la cafeina

EXTRACCION DE LA CAFEINA JACKELIN ESPINOZA SAAVEDRA JESSICA CHAMPUTIZ IPIALES ALEJANDRA ORTEGA CHAMORRO SANDRA MILENA ROSERO DELGADO INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL MARIA GORETTI 2012 ASESOR: MARTIN CAISEDO SOLARTE INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL MARIA GORETTI 2012 LA EXTRACION DE LA CAFEINA OBJETIVO GENERAL * Trataremos de...

1028  Palabras | 5  Páginas

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Aislamiento De Cafeína Del Té

AISLAMIENTO DE LA CAFEÍNA DEL TÉ. ENSAYOS DE EXTRACCIÓN DE LA CAFEÍNA DE DISTINTAS FUENTES. * Objetivos. Aislamiento de la cafeína de las hojas de té, mediante una extracción sólido-líquido, seguida de una extracción líquido-líquido. Cristalización con un disolvente orgánico y/o una sublimación para purificar la cafeína aislada. Análisis por cromatografía de capa fina de la cafeína obtenida de distintas fuentes. * Información. La cafeína esta clasificada como una sustancia alcaloide...

662  Palabras | 3  Páginas

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La cafeina

LA VERDAD SOBRE LA CAFEINA Mucho se ha hablado de esta sustancia psicoactiva de sabor amargo, hace un tiempo se hablaba de que tenía algunos efectos negativos, pero los últimos estudios no dejan lugar a dudas, estamos ante una sustancia de gran importancia para la gente que quiere llevar un óptimo estilo de vida. Como funciona? La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, un cerebro con cafeína está lleno de células nerviosas hiperactivas; la glándula pituitaria entiende que...

703  Palabras | 3  Páginas

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Cafeina

experiencia y las conclusiones a las que se arribó. PARTE PRÁCTICA II 112 BASES XANTICAS 1- CAFEINA Generalidades La cafeína es un pseudoalcaloide que pertenece al grupo de las bases xánticas junto con la teobromina y la teofilina. Se encuentra al estado natural en algunas plantas como el café, té, kola, guaraná y yerba mate. Actúa principalmente como estimulante del SNC y como diurético. La cafeína no contiene menos de 98,5 % de C8H10N4O2, calculado para la sustancia desecada. Caracteres...

1351  Palabras | 6  Páginas

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CAFEINA

CAFEÍNA La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina.[3] La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge: fue él quien acuñó el término Kaffein, un compuesto químico presente en el café, término que pasaría posteriormente al español como cafeína. La cafeína recibe...

672  Palabras | 3  Páginas

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la cafeina

BEBIDAS ENERGETICAS CON CAFEÍNA – UN PROBLEMA EN CRECIMIENTO Resumen Desde la introducción del red Bull en Austria en 1987 y en los Estados Unidos en 1997, el marcado de la bebida energizante ha crecido exponencialmente. Cientos de diferentes marcas son ahora comercializadas, con contenidos de cafeína que van de un modesto 50 mg a un alarmante 505 mg por cada lata o botella. Regulación de las bebidas energéticas, incluido el etiquetado y contenido de las advertencias sanitarias difiere entre...

772  Palabras | 4  Páginas

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Practica de cafeina

Práctica No.11 EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA DE BEBIDAS DE COLA OBJETIVO: QUE EL ALUMNO DESCUBRE QUE LOS REFRESCOS COMUNES DE COLA CONTIENEN UNA PEQUEÑA CANTIDAD DE CAFEINA MEDIANTE LA EXTRACCIÓN DE LA MISMA CON UN SOLVENTE ADECUADO. ANTECEDENTES: El descubrimiento de la cafeína se remota a una región de Abisnia meridional (‘Africa) llamada Kaffa. Según la tradición unos monjes Etíopes descubrieron al café al observar que las ovejas se ponían extremadamente alegres cuando ingerían el grano de esa planta...

1479  Palabras | 6  Páginas

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Cafeina

SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Psicoestimulantes: La cafeína produce de forma dosis dependiente una activación generalizada del SNC posiblemente al aumentar la liberación de noradrenalina, aumenta la alerta, reduce la sensación de cansancio y fatiga, aumenta la capacidad de mantener un esfuerzo intelectual y mantiene el estado de vigilia a pesar de la privación del sueño Efectos analgésicos: La cafeína tiene un efecto analgésico dosis-dependiente potenciado por los inhibidores de la serotonina y un efecto...

