Tipos De Incentivos Para Empleados De Restaurante ensayos y trabajos de investigación

Incentivos para motivar a los empleados en el trabajo.

Incentivos para motivar a los empleados en el trabajo. Está comprobado que los empleados motivados son más productivos. Acuden al trabajo más contento, aprovechan mejor el tiempo, rinden más y eso conlleva mejores resultados para la compañía. Un claro beneficio tanto para la empresa como para el propio trabajador. Más allá de los sueldos, las pagas extra y los incentivos económicos, existen otras formas de motivar al personal para que se sienta a gusto en su puesto laboral. Crear un clima de...

546  Palabras | 3  Páginas

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Descripción de puesto para empleados de restaurantes

Descripción de puesto para empleados de restaurantes. Se necesitan muchos tipos diferentes de empleados para operar un restaurante, desde cocineros, meseros, hasta ayudantes para lavar los platos, anfitriones y por supuesto, los administradores. La mayoría de los restaurantes tienen al menos unos cuantos de estos tipos de empleados, ya sea que se trate de establecimientos de alta cocina, de comida rápida o algo intermedio. Independientemente del tipo de restaurante, cada empleado tiene una función...

563  Palabras | 3  Páginas

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Programas e incentivos y reconocimiento para empleados individuales.docx

Programas e incentivos y reconocimiento para empleados individuales Incentivos económicos son las retribuciones económicas que se les paga a los trabajadores cuya producción excede un estándar predeterminado. Pago por desempeño está vinculado al salario de los trabajadores con su desempeño. Hay varios planes de incentivos que son especialmente adecuados para empleados individuales. Planes de trabajo a destajo es el plan de incentivos más antiguo y sigue siendo el que se usa con mayor frecuencia...

926  Palabras | 4  Páginas

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La Estabilidad En El Empleo Como Incentivo Para Los Trabajadores

“CONSTITUYE UN INCENTIVO MÁS EFICAZ PARA LAS PERSONAS LA ESTABILIDAD EN EL EMPLEO QUE UN MEJOR SUELDO” ESTABILIDAD DEL EMPLEO DERECHO DE LOS TRABAJADORES Como ya hemos escuchado nuestros antecesores como trabajadores no tenían ningún tipo de organización, no pertenecían a sindicatos o agrupación alguna lo que daba lugar a permanecer día a día en constante incertidumbre debido a que no existía la certeza en su trabajo. Sin embargo en la actualidad existen agrupaciones como la Confederación...

578  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de incentivos

1. Tipos de planes de incentivos Los tres tipos principales de programas motivacionales son: Programas de pagos de incentivos Enriquecimiento del puesto Administración de objetivos Los tipos de planes de incentivos usados mas comunes en la organizaciónincluyen: aumento de salariospor méritos, gratificación por actuación individual, tarifa por pieza o destajo y comisión, incentivos por la actuación del grupo y participación de utilidades. Un aumento de salarios por méritos es un aumento en...

748  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Restaurantes de menú completo, este puede ser formal o casual. Se clasifica en términos de precio, menú, atmosfera y otros. Precio: alto, medio, bajo. Menú: Especial y étnico. Atmosfera: arquitectura, diseño y decoración. Otros: Existe además el restaurante que integra estratégicamente los conceptos de decoración, atmosfera (ambiente) y un menú especial. Restaurantes Gourmet, Ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados. El servicio...

1742  Palabras | 7  Páginas

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Tipos de restaurante

TIPOS DE ADMINISTRACION INDEPENDIENTE Según lane y dupre (1997) los restaurantes independientes son aquellos que poseen una o mas características únicas, se manejan por si solos y no tienen ninguna afiliación de marca de otra compañía. El dueño es quien esta implicado directamente o indirectamente en la gerencia Considero que estos restaurantes y cafetería son independientes ya que solo ahí uno , es único en su tipo por el servicio y el estilo , el dueño es quien esta a cargo de todo...

901  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES TIPOS DE RESTAURANTES * Restaurante buffet. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. * Restaurante de comida rápida (fast food). Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, patatas fritas, pizzas, pollo, entre otros. * Restaurantes de alta cocina (gourmet). Los alimentos son de gran calidad y servidos a la mesa. El pedido es "a la carta" .El servicio...

