Desayunos

Páginas: 4 (988 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2012
Desayuno

* Licuado
-leche (baja en grasa)
-huevo (solo clara)
-plátano
* Pan tostado integral con queso cottage

* Coctel de futas (Melón, papaya, kiwi, manzana), con granola,yogurt bajo en grasa


La fibra representa entre 0,7% y 4,7% del peso de las frutas frescas, cantidad que se reduce al pelar la fruta. El valor calórico de las frutas oscila entre 30 y 80 Kcal/lOOg.Los cereales son imprescindibles para el desayuno; el pan y loscereales integrales, tienen un alto contenido en hidratos de carbono de absorción lenta (almidón) y de fibra insoluble, sales minerales y vitaminas del grupo B (tiamina).
 El huevo es el alimento quecontiene las proteínas más completas y de mayor valor biológic., La clara (la parte transparente) está formada principalmente por agua (86%) y proteínas de alto valor biológico. Obtamos por noincluir la yema de es rica en grasa saturada, colesterol y otros componentes grasos como lecitina

PAN TOSTADO

Los principales nutrientes del pan integral tostado
Calorías | 265kcal. |

Grasa |2,90g. |

Colesterol | 0mg. |

Sodio | 640mg. |

Carbohidratos | 44,50g |

Fibra | 8,70g. |

Azucares | 2,10g. |

Proteínas | 10,80g. |

Calcio | 63mg. |

hierro | 3,20mg. |Vitamina B3 | 7,03mg. |

Principales nutrientes
Calorías
Vitaminas
Minerales
Proteínas
Aminoácidos
Carbohidratos
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores,corresponde a 100 gramos de este alimento.

QUESO COTTAGE
Las propiedades nutritivas del queso cottage dependen del productor, pero generalmente es considerado, como ya hemos dicho, un queso bajo engrasas, con un contenido en carbohidratos no muy importante y un destacado contenido en proteínas. Proporciona aproximadamente una 120 calorías por cada 100 gramos, unos 14 gramos de proteína, 3...
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