ÁCIDO LÁCTICO Y RENDIMIENTO FÍSICO
Aquilino Melgar Sánchez

Conceptos básicos

Cuando la intensidad del esfuerzo se encamina
hacia el máximo, una gran cantidad de ácido pirúvico
se produce enprocesos anaeróbicos de los músculos
activos para mantener la demanda de la contracción. La
mayoría de este ácido pirúvico se transformará en ácido
láctico cuando el sistema aeróbico seasobrepasado. La
cantidad de ácido láctico producido (adecuadamente
medido) es así una medida de cuán rápidamente el
sistema anaeróbico produce energía.
De esta manera el ácido láctico se convierte enuna referencia importante para medir el desarrollo de
los procesos aeróbicos y anaeróbicos. En niveles submáximos de ejercicio, la presencia de ácido láctico es
un indicio de que la energía aeróbicade algunas fibras
musculares involucradas en el ejercicio está limitada.
Un diseño apropiado de pruebas dará a conocer con
precisión el desarrollo del sistema aeróbico de un deportista. De formasimilar, la cantidad de ácido láctico
producida en niveles de esfuerzo máximo es un indicio
del desarrollo del sistema anaeróbico.
¿Dónde va el ácido láctico después de producido?.- El ácidoláctico es una sustancia muy dinámica. En
primer lugar, cuando es producido, tratará de salir de
los músculos y entrar en los músculos próximos, la corriente sanguínea o en el espacio entre las célulasmusculares donde hay una concentración inferior del mismo.
En segundo lugar, cuando es asimilado por otro músculo se reconvertirá en ácido pirúvico y se usará de forma
aeróbica. El entrenamiento deresistencia aumenta las
enzimas que convierten ácido láctico en ácido pirúvico.
El ácido láctico puede ser usado también por el corazón
como combustible o se almacena en el hígado en forma
deglucosa o glucógeno. Se puede desplazar de una parte
a otra del cuerpo de forma rápida. Hay una cierta evidencia de su reconversión en glucógeno muscular aunque
esto parece bastante discutible.... [continua]

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(2013, 03). Ácido Láctico Y Rendimiento Físico. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2013, de http://www.buenastareas.com/ensayos/%C3%81cido-L%C3%A1ctico-y-Rendimiento-F%C3%ADsico/7741397.html

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