611  Palabras | 3  Páginas

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Restaurantes Y Tipos

RESTAURANTE: El término restaurante proviene del francés «restaurant», palabra que se utilizó por primera vez en el París de 1765,  En castellano, «restaurant» significa «restaurativo», refiriéndose a la comida que se ofrecía en el siglo XVIII (un caldo de carne). Otra versión del origen de la palabra restaurante para denominar las casas de comidas, la encontramos también en Francia. Según esta segunda versión, un mesonero llamado Boulanger, al inaugurar la que se podría considerar la primera casa...

1417  Palabras | 6  Páginas

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Tipos De Restaurante

Definición de restaurante o restaurant. Establecimiento donde se preparan y sirven alimentos y bebidas, para consumirse ahí mismo en el que se cobra por el servicio prestado y vienen del latín restaurare que significa recuperar o restaurar. Gastronomía: viene del griego (gaster) y quiere decir vientre o estomago. Gobernar o digerir (neimen), o sea el arte de preparar y comer un buen manjar. Gourmet: persona capaz de juzgar y degustar la suculencia de algún platillo o bebida. Gastrónomo: el gourmet...

852  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Restaurantes

Tipos de RESTAURANTES   FAST FOOD El concepto, que significa comida rápida, es un estilo de alimentación donde los platillos sepreparan y se sirven para consumir rápidamente en establecimientos especializados(generalmente callejeros ) o a pie de calle.Una de las características más sobresalientes de la comida rápida, es el hecho de que, porlo regular, se consume sin emplear cubiertos e implementando el sistema de autoservicio. McDonalds Subway   SLOW FOOD Este concepto nació en Italia y...

894  Palabras | 4  Páginas

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tipos de restaurantes

Restaurante típico Este tipo de restaurante tiene la misión de ofrecer platillos determinados a los clientes donde degusten sabores específicos de un lugar o región que provee comida característica, los hay de diversas regiones algunas muy identificadas con la población en donde se ofrecen, por ejemplo en los estados unidos al ser un país de mucha gente inmigrante los restaurantes de comida regional tienen éxito entre los habitantes que extrañan su lugar de origen, como la típica comida mexicana...

802  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Restaurantes

Eladios bar Mérida, Yucatán cuenta con uno de los lugares más coloridos, típicos y variados donde la comida es un motivo para pasar un buen rato entre amigos o con la familia. Eladio’s a formado parte de la tradición yucateca por ya casi 60 años. Siendo uno de los lugares mas frecuentados por los turistas y también por los que viven en la ciudad cuenta día a día con arraigadas costumbres y por supuesto exquisitos platillos preparados con la tradición yucateca. El primer establecimiento fue fundado...

1423  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de restaurante

RESTAURANTE Un restaurante o restorán[] es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. * Encontramos varios Tipos de restaurante regional como: * Campestre: el Pórtico es un restaurante que queda en la autopista norte Km 19, donde su comida es totalmente respaldada por la región sabanera desde hace...

582  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de Restaurantes

Tipos de restaurantes. Restaurante Buffet: A mediados de la década de los 70"s apareció en los hoteles la tendencia de los restaurantes exclusivos para buffet. Esta modalidad ha servido de gran ayuda para poder alimentar agrades grupos de turistas en los hoteles con servicios de "Todo Incluido". Estos comedores, en los hoteles de playa son de gran dimensión y para colocar las bandejas con los diferentes tipos de alimentos constan de varios dis-plays especiales con calentadores y refrigeradores...

865  Palabras | 4  Páginas

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Tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Hay principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan y condicionan por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera. 1) CLASIFICACIÓN POR COSTUMBRES SOCIALES: a) RESTAURANTE GOURMET (FULL SERVICE/ SERVICIO COMPLETO): Ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados. El servicio y los precios están de acuerdo con la calidad de la comida...