659  Palabras | 3  Páginas

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La cafeina

nuestra investigación, debemos saber que es la cafeína, esta sustancia es un Alcaloide blanco, estimulante del sistema nervioso y el corazón, que se encuentra en el café, el té, el cacao, etc. También debemos saber que la cafeína es la droga de consumo más popular en todo el mundo. Se estima que una persona consume en promedio unos 70 mg diarios de cafeína (54 % contenida en el café, 43 % en el te y el restante 3 % en otras formas). La cafeína es naturalmente una droga psicoactiva, lo que significa...

942  Palabras | 4  Páginas

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LA CAFEINA

 La cafeína INTRODUCCION La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina.[3] La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge: fue él quien acuñó el término Koffein, un compuesto químico en el café, el cual pasaría posteriormente al español como cafeína. La cafeína recibe...

1370  Palabras | 6  Páginas

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La Cafeína

"Hasta ahora se atribuía a la cafeína un efecto potenciador sobre la actividad cognitiva, pero su capacidad para mejorar la memoria y hacerla inmune al olvido no se había examinado en detalle", señala el psicólogo y neurocientífico Michael Yassa, que lidera esta investigación que prueba que la cafeína puede potenciar la memoria hasta 24 horas después de haberla consumido. "Es la primera vez que se observa este efecto de la cafeína para reducir el olvido un día después de haberla ingerido", destaca...

1013  Palabras | 5  Páginas

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La Cafeína

¿Es la cafeína realmente perjudicial? Este ingrediente activo del café está presente en muchas comidas y bebidas, y es la droga estimulante más popular del sistema nervioso central. Se la encuentra en más de 60 especies de plantas distribuidas en todo el planeta. Se ha descubierto que la cafeína está presente en el café, el té, el cacao, el chocolate y los refrescos -como las bebidas cola y el guaraná-. Fue descubierta en las semillas del café en 1820 y unos años más tarde se demostró que...

1129  Palabras | 5  Páginas

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Extracción de cafeína

EXTRACCION DE LA CAFEÍNA MATERIAL: PARA REFLUJO 1 soporte universal 1 matraz bola de 500 ml 1 balanza granataria 1 vaso de precipitados de 100 ml 1 recirculador de agua 2 mangueras 1 vasija 1 refrigerante 2 pinzas de tres dedos con nuez PARA EXTRACCIÓN LIQUIDO – LIQUIDO 1 embudo de separación de 500 ml 1 soporte universal 1 anillo metálico 1 matraz erlenmeyer de 250 ml 1 varilla de cristal 1 espátula SEPARACIÓN DE CAFEÍNA 1 rotavapor 1 recirculador de agua 2 mangueras ...

1403  Palabras | 6  Páginas

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Cafeina

CAFEÍNA [pic] C8H10N4O2 PM: 194,2 58-08-2 Monohidrato PM: 212,2 5743-12-4 Definición - Cafeína es 3,7-Dihidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona. Es anhidra o contiene una molécula de agua de hidratación. Debe contener no menos de 98,5 por ciento y no más de 101,5 por ciento de C8H10N4O2, calculado sobre la sustancia seca y debe cumplir con las siguientes especificaciones. Caracteres generales - Polvo blanco o agujas brillantes...

603  Palabras | 3  Páginas

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“Separación y purificación de los componentes de una tableta analgésica: ácido acetilsalicílico, cafeína y p-hidroxiacetanilida”

tableta analgésica: ácido acetilsalicílico, cafeína y p-hidroxiacetanilida”  Asignatura: Laboratorio Química Orgánica (QUI021)  Sección: 2  Profesora(s): Lorena Beatriz Cantuaria y Carolina Olea  Fecha de Entrega: 15 / Septiembre / 2011 OBJETIVOS Lograr separar eficientemente los componentes de una tableta analgésica en sus respectivos compuestos básicos que corresponden a: paracetamol, cafeína y aspirina. Esto se logra poniendo en práctica...

1267  Palabras | 6  Páginas

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Cafeina

“Actualización sobre los efectos de la cafeína y su perfil de seguridad en alimentos y bebidas” La cafeína puede causar efectos positivos y negativos ha sido consumida durante siglos, el consumo moderado de éste causa un mayor estado de alerta y mejora la función cognitiva las bebidas cafeinadas han sido parte de muchas controversias por sus diferentes usos. En el 2011 se hizo una conferencia internacional sobre la información más reciente de ésta. La cafeína se descubrió en el siglo 15 gracias a...

