Uvachado ensayos y trabajos de investigación

CIRCUITOS REGIONALES Mg. RICARDO R. ALVA CRUZ CAPACIDAD DE CARGA TURISTICA Cálculo De La Capacidad De Carga Turística De La Fortaleza De Kuélap La Capacidad De Carga Turística de la Fortaleza De Kuélap se ha determinado tras un proceso que ha conllevado a determinar previamente la Capacidad De Carga Física, Capacidad De Carga Real, Capacidad De Carga Efectiva y Capacidad De Manejo Del Sitio Arqueológico que se ha constituido en el principal motivador...

1643  Palabras | 7  Páginas

en la que podemos encontrar muchas variedades de frutas que aunque resultan de fácil explotación y de consumo masivo no son aprovechadas adecuadamente. No es el caso de la uva que tiene una tradición de procesamiento y consumo en forma de vino, uvachado, vinagra, mermelada, néctares y como fruta fresca desde hace mas de veinte años y que ha llegado a ser un cultivo económicamente importante para la zona en los últimos años. Según el instituto de investigaciones de la región Grau, en el departamento...

1000  Palabras | 4  Páginas

yuca por un tiempo aproximado de 8 días, hasta que la mezcla comience a generar espuma. También se le agregan clavos y canela. Es común que se consuma acompañado de mantecada [] El uvachado El Uvachado es una agradable bebida típica y quizás la de mayor consumo, su delicada dulzura realza los aromas naturales de nuestra selva se elabora con la uva negra que se produce en la región amazonas contiene además la no menos famosa miel de...

639  Palabras | 3  Páginas

destilación del vino o de determinados cereales, frutas o semillas, como centeno, cebada, bayas de enebro, cereza, uvas y el anís, entre otras. El nombre deriva del latín aqua ardens, término con el que se llamaba al alcohol obtenido por destilación. UVACHADO -BEBIDA EXOTICA DE LA SELVA INGREDIENTES: 1 kilo de uva negra 2 Botellas de aguardiente de caña 1/2 Kilo de azúcar 1/2 Botella de miel de abeja PREPARACIÓN: -Con el azúcar preparar un almíbar y dejar enfriar. -Lavar las uvas y desgranarlas...

979  Palabras | 4  Páginas

difundida en algunos pueblos de la selva es el Corpus Christi, una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el saca diablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. Por último, al hablar de costumbres selváticas no se puede...

549  Palabras | 3  Páginas

la matanza de gallinas y chanchos, así como la preparación de diversos bocadillos como tortillas, ñutos, rosquitas, pushcos, huahuas, biscochuelos y más, que se sirven a todos los visitantes de la casa, junto a la chicha fermentada ya señalada, uvachado, indanachado y otros riquísimo tragos exóticos. Por la noche la mayoría se viste de gala (es un decir por cierto) para las fiestas sociales que cada Cabezón organiza y que por lo general se realiza con música distinta a las...

714  Palabras | 3  Páginas

árboles o plantas amazónicas, en aguardiente. Ingredientes: Cortezas y raíces silvestres Miel de abeja Aguardiente (Cañazo). El Chuchuhuasi Es un extracto que se obtiene macerando la corteza de la caña de azúcar en el aguardiente de la misma. Uvachado Ingredientes: 1 Kg. de uva. 2 botellas de aguardiente de caña. 1/2 Kg. de azúcar 1/4 de botella de miel de abeja canela Preparación: Preparar almíbar (dejar enfriar). Poner las uvas lavadas, una por una en un botellón (botella boca ancha)...

583  Palabras | 3  Páginas

comidas y tragos típicos. * Su folklore: Danzas Típicas, mitos y leyendas, creencias. * El leñador * Las fiestas en los diferentes puntos de la ciudad. TRAGOS TIPICOS Entre los tragos que tenemos podemos mencionar los siguientes: * - Uvachado: Hecho a base de Uva macerada en aguardiente. * - Acerolachado: Hecho a base de acerolas macerada en aguardiente * - Witochado: Hecho a base de Jagua macerada en aguardiente. * - Coconachado: Hecho a base de Cocona macerada en aguardiente...