1410  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de restaurantes

Tipos de Restaurant [Restaurant Típico] Son aquellos destinados a ofrecer a sus clientes platos típicos que gozan de renombre y reputación en cada lugar en que se encuentran. Como la gastronomía Mexicana es tan variada y no posee una cocina unificada, sino que se puede hablar de diferentes cocinas regionales, los restaurantes típicos variarán enormemente dependiendo del sitio en que se localicen. Estos restaurantes suelen estar decorados de forma tradicional, formando parte de su mobiliario...

694  Palabras | 3  Páginas

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TIPOS DE RESTAURANTES

Tipos de “RestaurantesRestaurantes La palabra se extendió por toda Europa. En algunos países se modifica a "restoran", "ristorante" (en Italia) Restaurantes Clásicos Estos tipos de restaurantes se caracterizan por reflejar y respetar el menú tradicional europeo, en su elaboración y su servicio. Su personal se compone habitualmente de Chef de Alta Escuela, y en todos los casos posee un personal de ceremonial, integrados por Maitre, Sommelier y Anfitriones y entre otros. Restaurantes de alta...

530  Palabras | 3  Páginas

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Tipos De Restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Según Torruco (1987), hay principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan y condicionan por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera 1.- CLASIFICACIÓN POR COSTUMBRES SOCIALES Restaurante gourmet (full service/servicio completo): ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados. El servicio y los precios están de acuerdo con la calidad de la comida...

1391  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de restaurantes

Tipos de Restaurantes *Restaurantes de Especialidades Gastronómicas* • ▋ ▇ ■ Cocina Regional ■ ▇ ▋• ►En este tipo de establecimientos se degustan platillos típicos de alguna región en particular, como la comida Yucateca. Restaurante “La Catarina”, comida regional y contemporánea mexicana: La Catarina, es uno de los restaurantes de comida mexicana que le ha dado un toque diferente a la cultura gastronómica de la ciudad de Monterrey Nuevo León. En un ambiente mexicano contemporáneo...

1200  Palabras | 5  Páginas

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TIPOS DE RESTAURANTES

¿Cómo se clasifican los Restaurantes? Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados.Muchos países no cuentan con reglamentos ni estándares de clasificación para los restaurantes, a continuación señalaremos un resumen de los requisitos básicos tomados como parámetros para clasificar los restaurantes a NIVEL INTERNACIONAL...

583  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de restaurante

RESTAURANTES TIPICOS Los restaurantes típicos son aquellos destinados a ofrecer a sus clientes platos típicos que gozan de renombre y reputación en cada lugar en que se encuentran. Estos restaurantes suelen estar decorados de forma tradicional, formando parte de su mobiliario todo tipo de objetos y adornos típicos de la región y muchos de ellos han pasado de generación en generación respetando las recetas más antiguas, aunque sabiéndolas adaptar a las tendencias más innovadoras. Posiblemente,...

1581  Palabras | 7  Páginas

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tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES RESTAURANTE BUFFET. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga un monto fijo u otras veces por cantidad consumida (peso o tipos de platos). Surgido en los años 70’s, es una forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de persona. RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA. Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, papas fritas, pizzas o pollo...

791  Palabras | 4  Páginas

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tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Restaurantes de comida rápida: Son los conocidos popularmente como ‘fast food’. Término proveniente del inglés dado que fue en EEUU donde se creó esta idea. Su base de creación fue el poco tiempo del que disponían los clientes para comer en un local. Su idea se basaba en la relación calidad-precio-tiempo. Carecen básicamente de servicio y suelen presentarse como ‘económicos’, aunque eso es bastante discutible. También suelen ser característicos por ofrecer un cierto tipo de...

948  Palabras | 4  Páginas

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Tipos de restaurantes

Tipos de restaurantes Los restaurantes pueden clasificarse según el tipo de servicio que prestan, la atmósfera, la especialidad culinaria que ofrecen y el tipo de propiedad. Según el servicio: Pueden ser con el servicio en la mesa, servicio en la barra, la cafetería o lonchería, tipo bufe, servicio en el coche y autoservicio o selfservice. Por su atmósfera pueden ser: Un restaurante en general es decir aquel que ofrece todo tipo de comidas, también llamado internacional, una salón de té y...