706  Palabras | 3  Páginas

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La cafeína

¿Un mundo industrializado ha hecho que este funcione las 24 horas olvidando que nosotros no lo hacemos, pero es la cafeína nuestra salida? ¿O solo un recurso con contraindicaciones ignoradas que acarrearán problemas a futuro? La Cafeína La cafeína, el opio del siglo XXI EL CAFÉ, SIMPLE DEGUSTACIÓN O ADICCIÓN? La cafeína es un alcaloide incoloro (compuesto orgánico nitrogenado de origen vegetal), ligeramente amaro que Rune descubrió en el café en 1820, para comprobar luego que también...

1160  Palabras | 5  Páginas

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La Cafeina

La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante. La cafeína fue descubierta en1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge: fue él quien acuñó el término Koffein, un compuesto químico en el café, el cual pasaría posteriormente al español como cafeína. La cafeína recibe también otros nombres relativos a los productos que la contienen, como laguaranina (encontrada en la guaraná), mateína (encontrada...

510  Palabras | 3  Páginas

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Cafeina

 La cafeína es una sustancia consumida por los seres humanos, en los cuales provoca un efecto estimulante del sistema nervioso, aumentando el nivel de alerta, estimulando el sistema respiratorio, el sistema vasomotor, inhibe el sueño, el cansancio y la fatiga, etc., pero en dosis elevadas provoca irritación, taquicardias, convulsiones, excitabilidad muscular, etc., por lo que los usos terapéuticos de la cafeína son más bien escasos debido a la gran cantidad de efectos secundarios que provoca. La...

683  Palabras | 3  Páginas

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Cafeina

CALCULOS Curva de calibración para la cafeína Tablas de Datos: Solución | Absorbancia | Estándar de 5 ppm = 0.005g/L | 0.239 | Estándar de 10 ppm = 0.01g/L | 0.485 | Estándar de 15 ppm = 0.015g/L | 0.726 | Estándar de 20 ppm = 0.020g/L | 0.961 | Intervalo λ | entre 300 a 200 nm | Vb = 120 nm / min. | Vc = 60 mm/ min. | λmax = 272 nm | CALCULO DE LA CONCENTRACION DE LA CAFEINA PARA LA MUESTRA EN EL REFRESCO DE COLA “COCA-COLA” Con la Abs =...

591  Palabras | 3  Páginas

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EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA DEL CAFÉ Introducción La cafeína es un componente presente de manera natural en el café, el té y el chocolate, y se añade a muchas bebidas refrescantes. La cantidad de cafeína presente en una taza de café varía entre los 90 y los 150 mg. En dosis moderadas produce efectos positivos, como estimulador del sistema nervioso, del músculo cardiaco y el sistema respiratorio. En exceso produce nerviosismo, insomnio y arritmia cardiaca. Objetivos 1.- Utilizar las técnicas de separación...

665  Palabras | 3  Páginas

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CAFEINA La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina.3 La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge: fue él quien acuñó el término Koffein, un compuesto químico en el café, el cual pasaría posteriormente al español como cafeína. La cafeína recibe también otros nombres...

942  Palabras | 4  Páginas

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CAFEINA

Cafeína La cafeína está clasificada como una sustancia alcaloide, dentro del grupo de las bases xanticas. Las bases xanticas son sustancias caracterizadas por tener poco carácter básico solubles en agua y disolventes de tipo orgánico clorados. Es un sólido de tipo cristalino y con un característico sabor amargoso. La cafeína actúa como una droga con propiedades psicoactivas y también estimulante el sistema nervioso central en base a la dosis suministrada. La cafeína fue descubierta por el alemán Friedrich...

538  Palabras | 3  Páginas

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cafeina

La cafeína es un alcaloide del grupo de lasxantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acciónantagonista no selectiva de los receptores deadenosina.[3] La cafeína fue descubierta en 1819por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge: fue él quien acuñó el término Kaffein, un compuesto químico presente en el café, término que pasaría posteriormente al español como cafeína. La cafeína recibe también otros nombres...

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Cafeina

La cafeína Nombre: Matías moraga Curso: cuarto medio A Introducción En este informe abordaremos el tema de la cafeína sus componentes, en donde se encuentra que nos daña además de un breve repaso a su historia Índice 1………………………………………introducción 2………………………………………índice 3………………………………………la cafeína 4………………………………………historia...

1735  Palabras | 7  Páginas

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