714  Palabras | 3  Páginas

pasajeros. Por vía fluvial.- Esta vía es utilizada a través de los rio Mayo, Tonchima y Negro, por pequeñas embarcaciones (bote a motor, canoas y balsas.) COMIDA Y BEBIDA TIPICA DE LA SELVA PERUANA Comida Bebida 1. Inchik- Api de Gallina 1. -Uvachado 2. Inchik-Api 2.- Chapo 3. Achado de Chancho 3.- Siete Raíces 4. Poroto Shirumbe 4.- Rompe Calzón 5. Cutacho 6. Avispa Juane 7. Tacacho 8. Tacaco con cecina I.E “Santo Toribio” Nombre : Adith Tello Romero ...

526  Palabras | 3  Páginas

prepara un refresco conocido como chapo. Un elemento importante de la comida de la selva son los licores, mayormente producto de la fermentación de licor de caña con especies locales (raíces, frutos, entre otros). Por ejemplo, el chuchuhuasi, el uvachado, el siete Raíces, el rompe calzón o «RC», entre otros. Mención aparte merece el masato, una bebida de orígenes prehispánicos elaborada a base de yuca masticada y fermentada durante unos días. Bebidas alcohólicas típicas Se preparan a base de aguardiente...

692  Palabras | 3  Páginas

inchicapi. Entre sus bebidas exóticas sus bebidas son algunas de las cosas que mas llaman la atención con sus sabores y nombres de las bebidas entre algunas tenemos: Masato, aguajina, chapo, ventisho, chicha de maíz, siete raíces, chuchuhuasi, uvachado, rompe calzones, etc. En esta oportunidad mostramos a una persona de la Selva con un traje típico que es muy representativo en esta región: Ani Sheati Fiesta de la Bienvenida; Es una Danza propia de los Shipibos, Conibos del Alto, Medio y Bajo...

647  Palabras | 3  Páginas

difundida en algunos pueblos de la selva es el Corpus Christi, una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el sacadiablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. Por último, al hablar de costumbres selváticas no se puede...

1139  Palabras | 5  Páginas

difundida en algunos pueblos de la selva es el Corpus Christi, una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el sacadiablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. Por último, al hablar de costumbres selváticas no se puede...

1099  Palabras | 5  Páginas

particular.[ En fruta destaca el camu camu que contiene 40 veces más vitamina C que el kiwi. No obstante, abundan los frutos exóticos como el mango, la piña y muchos otros.  Bebidas Tipicas: El Chapo. El ventisho. La aguajina. Siete raíces. Uvachado. Witochado Piñachado Viborachado Coconachado Cerezachado Platos Típicos: Juane. Tacacho con cecina. Inchicapi. Timbuche. Patarashca. Bailes Típicos: Danza Ancentral de la Boa. Orgullo Shipibo. Ayahuasca. Buri Buriti...

787  Palabras | 4  Páginas

picadura dolorosa. Tarrafa. Red usada para pescar. Telensho. Persona flaca. Tembleco. Escuálido, debilucho. Tembleque. Trinchi. Tenedor. Tunchi. Espíritu, alma. Existe una leyenda regional sobre el Tunchi. Urcututo. Lechuza. Leyenda regional. Uvachado. Licor regional de uvas maceradas. Uya. Cara. JERGAS DE LA COSTA. Acordeón : Elemento diseñado para llevar a todos los jóvenes a las enfermedades del hígado. Achantao: Persona floja o perezosa. Achicopalao: Perturbado, Enfermo Aguacates:...

769  Palabras | 4  Páginas

Aplastado. Tactaracho: Persona tartamuda. Tahuampa: Zona pantanosa. Telensho: Débil. Tragohuicsa: Borrachín. Trejo: Fuerte, vigoroso. Trinchi: Tenedor. U Uchu: Ají. Uma: Cabeza. Umuto: De poca estatura. Urcututo: Lechuza. Leyenda regional. Uvachado: Licor regional de uvas maceradas. Uya: Cara. V Vansiá: Vamos ya. Ventisho: Jugo de caña ligeramente fermentado. Virar: Naufragar. Virolo: Bizco, tuerto. Virote: Dardo que se usa como proyectil de la pucuna (cerbatana). Vivarracho: Vivísimo...

