1 La materia unidades y medidas

Química
El estudio del cambio

un globo lleno de hidrógeno
explota al calentarlo con una flama.
El hidrógeno gaseoso reacciona
con el oxígeno que está en el aire
para formar vapor de agua. La química es el estudio de las propiedades de la materia y de los cambios
que ésta experimenta. Los modelos
muestran las moléculas de hidrógeno, oxígeno y agua.

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12/20/09 11:53:03 AMSumario
1.1

Química: una ciencia para el
siglo xxi

1.2
1.3
1.4
1.5

Estudio de la química

1.6

Propiedades físicas y
químicas de la materia

1.7
1.8
1.9

mediciones

El método científico

Avance del capítulo
•

Este capítulo inicia con una breve introducción al estudio de la química y su función
dentro de la sociedad moderna (1.1 y 1.2)

•

a continuación conoceremos las bases del métodocientífico, que es una metodología
sistemática para la investigación en todas las disciplinas científicas. (1.3)

•

Definiremos el concepto de materia y observaremos que una sustancia pura puede
ser un elemento o un compuesto. Distinguiremos entre una mezcla homogénea y
una heterogénea. aprenderemos que, en principio, toda la materia puede existir en
cualquiera de los tres estados: sólido, líquido ogaseoso. (1.4 y 1.5)

•

Para caracterizar una sustancia necesitamos conocer sus propiedades físicas, las
cuales son observables sin que sus propiedades químicas e identidad sufran cambio
alguno, lo que sólo puede demostrarse mediante cambios químicos. (1.6)

•

Debido a que se trata de una ciencia experimental, la química involucra el uso de
las mediciones. conoceremos las unidades básicas del Si(Sistema internacional
de medidas) y emplearemos sus unidades derivadas en cantidades como el volumen y la densidad. También estudiaremos las tres escalas de temperatura: celsius,
Fahrenheit y Kelvin. (1.7)

•

con frecuencia, los cálculos químicos implican el uso de cantidades muy pequeñas
o muy grandes, y una manera conveniente para tratar con algunas de estas cifras es
la notación científica.En los cálculos o mediciones cada cantidad debe presentar el
número adecuado de cifras significativas, las que corresponden a dígitos importantes. (1.8)

•

Por último, entenderemos la utilidad del análisis dimensional para los cálculos químicos. al considerar las unidades a lo largo de la secuencia completa de cálculos,
todas las unidades se cancelarán, a excepción de aquella que se busca.(1.9)

clasificación de la materia
Los tres estados de la
materia

manejo de los números
análisis dimensional en la
resolución de problemas

L

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chapter Summary
ARIS
Example Practice Problems
End of chapter Problems
Quantum Tutors
End of chapter Problems

a química es una ciencia activa y en evolución que tiene importancia vital en
nuestro planeta, tanto en la naturaleza como en lasociedad. aunque sus raíces son
antiguas, la química es en todos sentidos una ciencia moderna, como veremos un poco
más adelante.
iniciaremos el estudio de la química en el nivel macroscópico, en el que es posible
observar y medir los materiales que forman nuestro mundo. En este capítulo analizaremos el método científico, que es la base para la investigación no sólo en química,
sino también en las demásciencias. Luego, descubriremos la forma en que los científicos definen y caracterizan a la materia. Por último, dedicaremos un poco de tiempo
al aprendizaje del manejo de los resultados numéricos de las mediciones químicas y a
la resolución de problemas numéricos. En el capítulo 2 iniciaremos la exploración del
mundo microscópico de átomos y moléculas.

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caPíTuLo 1

Química: El estudio del cambio

1.1 Química: una ciencia para el siglo xxi

El ideograma chino para el término
química significa “el estudio del cambio”.

La química es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella. Es frecuente que se
le considere como la ciencia central, ya que los conocimientos básicos de química son indispensables para los estudiantes de...