693  Palabras | 3  Páginas

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tipos de restaurantes

COMIDA RÁPIDA El concepto de comida rápida es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros) o a pie de calle. Una de las características más importantes de la comida rápida es la homogeneidad de los establecimientos donde se sirve, así como la ausencia de camareros que sirvan en mesa, y el hecho de que la comida se sirva sin cubiertos. BUFFET El buffet es la manera de servir los platos, se...

1172  Palabras | 5  Páginas

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Tipos De Restaurantes

estandarización del gusto, promoviendo una nueva filosofía gastronómica que combina placer y conocimiento a la hora de comer. Entre sus objetivos se encuentran resaltar la dignidad cultural de los platillos de una región, crear conciencia en las personas para que aprendan a relacionar el placer y el gusto de comer, promover un estilo de vida más tranquilo y enfocado a la apreciación de los sabores y olores de cada alimento. El símbolo de Slow Food es el caracol, emblema de la lentitud. BISTRO El bistró...

1110  Palabras | 5  Páginas

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Tipos de Restaurantes

TIPOS DE… RESTAURANTES “Venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré”. Esta es la traducción del slogan de un mesonero llamado Boulanger que había inaugurado su casa de comidas poniendo en latín la siguiente leyenda: “Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos”. Restaurante del francés “restaurant”, en castellano significa restaurativo en relación a la comida que se ofrecía en el siglo XVIII. Por lo tanto un buen plato de comida en el almuerzo o en la cena...

751  Palabras | 4  Páginas

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Para un restaurante

empresa con sus públicos para trasmitirles información a fin de evaluar la eficiencia de estos. SELECCIÓN DEL PRODUCTO Los proveedores son todas aquellas empresas encargadas de suministrar insumos en general, materiales, equipos, herramientas y principalmente ingredientes para la preparación de os platos de la carta. Los proveedores más importantes son:  Material directo: son todos aquellos insumos que son utilizados de manera directa para la preparación de los platos...

926  Palabras | 4  Páginas

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TIPOS DE RESTAURANTES

RESTAURANTES: Son toda clase de establecimientos donde mediante un pago establecido sirven alimentos y bebidas para que sean consumidas en el local CAFETERIAS: mediante un precio sirven refrigerios rápidos, platos fríos o calientes acompañados de bebidas no alcohólicas para que sean consumidas en el local FUENTES DE SODA: establecimientos que mediante precio sirven al público comidas rápidas tales como: sánduches, empanadas, pastas y helados y bebidas no alcohólicas tales como: café, infusiones...

565  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES AMPELOGRAFÍA La ampelografía (del griego "ampelos"-vid y "grafos"-clasificación) es la ciencia que se encarga del estudio, la descripción y la identificación de la vid (vitis vinifera), sus variedades y sus frutos. La ampelografía contempla la descripción botánica y el conocimiento de las variedades de las vides tanto espontáneas como cultivadas que pertenecen a la familia de las Vitáceas, se caracterizan por ser arbustos sarmentosos y trepadores como las lianas...

1212  Palabras | 5  Páginas

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Incentivos para aumentar el rendimiento

Muchas empresas organizan programas para motivar a los empleados y lograr mejoras en su desempeño y un incremento de la productividad. Hay muchos recursos para incentivar al personal: lugares paradisíacos, cruceros, partidos de fútbol, buenos restaurantes La incentivación es un término muy usado en el mundo del fútbol, sobre todo cuando se acerca la definición de un campeonato. Consiste en ofrecer dinero extra a los jugadores de un equipo para que corran más de lo habitual y logren doblegar al...

1001  Palabras | 5  Páginas

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Empleados d un restaurante

operaciones diarias de los restaurantes y de otros establecimientos que preparan y sirven comidas y las bebidas a los clientes. Además de actividades que coordinan entre varios departamentos, tales como cocina, cenando el sitio, y operaciones del banquete, los encargados de servicio de alimento se aseguran de que los clientes están satisfechos con su experiencia que cena. Además, supervisan el inventario y ordenar del alimento, del equipo, y de las fuentes y arregle para el mantenimiento general y...