698  Palabras | 3  Páginas

la matanza de gallinas y chanchos, así como la preparación de diversos bocadillos como tortillas, ñutos, rosquitas, pushcos, huahuas, biscochuelos y más, que se sirven a todos los visitantes de la casa, junto a la chicha fermentada ya señalada, uvachado, indanachado y otros riquísimo tragos exóticos. Pero la "Patrona de Lamas" no es sólo fiesta sino que está rodeada por toda una ceremoniosidad religiosa mediante la cual se honra precisamente a la "Santa Cruz de los Motilones", de forma tal que...

658  Palabras | 3  Páginas

difundida en algunos pueblos de la selva es el Corpus Christi, una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el sacadiablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. Por último, al hablar de costumbres selváticas no se puede...

1086  Palabras | 5  Páginas

• MASATO.- Bebida típica hecho a base de yuca cocinada sin sal, fermentada y molida. • CHICHA DE HIGO.- Bebida hecha con higo. TRAGOS TÍPICOS: Entre los tragos que tenemos en nuestra ciudad podemos mencionar los siguientes:   • - Uvachado: Hecho a base de Uva macerada en aguardiente. • - Witochado: Hecho a base de Jagua macerada en aguardiente. • - Piñachado: Hecho a base de Piña macerada en aguardiente. • - Viborachado: Hecho a base de Víbora macerada en aguardiente...

996  Palabras | 4  Páginas

verde se prepara un refresco conocido comochapo.Un elemento importante de la comida de la selva son los licores, mayormente productode la fermentación de licor de caña con especies locales (raíces, frutos, entre otros). Por ejemplo, elchuchuhuasi, el uvachado, elsiete Raíces,el rompe calzóno «RC», entreotros. Mención aparte merece elmasato, una bebida de orígenes prehispánicos elaborada a base de yuca masticada y fermentada durante unos días. GASTRONOMIA PERUANA La historia culinaria del Perú ...

1012  Palabras | 5  Páginas

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LA SELVA :_ | TRAGOS TÍPICOS: | Entre los tragos que tenemos en nuestra ciudad podemos mencionar los siguientes:    * - Uvachado: Hecho a base de Uva macerada en aguardiente. * - Witochado: Hecho a base de Jagua macerada en aguardiente. * - Piñachado: Hecho a base de Piña macerada en aguardiente. * - Viborachado: Hecho a base de Víbora macerada en aguardiente. * - Coconachado: Hecho a base de Cocona macerada en aguardiente. * - Cerezachado: Hecho...

953  Palabras | 4  Páginas

noche, en medio de la música y los tragos. CORPUS CHRISTI Una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el sacadiablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. LA LANTA TIPINA  Fiesta familiar de ancestro, en honor...

1033  Palabras | 5  Páginas

Chuchuhuasi * Cóctel de Algarrobina * Cóctel de Fresas * Emoliente * Inca Dorado * Licor de Huevos * Mazato de Yuca * Pisco Sour * Ponche de Vino Dulce * Ponche de Cerveza Negra * Perú Libre * Uvachado POSTRES: * Alfajores con Manjarblanco * Alfajorcitos de Miel * Arroz con Leche * Arroz Zambito * Biscochitos * Bombas de Sémola * Boñuelos * Budin de Chancays * Cocadas * Frejol Colado * Humitas...

1530  Palabras | 7  Páginas

culantro). Y entre las bebidas, es muy refrescante la aguajina (a base del fruto del aguaje) y para brindar se prefiere el masato (yuca cocida y machacada fermentada con camote dulce o azúcar), el chuchuhuasi (aguardiente fermentado con esta raíz), el uvachado (macerado de uvas) y el chapo (plátano cocinado en agua y leche). Objetivos a conseguir: Conseguir una buena clientela. Ganar dinero para poder cubrir gastos del establecimiento y compra de materias primas, gastos de personal (salarios) y que...

