021_agroindustris_biocombustibles
Páginas: 5 (1114 palabras)
Publicado: 1 de noviembre de 2015
LA AGROINDUTRIA DE BIOCOMBUSTIBLES
Escuela de Ciencias Agropecuarias y ambientales FESAD
Este material de autoestudio fue creado en el año 2007 para la asignatura de Fundamento de Agroindustria del programa Mercadeo Agroindustrial de la
FESAD y ha sido autorizada su publicación por el (los) autor (es), en el Banco de Objetos Institucional de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de
Colombia.Manuel Torres Torres
athor1a@yahoo.es
LA AGROINDUSTRIA DEL
BIOCOMBUSTIBLES
MANUEL TORRES TORRES
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE
COLOMBIA
FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA - FESAD
TUNJA-2007
DEFINICION
El biocombustible es el término con el cual se denomina a
cualquier tipo de combustible que derive de la biomasa organismos recientemente vivos o sus desechos metabólicos,
tales comoel estiércol de la vaca
ETANOL
¿Qué es el Etanol?
“El alcohol etílico o Etanol, cuya fórmula química es CH3-CH2OH,
es el componente activo esencial de las bebidas alcohólicas.
Puede obtenerse a través de dos procesos de elaboración: la
Fermentación o descomposición de los azúcares contenidas en
distintas frutas, y la destilación, consistente en la depuración de
las bebidas fermentadas”
Elproceso productivo del Etanol
El Etanol es el alcohol etílico producido a partir
de la fermentación de los azúcares que se
encuentran en los productos vegetales
(cereales, caña de azúcar, remolacha o
biomasa) combinados en forma de sacarosa,
almidón,
hemicelulosa
y
celulosa.
Dependiendo de su fuente de obtención, su
producción implica fundamentalmente el
proceso de separación de las azúcares, y lafermentación y destilación de las mismas.
El proceso productivo del Etanol
El proceso productivo del Etanol
Primer Grupo Producto
Los granos básicos: maíz, trigo, cebada,
sorgo y papa. Son productos
De estos productos, se consigue el
almidón que a partir de un proceso de
hidrólisis se convierta en azúcares.
El proceso productivo del Etanol
Segundo Grupo Productor
Caña de azúcar y laremolacha
que son transformadas en melaza y
luego se inicia el proceso para la
obtención del Etanol.
El proceso productivo del Etanol
Tercer Grupo Productor
Madera, los desechos municipales y los
desperdicios forestales
A partir de los cuales se obtienen las
celulosas que siguen un proceso de
hidrólisis para convertirse en azúcar.
El proceso productivo del Etanol
Para llegar al Etanol carburante,se hace
un proceso de deshidratación. Y el
alcohol deshidratado está listo para ser
mezclado con la gasolina, se puede
hacer mezclas del 5% hasta 25% según
las normas de uso de cada país.
¿Cuáles son los principales usos del
Etanol?
El mercado del alcohol puede subdividirse en tres, de acuerdo a
sus destinos fundamentales como:
combustible, uso industrial y bebidas. El uso como combustiblerepresenta el 61% de la producción mundial, ya sea para mezclar
o reemplazar petróleo y derivados, alrededor del 23% se destina a
la industria procesadora (cosméticos, farmacéutica, química, entre
otras), y el 16% restante se destina a la industria de bebidas.
La producción de alcohol destinada al uso como combustible, por
lo general se encuentra subsidiada por el impacto positivo del
uso del Etanolcarburante sobre el medio. Al igual que los efectos
económicos que se logran en los países pobres: mejoramiento de
los déficit comerciales, reducción del petróleo-dependencia,
retención de divisas y reactivación de las economías campesinas.
PRODUCCIÓN MUNDIAL
PRODUCCIÓN EN COLOMBIA
En Colombia, el gobierno tomó la decisión de impulsar
un proyecto para mezclar el Etanol con el combustible
comouna estrategia para frenar el petróleodependencia y siguiendo el éxito que ha tenido Brasil
en la producción de un combustible renovable obtenido
de la caña de azúcar.
“El plan es mezclar 10% de Etanol con la gasolina que
se consumirá en el país. Para esto se requerirá montar
entre cinco y 10 destilerías que produzcan 840 mil
litros de Etanol diariamente. Para cumplir esta
ambiciosa metas se...