1560  Palabras | 7  Páginas

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Tipos De Empleos

El empleo es Al concepto de ‘empleo’ se le atribuye más de un significado. Desde una perspectiva, puede entenderse como la acción y el efecto de generar trabajo y ofrecer puestos laborales. Como sabrán, emplear es un verbo que hace referencia al hecho de mantener ocupado a un individuo (ya sea, solicitándole un servicio o contratándolo para una determinada función remunerada), invertir dinero en una compra o, simplemente, utilizar algo. Por otra parte, el vocablo se usa para mencionar una ocupación...

681  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de restaurantes

de los alimentos de América a esta cocina del Barroco? Con el descubrimiento de América comienza el gran experimento del choque de culturas. De América traemos la despensa de vegetales, el pimiento, el tomate, la piña, el pavo y nosotros llevamos para allá todo lo cocido y elaborado, los escabeches, los salazones... ellos traen lo crudo y nosotros aportamos la cocción. Ellos nos traen también la patata, nuestra tortilla de patata no existe de toda la vida, hasta después de la conquista de América...

535  Palabras | 3  Páginas

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PLAN DE INCENTIVOS PARA LA EMPRESA

1 PLAN DE INCENTIVOS PARA LA EMPRESA BEATRIZ ELENA MARTÍNEZ OCAÑA ANGIE CATERINE LUBO CHAMORRO JULIETH KATHERINE ORDOÑEZ PISSO SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO DE TELEINFORMATICA Y PRODUCCION INDUSTRIAL TEGNOLOGIA EN GESTION EMPRESARIAL 2015 2 PLAN DE INCENTIVOS PARA LA EMPRESA BEATRIZ ELENA MARTÍNEZ OCAÑA ANGIE CATERINE LUBO CHAMORRO JULIETH KATHERINE ORDOÑEZ PISSO INSTRUCTOR: JUAN PABLO CASTRILLON FOSSI SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO DE TELEINFORMATICA Y PRODUCCION...

890  Palabras | 4  Páginas

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Compensacion E Incentivos Para El Vendedor 1

Compensación e incentivos para el vendedor Capitulo 11 Master Luisa Waleska Godoy Objetivos de aprendizaje Después de leer este capitulo usted podrá: 1. Analizar las ventajas y limitaciones del salario directo, comisión directa y planes combinados. 2. Identificar las principales compensaciones no económicas, y cómo y por qué pueden ser importantes. 3. Reconocer aspectos importantes de las cuentas de gastos en la relación de venta. 4. Analizar la toma de decisiones en la mezcla y grado de compensación...

1569  Palabras | 7  Páginas

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Clasificacion de restaurantes, tipos de servicios y tipos de comedores industriales

Clasificación de restaurantesRestaurantes independientes: tienen una o más características únicas y no tienen ninguna afiliación de marca a otra compañía. El dueño es el responsable directo o indirectamente en la gerencia.  Restaurantes de cadena: son dos o más negocios que se abren bajo el mismo nombre y tienen afiliación a una marca. La gerencia y los sistemas operados son una réplica de las demás unidades de la cadena.  Restaurantes de franquicia: son aquellos que tienen un acuerdo legal...

1171  Palabras | 5  Páginas

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tipos de empleo

coordinar las campañas publicitarias.  Puse a prueba todas las "artimañas" para el plan de producción dando soluciones a problemas presentados a la mayor brevedad posible garantizando que las personas a su cargo se comprometan poder poner en el mercado y sobre todo mantenerlo a nuestro producto Vicepresidente de marketing El marketing mix es un análisis de estrategia de aspectos internos, desarrollada comúnmente porlas empresas para analizar cuatros variables básicas de su actividad: producto, precio...

1363  Palabras | 6  Páginas

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los incentivos para preferir la liquidez

TEORÍA GENERAL DEL EMPLEO, EL INTERÉS Y EL DINERO. Capitulo 15 LOS INCENTIVOS PSICOLOGICOS Y DE NEGOCIOS PARA LA LIQUIDEZ Objetivos del Capitulo La Demanda de dinero. La Velocidad-Ingreso del dinero. El papel de la tasa de interés. Demanda de Dinero Depósitos para gastos de consumo. Depósitos para gastos de negocios. Depósitos de ahorro. La Velocidad-Ingreso del dinero MOTIVO TRANSACCION MOTIVO GASTO DE CONSUMO MOTIVO ESPECULACION MOTIVO NEGOCIOS MOTIVO PRECAUCION ...