1567  Palabras | 7  Páginas

difundida en algunos pueblos de la selva es el Corpus Christi, una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el sacadiablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. Las Marías tejedoras Ciudad Eten es conocida también...

1220  Palabras | 5  Páginas

culantro), el tacacho (plátano verde asado y machacado con manteca de cerdo). También figuran la cecina de tacacho, el chorizo, el inchicucho y el poroto shirumbe. Como bebidas típicas presenta el masato, lechonapi, ventisho, siete raíces, mistela, uvachado, chuchuhuasi, chapo, soroashua y cortesachados. 6. PRINCIPALES ATRACTIVOS TURÍSTICOS La Provincia de San Martín cuenta con un enorme y variado potencial turístico que se manifiesta en la diversidad de la selva alta: montañas,...

1344  Palabras | 6  Páginas

prepara un refresco conocido como chapo. Un elemento importante de la comida de la selva son los licores, mayormente producto de la fermentación de licor de caña con especies locales (raíces, frutos, entre otros). Por ejemplo, el chuchuhuasi, el uvachado, el siete raíces, el rompe calzón, entre otros. Mención aparte merece el masato, una bebida de orígenes prehispánicos elaborada a base de yuca masticada y fermentada durante unos días en un recipiente artesanal de barro y arcilla de base ancha y...

1384  Palabras | 6  Páginas

difundida en algunos pueblos de la selva es el Corpus Christi, una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el sacadiablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. Entre las danzas tenemos: LA PANDILLA.- Danza costumbrista...

1461  Palabras | 6  Páginas

morisca en la península ibérica y con importante aporte de las costumbres Platos típicos Ceviche de pejerrey Lomo saltado Ají de gallina Cau cau Papa a la huancaína Locro de zapallo Bebidas típicas Pisco sour Te de coca Chicha morada Uvachado Mate de coca Lugares turísticos El turismo constituye la tercera industria más grande de la nación, detrás de la pesca y la minería. El turismo se dirige mayoritariamente hacia los monumentos arqueológicos, pues cuenta con más de cien mil sitios...

1478  Palabras | 6  Páginas

embargo, es la droga de la que más se abusa, causante de muchos males como accidentes de tránsito, problemas laborales, agresiones, alcoholismo y otros. Lo contienen muchas bebidas tales como cerveza, vino, pisco, champán, chicha fermentada, cachina, uvachado y otras. ¿Cuáles son sus efectos? • Es un depresor del Sistema Nervioso Central, es decir lentifica su funcionamiento, va produciendo un adormecimiento progresivo, según la cantidad de alcohol que ingresa a la sangre. • Afecta las funciones...

1198  Palabras | 5  Páginas

nació, por ese motivo se va enzarzando y quedando apelmazado; estos montoncitos de pelo son amarrados con cintas para el día de la fiesta. Buscan padrinos, estos son mestizos y los encargados de buscar la música y poner las bebidas (aguardiente, uvachado o cerveza). La primera pieza la bailan los padrinos con las tijeras, instrumentos principales de la fiesta. Cortan un mechón de pelo y lo depositan en una bandeja de plata, a continuación entregan las tijeras a otra pareja quien realiza la misma...

1491  Palabras | 6  Páginas

patarashca (pescado asado envuelto en hojas de plátano). Las bebidas típicas de la zona son: ➢ El masato. ➢ El chapo. ➢ El ventisho. ➢ La chicha de maíz. ➢ Siete raíces. ➢ El uvachado. ➢ El cerezachado....

1195  Palabras | 5  Páginas

prepara un refresco conocido como chapo. Un elemento importante de la comida de la selva son los licores, mayormente producto de la fermentación de licor de caña con especies locales (raíces, frutos, entre otros). Por ejemplo, el chuchuhuasi, el uvachado, el siete raíces, el rompe calzón o «RC», entre otros. Mención aparte merece el masato, una bebida de orígenes prehispánicos elaborada a base de yuca masticada y fermentada durante unos días....