Escuela de Ciencias Agropecuarias y ambientales FESAD
Este material de autoestudio fue creado en el año 2007 para la asignatura de Fundamento de Agroindustria del programa Mercadeo Agroindustrial de la
FESAD y ha sido autorizada su publicación por el (los) autor (es), en el Banco de Objetos Institucional de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de
Colombia.Manuel Torres Torres
athor1a@yahoo.es
LA AGROINDUSTRIA DEL
BIOCOMBUSTIBLES
MANUEL TORRES TORRES
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE
COLOMBIA
FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA - FESAD
TUNJA-2007
DEFINICION
El biocombustible es el término con el cual se denomina a
cualquier tipo de combustible que derive de la biomasa organismos recientemente vivos o sus desechos metabólicos,
tales comoel estiércol de la vaca
ETANOL
¿Qué es el Etanol?
“El alcohol etílico o Etanol, cuya fórmula química es CH3-CH2OH,
es el componente activo esencial de las bebidas alcohólicas.
Puede obtenerse a través de dos procesos de elaboración: la
Fermentación o descomposición de los azúcares contenidas en
distintas frutas, y la destilación, consistente en la depuración de
las bebidas fermentadas”
Elproceso productivo del Etanol
El Etanol es el alcohol etílico producido a partir
de la fermentación de los azúcares que se
encuentran en los productos vegetales
(cereales, caña de azúcar, remolacha o
biomasa) combinados en forma de sacarosa,
almidón,
hemicelulosa
y
celulosa.
Dependiendo de su fuente de obtención, su
producción implica fundamentalmente el
proceso de separación de las azúcares, y lafermentación y destilación de las mismas.
El proceso productivo del Etanol
El proceso productivo del Etanol
Primer Grupo Producto
Los granos básicos: maíz, trigo, cebada,
sorgo y papa. Son productos
De estos productos, se consigue el
almidón que a partir de un proceso de
hidrólisis se convierta en azúcares.
El proceso productivo del Etanol
Segundo Grupo Productor
Caña de azúcar y laremolacha
que son transformadas en melaza y
luego se inicia el proceso para la
obtención del Etanol.
El proceso productivo del Etanol
Tercer Grupo Productor
Madera, los desechos municipales y los
desperdicios forestales
A partir de los cuales se obtienen las
celulosas que siguen un proceso de
hidrólisis para convertirse en azúcar.
El proceso productivo del Etanol
Para llegar al Etanol carburante,se hace
un proceso de deshidratación. Y el
alcohol deshidratado está listo para ser
mezclado con la gasolina, se puede
hacer mezclas del 5% hasta 25% según
las normas de uso de cada país.
¿Cuáles son los principales usos del
Etanol?
El mercado del alcohol puede subdividirse en tres, de acuerdo a
sus destinos fundamentales como:
combustible, uso industrial y bebidas. El uso como combustiblerepresenta el 61% de la producción mundial, ya sea para mezclar
o reemplazar petróleo y derivados, alrededor del 23% se destina a
la industria procesadora (cosméticos, farmacéutica, química, entre
otras), y el 16% restante se destina a la industria de bebidas.
La producción de alcohol destinada al uso como combustible, por
lo general se encuentra subsidiada por el impacto positivo del
uso del Etanolcarburante sobre el medio. Al igual que los efectos
económicos que se logran en los países pobres: mejoramiento de
los déficit comerciales, reducción del petróleo-dependencia,
retención de divisas y reactivación de las economías campesinas.
PRODUCCIÓN MUNDIAL
PRODUCCIÓN EN COLOMBIA
En Colombia, el gobierno tomó la decisión de impulsar
un proyecto para mezclar el Etanol con el combustible
comouna estrategia para frenar el petróleodependencia y siguiendo el éxito que ha tenido Brasil
en la producción de un combustible renovable obtenido
de la caña de azúcar.
“El plan es mezclar 10% de Etanol con la gasolina que
se consumirá en el país. Para esto se requerirá montar
entre cinco y 10 destilerías que produzcan 840 mil
litros de Etanol diariamente. Para cumplir esta
ambiciosa metas se...
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