548  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de servicio en el restaurante

TIPOS DE SERVICIOS EN RESTAURANTE TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS: .RESTAURANTE BUFET: Gran variedad en platos cocinados y dispuestos asta para el auto servicio. Se paga una cantidad fija o por cantidad consumida surge en los años 70s .Forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de personas. .RESTAURANTE DE COMIDA RAPIDA:”Fast food ”Restaurante informal donde se consumen alimentos simples y de rápida preparación como :Pizza, Pollo, Patatas fritas entre otros. .RESTAURANTE GOURMET:...

945  Palabras | 4  Páginas

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tipos de servicio en un restaurante

de formación ESCENARIO (Aula, Laboratorio, taller, unidad productiva) y elementos y condiciones de seguridad industrial, salud ocupacional y medio ambiente MATERIALES DE FORMACIÓN DEVOLUTIVO (Herramienta - equipo) CONSUMIBLE (unidades empleadas durante el programa) Resultados de Aprendizaje: Servir Alimentos y Bebidas de acuerdo con Manuales de servicio y Protocolo Competencia: Preparar bebidas de acuerdo a la solicitud del Cliente. Resultados de Aprendizaje: Servir Alimentos y Bebidas...

1588  Palabras | 7  Páginas

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Incentivos para la capitalizacion rural

ICR INCENTIVOS PARA LA CAPITALIZACIÓN RURAL Es un incentivo que se otorga a personas naturales o jurídicas, por la realización de nuevas inversiones, dirigidas a la modernización, competitividad y sostenibilidad, de la producción agropecuaria. Para acceder a este benéfico, es necesario que el productor tenga un proyecto productivo con FINAGRO, a través de los intermediarios financieros vigilados por la superintendencia financiera. CIF CERTIFICADO DE INCENTIVO FORESTAL Es un reconocimiento monetario...

590  Palabras | 3  Páginas

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Tipos De Servicio En Restaurantes

Tipos de Servicios en Restaurantes (Acomodo De Mesa). A.Servilleta y mantel B.Plato de servicio C.Tazón en un plato extendido D.Plato para pan y mantequilla con cuchillo para mantequilla E.Copa para aguaF. Copa para vino tinto G.Copa para vino blanco H. Tenedor para ensaladas I. Tenedor para la cena J. Tenedor para el postre K. Cuchillo L. Cuchara para té M Cuchara sopera Desayuno A. Servilleta e individual o mantel B. Plato para almuerzo C. Tazón para cereal D. Plato para pan...

1030  Palabras | 5  Páginas

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Propuestas de incentivos para los trabajadores

Incentivos para el trabajador. Mi propuesta para incentivar al trabajador, se presenta a continuación: Está comprobado que los empleados motivados son más productivos.  Acuden al trabajo más contentos, aprovechan mejor el tiempo, rinden más y eso conlleva mejores resultados para la compañía. Un claro beneficio tanto para la empresa como para el propio trabajador. Más allá de los sueldos, las pagas extra y los incentivos económicos, existen otras formas de motivar al personal para que se sienta...

1674  Palabras | 7  Páginas

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Conceptos y tipos de restaurantes

Restaurante de comida rápida (fast food): El concepto, que significa comida rápida, es un estilo de alimentación donde los platillos se preparan y se sirven para consumir rápidamente en establecimientos especializados(generalmente callejeros) o a pie de calle. Una de las características más sobresalientes de la comida rápida, es el hecho de que, por lo regular, se consume sin emplear cubiertos e implementando el sistema de autoservicio. Ejemplo: McDonald's, Burger King, Wendy's, KFC, Pizza Hut...