1542  Palabras | 7  Páginas

preparadas a base de carne de monte, acompañados con yuca molida y maíz molido, respectivamente. Cebiche de Pupo de Plátano: Llamado también ceviche ecológico solo se reemplaza el pescado por la pulpa de la flor del platano. 3. Licores Amazónicos: Uvachado: Hecho a base de uva macerada en aguardiente. Witochado: Hecho a base de Jagua macerada en aguardiente. Piñachado: Hecho a base de piña macerada en aguardiente. Viborachado: Hecho a base de víbora macerada en aguardiente. Coconachado: Hecho a...

1071  Palabras | 5  Páginas

culantro).Entre las bebidas, es muy refrescante la aguajina (a base del fruto del aguaje) y para brindar se prefiere el masato (yuca cocida y machacada fermentada con camote dulce o azúcar), el chuchuhuasi (aguardiente fermentado con esta raíz), el uvachado (macerado de uvas) y el chapo (plátano cocinado en agua y leche). Es una región en la cual se obtiene gran cantidad de alimentos como también platos típicos que son muy buenos y deliciosos. ENSALADA DE CHONTA O PALMITO INGREDIENTES: 1 chonta ...

1080  Palabras | 5  Páginas

muy común en todas las mesas de la selva peruana. Su dulce sabor y agradable aroma son la delicia de grandes y chicos en almuerzos y paseos. Se sirve bien frío para aprovechar mejor sus cualidades refrescantes en el clima tropical de la selva. Uvachado: Un macerado obtenido de la uva, la sangre de grado y la miel de abeja. De sabor dulce y agradable, es común beberlo en las reuniones sociales y fiestas en copas pequeñas. Una alternativa diferente al típico vino. Chuchuhuasi: Medicinal y afrodisiaco...

1700  Palabras | 7  Páginas

culantro) - El tacacho (plátano verde asado y machacado con manteca de cerdo). También figuran la cecina de tacacho, el chorizo, el inchicucho y el poroto shirumbe. Como bebidas típicas presenta el masato, lechonapi, ventisho, siete raíces, mistela, uvachado, chuchuhuasi, chapo, soroashua y cortesachados. Los hombres usan un traje de color blanco con rayas o líneas de color rojo llamado Capishay. Traje para mujeres Las mujeres usan un traje con bordados de color...

1496  Palabras | 6  Páginas

Barrigón. Tunchi. Espíritu, alma. Leyenda regional.  U Ucho (quechua). Ají. Uchutero. Persona que gusta de comer bastante ají Uma (quechua). Cabeza.Uma sapa (quechua). Cabezón. Cabeza grande. Upa. Sordo. Urcututo. Lechuza. Leyenda regional. Uvachado. Licor regional de uvas maceradas. Uya. Cara. V Virolo. Bizco, tuerto. Virote. Dardo que se usa como proyectil de lapucuna (cerbatana). Y Yacu (quechua). Agua. Yana (quechua). Negro. Yuyo (quechua). Bebé. Z Zorrapa. Musgo.  |...

1208  Palabras | 5  Páginas

maíz, Ponche huanuqueño, Prestiños, .Rosquitas bañadas, Pan de maíz BEBIDAS *Chicha de jora *Guarapo de caña * Chica de mani * Cocona *Aguajina masato *Chapo *Taperiba * Maracuya Con licor: *Aguardiente de Caña * Shinguirito * Uvachado * Cocachado http://www.directoriohuanuco.com/gastronomia1.php http://www.huanuco.com/departamento/cultura/gastronomia/ JUNIN PIQUEOS El Kamchi, Cancha, es el maíz blanco tostado. Siempre se ve en las mesas de los hogares del Valle del Mantaro...