945  Palabras | 4  Páginas

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Ley de incentivo salarial para empleos

Ley de Incentivo Salarial para la Creación de Empleos LEYES 96: #54, 96, VALES PARA EL EMPLEO (P. de la C. 2389) LEY 54, 17 DE JUNIO DE 1996, 7MA. ORD. Para crear la "Ley de Incentivo Salarial para la Creación de Empleos" (Vales para el Empleo); establecer un incentivo salarial de hasta dos dólares setenta y cinco centavos ($2.75) la hora a empresas pequeñas o medianas que creen empleos y los procedimientos para otorgar el mismo; definir las facultades y responsabilidades de la Administración...

2981  Palabras | 12  Páginas

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Tipos de mesesas y distribucion en un restaurante

Rectangular. [pic]   F. Tema V. Tipos de mesas y su colocación. Una de las más utilizadas, y dependiendo de su tamaño puede ser un poco difícil para tener una conversación uniforme, dando lugar por norma general a tres focos de conversación. Entre sus ventajas está la perfecta distribución que se puede hacer en cuanto al orden de precedencias. En cenas de gala o de importancia no es correcto colocar a nadie en las cabeceras de la misma (sistema anglosajón). También es una ventaja la facilidad...

1375  Palabras | 6  Páginas

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CATEGORIAS Y TIPO DE RESTAURANTE

CATEGORÍAS Y TIPOS DE RESTAURANTES Un restaurante es un establecimiento dentro del cual se ofrecen platillos y bebidas listos para consumir dentro del mismo, aunque, existe también la opción de “pedir para llevar”. A medida que ha pasado el tiempo y gracias a las demandas y exigencias del cliente se ha ido modificando y ofreciendo diversidades de servicios y variedad de cocina, creando un sistema de categorización y tipología restaurantera, la cual explicaremos a continuación. TIPOLOGIA ...

727  Palabras | 3  Páginas

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CATEGOR AS Y TIPOS DE RESTAURANTES

 CATEGORÍAS Y TIPOS DE RESTAURANTES Los restaurantes son establecimientos donde se brinda alimentos y bebidas, estos reciben una clasificación dependiendo de sus instalaciones, servicios, menú, entre otros. En primera categoría tendríamos a los Restaurantes de lujo o también denominados de cinco tenedores, estos establecimientos tiene una decoración muy fina empezando desde la entrada, las mesas y las sillas que siempre estarán acorde a la decoración todo lo que conllevan estos establecimientos...

630  Palabras | 3  Páginas

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Pasos para abrir un restaurante

paso para abrir un restaurante Obtener una licencia de funcionamiento es un requisito básico si se busca abrir una cebichería, un chifa, una sanguchería o cualquier establecimiento donde se sirvan alimentos al público Domingo 28 de marzo de 2010 - 11:25 am 8 comentarios Consenso. Antes de abrir un restaurante, es recomendable conocer la opinión de los vecinos para evitar posibles quejas y reclamos que más tarde lo lleven a uno a cerrar el negocio. (Foto: Archivo El Comercio) Para esto hay...

854  Palabras | 4  Páginas

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Puntos para abrir un restaurante

con las operaciones de un restaurante manuales? El funcionamiento de un restaurante puede ser un trabajo muy desafiador que requiere mucho tiempo, pacientes y conocimiento. La mayoría de los nuevos propietarios encuentran extremadamente difícil permanecer en pista y continuar con todo cuando va siempre tanto encendido. Sin embargo, tener operaciones de un restaurante manuales puede diferenciar enorme y ayudar le y a su personal a lograr todas las metas dispuestas para su compañía. ¿Así pues, cuál...

660  Palabras | 3  Páginas

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Estudio de mercado para restaurante

zonas comprende el estudio? ......................................................... 4 3. ¿Qué es un restaurante? ......................................................................... 5 4. ¿Cuántos restaurantes hay en la zona? ¿Qué características presentan? 6 5. ¿Quiénes son los clientes de un restaurante? ......................................... 7 6. ¿Cuál es el mercado actual de los restaurantes de la zona? .................... 8 7. ¿Cuál es el futuro de la actividad?...........................

1475  Palabras | 6  Páginas

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Pasos Para Elaboracion De Restaurante

PASOS A LA ELABORACION DE UN RESTAURANTE,NEGOCIO U EMPRESA. Los requisitos de presentación La Dirección del Registro de Comercio, un órgano del Centro Nacional de Registro (CNR), es la institución encargada de controlar que cualquier empresa mercantil esté matriculada para que funcione de acuerdo a las leyes nacionales. * Primer paso: Llenar solicitud La solicitud debe contener la denominación o razón social, nacionalidad, domicilio, capital social o plazo de la sociedad y manifestación...

969  Palabras | 4  Páginas

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costos para restaurantes

ELLAS CUALES LOS CARGOS POR SEGURIDAD SOCIAL, QUE PORCENTAJE SALUD PENSIÓN Y ARP QUE SON LOS PARAFISCALES, CUALESA SON Y CUAL ES EL PORCENTAJE (TENER EN CUENTA ÚLTIMA REFORMA) QUÉ ES EL IMPUESTO AL CONSUMO Y CUAL ES EL PORCENTAJE. (HOTELES Y RESTAURANTES) MARGEN DE ERROR, MERMA, DESPEDICIO Y PORCENTAJES, IMPUESTO AL CONSUMO. Trabajo suplementario El trabajo extra o trabajo suplementario como también se le conoce, se refiere a las horas de trabajo adicionales a la jornada laboral ordinaria pactada...

686  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de servicio en un restaurante

Tipos de Servicio El elegir el tipo de servicio que se ofrezca en un establecimiento de alimentos y bebidas es de suma importancia, ya que éste le va a dar el toque ambiental al lugar, además de que debe de ser congruente con el tipo de restaurante del que se trate. Es decir, en una cafetería o en un establecimiento de comida rápida se necesita contar con un servicio rápido y eficiente, mientras que en un restaurante formal, es necesario contar con un servicio de lujo, que sea más lento y costoso...

933  Palabras | 4  Páginas

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Marketing Para Restaurantes

Marketing para restaurantes 2.0 Marketing para restaurantes 2.0 En un momento de crisis como la que vivimos, muchos restaurantes han disminuido su facturación y en lo que llevamos de año 2011 se calcula que la ley antitabaco ha reducido hasta en un 20% la facturación en los establecimientos de hostelería respecto al año anterior. Sin embargo, no consideramos que sea cierto que la hostelería y la restauración estén en un período crítico, sino que lo que estamos viviendo es una gran transformación...

1200  Palabras | 5  Páginas

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Tipos De Servicios En Un Restaurante

TIPOS DE SERVICIOS El tipo de servicio de una comida puede llevarse a cabo de muchas maneras dependiendo de factores como los siguientes: a) El tipo de establecimiento b) El tipo de clientes c) El tiempo disponible para la comida d) La cantidad esperada de clientes e) El tipo de menú presentado f) El costo de la comida servida g) La localización del establecimiento SERVICIO FRANCÉS Este servicio quiere decir lujo, excelencia; se ofrece solo en restaurantes de lujo...

1012  Palabras | 5  Páginas

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Incentivos para la esportación en colombia

Arévalo “Tecnar” Trabajo de legislación aduanera II Tema: Planes especiales para la exportación en Colombia. Presentado por: José Beltrán Para: Profesor Arnaldo rojas Programa: NAVIERA Y PORTUARIA V semestre. 29 de marzo del 2012 Barranquilla Introducción Los planes de importación son alternativas que ha optado el gobierno para incentivar al mercado extranjero para que inviertan en nuestro país, además de que las empresas nacionales no se queden...

728  Palabras | 3  Páginas

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Reglamento Para Restaurantes

REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO DE RESTAURANTE Capítulo I Disposiciones generales 1. Es responsabilidad del colaborador acatarse a lo establecido en el presente reglamento, ya que en caso de no hacerlo se les aplicaran las sanciones correspondientes, dependiendo de su falta. 2. El presente Reglamento es de observancia obligatoria tanto para la empresa como para los trabajadores a su servicio incluyendo, desde luego, a todos los trabajadores que ingresen con posterioridad a la fecha...

713  Palabras | 3  Páginas

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