1368  Palabras | 6  Páginas

Tripa). Barrigón. Tunchi. Espíritu, alma. Leyenda regional.  U Ucho (quechua). Ají. Uchutero. Persona que gusta de comer bastante ají Uma (quechua). Cabeza. Uma sapa (quechua). Cabezón. Cabeza grande. Upa. Sordo. Urcututo. Lechuza. Leyenda regional. Uvachado. Licor regional de uvas maceradas. Uya. Cara.   V Virolo. Bizco, tuerto. Virote. Dardo que se usa como proyectil de la pucuna (cerbatana).   Y Yacu (quechua). Agua. Yana (quechua). Negro. Yuyo (quechua). Bebé.   Z Zorrapa. Musgo. ...

1404  Palabras | 6  Páginas

sopas preparadas a base de carne de monte, acompañados con yuca molida y maíz molido, respectivamente.  Cebiche de Pupo de Plátano: Llamado también ceviche ecológico solo se reemplaza el pescado por la pulpa de la flor del plátano. LICORES:  Uvachado: Hecho a base de Uva macerada en aguardiente.  Witochado: Hecho a base de Jagua macerada en aguardiente.  Piñachado: Hecho a base de Piña macerada en aguardiente.  Viborachado: Hecho a base de Víbora macerada en aguardiente.  Coconachado:...

1353  Palabras | 6  Páginas

prepara un refresco conocido como chapo. Un elemento importante de la comida de la selva son los licores, mayormente producto de la fermentación de licor de caña con especies locales (raíces, frutos, entre otros). Por ejemplo, el chuchuhuasi, el uvachado, el siete raíces, el rompe calzón o «RC», entre otros. Mención aparte merece el masato, una bebida de orígenes prehispánicos elaborada a base de yuca masticada y fermentada durante unos días en un recipiente artesanal de barro y arcilla de base ancha...

1569  Palabras | 7  Páginas

difundida en algunos pueblos de la selva es el Corpus Christi, una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan en actividades religiosas. Como en toda fiesta, llegada la noche la celebración toma otro rumbo. Tragos como el uvachado (a base de uva), piñachado (a base de piña), witochado (a base de Jagua) o el sacadiablo (plantas medicinales maceradas) se consumen por montón en medio de la algarabía de los selváticos. Por último, al hablar de costumbres selváticas no se puede...

1694  Palabras | 7  Páginas

culantro). Entre las bebidas, es muy refrescante la aguajina (a base del fruto del aguaje) y para brindar se prefiere el masato (yuca cocida y machacada fermentada con camote dulce o azúcar), el chuchuhuasi (aguardiente fermentado con esta raíz), el uvachado (macerado de uvas) y el chapo (plátano cocinado en agua y leche). EL JUANE El jaune una comida de la selva peruana es de origen Moyobamba como plato típico de la selva peruana siendo especial y popular en las fiestas de San Juan y en toda la...

1440  Palabras | 6  Páginas

condimentos al gusto. Chicha de higo: Bebida hecha con higoy ademas. Chicha de Higo Camu camu, es un refresco a base de camu camu. [editar]Tragos típicos Entre los tragos que se degustan en Moyobamba se pueden mencionar los siguientes: Uvachado: Hecho a base de Uva macerada en aguardiente. Huitochado: Hecho a base de Jagua macerada en aguardiente. Piñachado: Hecho a base de Piña macerada en aguardiente. Viborachado: Hecho a base de Víbora macerada en aguardiente. Coconachado: Hecho...

1360  Palabras | 6  Páginas

PANDILLA”, this Dance is very traditional. In juanjuì like other jungle’s city there are many typical food: “inchicapi, juane, avispa juane, patarashca, tacacho whith cecina.” Also , there are many typical drinks: “7 raises, uvachado, rc, ventisho, mazato” For this reason, I invite to many friends that came to visit juanjui. I enjoyed my experience in juanjuì. * DESCRIBE THE ACTIVITIES YOU USE TO DO AT HOME AND WORK USING PRESENT PERFECT. MINIMIUN 8 LINES ...

727  Palabras | 3  Páginas

poblaciones amerindias y su consumo es bastante divulgado en la selva del país. El Chuchuhuasi Es un extracto que se obtiene macerando la corteza del árbol del mismo nombre en el aguardiente de la misma. EXÓTICOS DE LA SELVA EN GUÍA RAPIDA * Uvachado: Hecho a base de Uva macerada en aguardiente. * Witochado: Hecho a base de Jagua macerada en aguardiente. * Piñachado: Hecho a base de Piña macerada en aguardiente. * Viborachado: Hecho a base de Víbora macerada en aguardiente...

1295  Palabras | 6  Páginas

Empresa: En el caso de “El Aguajal”, los fines de semana el restaurante para repleto debido a la gran afluencia de comensales que gustan de sus platos. • Una gran ventaja que cuenta “El Aguajal” es de poder brindar a sus clientes una copa de uvachado como cortesía de la casa lo cual permite a sus comensales disfrutar de las bebidas de la selva y sirve como un aperitivo. 2.1.4 Poder de negociación de los proveedores Los proveedores de insumos de la selva generalmente trabajan bajo pedidos...

1715  Palabras | 7  Páginas

Vishanvé  Om Namo Vishnavé Praba Vishnavé. 5  Shree Vaisham Pãyana Uvacha  Shruthvã Dharmãna Séshéna Pãvananicha Sarvashaha  Yudhishtara Shanthanavam Punarévãbya Bashatha  Yudhishtira Uvacha  Kimékam Daivatham Loke Kim Vápyekam Parãyanam  Sthuvantha Kam Kamarchanda Prapnuyur Mãnavã Shubam  Go Dharma Sarva Dharmãnam Bhavatha Paramo Mathaha  Kim Japan Muchyathé Janthur Janma Samsãra Bandhanãth  Shree Bheeshmã Uvacha  Jagath Prabhum Deva Devam Antham Purushothamam  Sthuvan Nãma Sahasréna...

2161  Palabras | 9  Páginas

cacao, carambola, algarrobina, café); Uvachado, 7 raíces, RC entre otros elaborados con la maceración de las frutas y cortezas en aguardiente de caña durante 3 meses, que le confiere a este licor su sabor único y particular. CAPITULO I I. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA: El 20 de Mayo del año 2000 se creó AGROINDUSTRIA SELVA ALTA SRL., con tres socios, dicha empresa nace con el objetivo de procesar el uvachado y darle a este licor tradicional de la selva...

2603  Palabras | 11  Páginas

los populares Uvachado, RC, 7 raíces, Uña de Gato y Chuchuhuasi; en una pequeña pero completa planta que funciona acorde con los estándares de calidad que exige el mercado. Industrias “El Aguajal", propiedad de la familia Rojas, nació de la creciente demanda de los licores selváticos entre la clientela de su restaurante de comidas típicas de la selva que lleva el mismo nombre. Detalla que los únicos ingredientes que intervienen son extracto de corteza (uva en el caso del Uvachado), aguardiente...

3098  Palabras | 13  Páginas

Reconstituyentes Sexuales, un espacio en donde se podrá degustar de Tragos Exóticos que causará sensación tanto en varones como en damas. Ponte a Punto con: Siete Raíces, R.C. (Rompe Calzón), Para-Para, Levántate Lázaro, Chuchuhuasi (Viagra Natural), Uvachado, Kiruma, Aguaje, SVSS. MISION: Nuestra misión será proyectarnos en un publico selecto que busca diversión en un espacio fuera de lo común, en donde nosotros brindaremos calidad, buen servicio, confiabilidad, compromiso con el cliente para así...

2099  Palabras | 9  Páginas

Aumentar nuestra cartera de clientes en un margen de 15 supermercados en Lima en el transcurso de un año. Producto y Mercado Producto: Visión general. Al 2016 ser una empresa líder en el mercado nacional exportando Bebidas Exóticas como el Uvachado y el indanachado, siendo nuestra principal materia prima la Uva y el indano de nuestra zona y la tecnología que hace posible la elaboración de productos en cantidades y con rapidez, lo que hace posible que nuestro producto se caracterice por su calidad...

3012  Palabras | 13  Páginas

ingresos a alimentación. ii. Competidores La oferta de licores en base a frutas de la selva peruana no está muy bien posicionada, pocos son los consumidores que reconocen una marca que produzca este tipo de licores. Sin embargo, en el caso del uvachado tenemos a la empresa Aguajal, el cual produce y comercializa este producto con gran acogida entre los consumidores. iii. Proveedores Existen proveedores en las zonas selváticas, sin embargo, no se reconocen proveedores organizados en la ciudad...

5308  Palabras | 22  Páginas

miel de abeja. SIETE RAICES 50 gramos de uña de gato, 50 gramos de sangre de grado, 50 ramos de ayahuasca, 50 gramos de sanango, 50 gramos de clavo huasca, 50 gramos de cascarilla, 50 gramos de miel de abeja, 1 litro de aguardiente de caña UVACHADO: Uva,aguardiente de caña, azúcar, miel de abeja y canela ADEMÁS CONTAREMOS CON BEBIDAS Y PIQUEOS TRADICIONALES COMO: BEBIDAS WHISKY: * Whisky PISCO: * Pisco Sour: Pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara...

10363  Palabras | 42  Páginas

música adecuada, una infraestructura moderna y rustica; como nuestro producto emblema tenemos a los tragos exóticos y afrodisiacos de la selva. Estos tragos que ofrecemos como producto principal son: MASATO. ROMPECALZON, SIETE DIAS SIN SACARLO, UVACHADO, LEVANTATE LAZARO, CERBEZAS, TRAGOS DIVERSOS (RON, PISCO, VINOS, PREPARADOS) 5.2.2. Productos Sustitutos En el mercado hay muchos negocios de este tipo que ofrecen más o menos lo mismo que nuestro DISCO-BAR, los clientes bien pueden elegirnos...

10947  Palabras | 44  Páginas

prepara un refresco conocido como chapo. Un elemento importante de la comida de la selva son los licores, mayormente producto de la fermentación de licor de caña con especies locales (raíces, frutos, entre otros). Por ejemplo, elchuchuhuasi, el uvachado, el siete raíces, el rompe calzón o «RC», entre otros. Mención aparte merece el masato, una bebida de orígenes prehispánicos elaborada a base de yuca masticada y fermentada durante unos días en un recipiente artesanal de barro y arcilla de base ancha...

1753  Palabras | 8  Páginas

a- Juane de cecina b- Bisteck a lo pobre de cecina b- Jalea de cecina d- Mixto: Tacacho con cecina y chorizo 5- ¿Con que bebida le gustaría acompañar su tacaco con Cecina? a- Refresco de aguajina b- Refresco de cocona c-Uvachado d- Gaseosa 6-¿Qué otro plato de la selva le gustaría comer? a- Chicharrón de majas? b-Juane de Gallina c-Bisteck de venado d- Inchicapi COMERCIALIZACIÓN 1-¿Compra usted Cecina? ...

10561  Palabras | 43  Páginas

muy común en todas las mesas de la selva peruana. Su dulce sabor y agradable aroma son la delicia de grandes y chicos en almuerzos y paseos. Se sirve bien frío para aprovechar mejor sus cualidades refrescantes en el clima tropical de la selva. Uvachado Un macerado obtenido de la uva, la sangre de grado y la miel de abeja. De sabor dulce y agradable, es común beberlo en las reuniones sociales y fiestas en copas pequeñas. Una alternativa diferente al típico vino.   Chuchuhuasi Medicinal y afrodisiaco...

2037  Palabras | 9  Páginas

artesanal incluye tallados en madera; ceramios; collares y pulseras engarzados con semillas y frutos del bosque; además de una amplísima variedad de bebidas exóticas, como el masato (yuca fermentada), el siete raíces (mezcla de distintas corteza) o el uvachado (aguardiente con uva). 4. Festividades La Fiesta de San Juan La fiesta de San Juan se celebra el 24 de junio, de cada año, en todos los pueblos del departamento y de la Selva del Perú. En la noche del 23, hombres y mujeres acuden a los ríos...

1964  Palabras | 8  Páginas