100416 27 PROBLEMAUNIDAD 2

QUIMICA ORGANICA
ACT.2 TRABAJO COLABORATIVO
FUNCIONES ORGANICAS CON OXIGENO


PRESENTADO POR.
ANDRES G. PETERSSON SAENZ 80196307
EDWIN ANDRÉS HERNÁNDEZ 80245223
FABIAN RAMIREZ PATIÑO 80121057
HENRY DESIDERIO ORJUELA 80238662


CURSO.
100416­_27


TUTOR.
FREY JARAMILLO HERNANDEZ




UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA UNAD
OCTUBRE 2014

INTRODUCCION
Se les llama compuestos orgánicos a todosaquellos que están conformados por cadenas de átomos de carbono que pueden tener la longitud de varios miles de unidades (Por conveniencia y por qué cumplen con las mismas leyes se incluye también a los de un solo átomo). La estructura más simple, y la que se puede considerar la base de todos los otros es aquella en las que todas las valencias libres delos átomos de esas cadenas están unidos aátomos de hidrógeno en los compuestos llamados hidrocarburos. Esta consideración se basa en que la unión carbono - hidrógeno es muy estable, y por la significativa abundancia de estos compuestos en los sistemas naturales. En la figura nº 1 se muestra una estructura típica de hidrocarburo. Los átomos de carbono se indican con 'C' y los hidrógeno con 'H'

OBJETIVOS

1. Reconocer en qué consiste laQuímica de los biocombustibles, los tipos de biocombustibles existentes y cuáles son los biocombustibles más utilizados en la actualidad.

2. Investigar teóricamente en que consiste la química de los carbohidratos, lípidos,
alcoholes, fenoles y los éteres, esteres, ácidos carboxílicos y el grupo carbonilo (aldehídos y cetonas).

3. Indagar cómo se dan los procesos de oxidación de alcoholes y cuáles sonlos
principales derivados de ácidos carboxílicos.

4. Generar un documento escrito donde se incluya la identificación del problema, el marco teórico para posterior análisis de información y crear las estrategias que permitan dar respuesta al problema planteado.

Descripción de la Situación Problema:
Actualmente los biocombustibles, son una fuente alternativa de energía frente a loshidrocarburos. Los biocombustibles son mezclas derivadas de la biomasa (materia orgánica originada en un proceso biológico, espontáneo o provocado), utilizables como fuente de energía. Para la obtención de los biocombustibles se pueden utilizar especies de uso agrícola tales como el maíz, ricas en carbohidratos, o plantas oleaginosas como la soja, girasol y palmas. También se pueden emplear especies forestalescomo el eucalipto y los pinos, son ejemplos de biocombustibles los bioalcoholes, el biodiesel, el biogás, syngas, entre otros.

¿En qué consiste la Química de los biocombustibles?
Los biocombustibles son producidos a partir de productos vegetales, como la caña dulce, sorgo dulce, remolacha azucarera, maíz, madera y celulosa en el caso del alcohol carburante y de aceites de vegetales de palma,girasol, soya, colza, grasas y cebo de origen animal en el caso del biodiesel (FedeBiocombustibles).
Si estos biocombustibles se utilizan para la propulsión de medios de transporte, entonces reciben el nombre más preciso de biocarburantes, aunque en muchas ocasiones se los denomina indistintamente de una u otra forma. Es precisamente como combustibles de transporte donde su uso está más extendido ydonde es previsible que se expandan más en el futuro, dada la gran dependencia que los medios de locomoción tienen hoy en día del petróleo (Quimitube, 2014).
El uso de biocombustibles reduce la emisión total de CO2 a la atmosfera, porque en la medida que las plantaciones crecen están absorbiendo CO2 y cuando se queman emiten la misma cantidad que los combustibles convencionales, por esta razón elciclo de los biocombustibles se denomina cerrado (Biodisol).

Entre los biocombustibles encontramos el bioetanol, el biodiesel y el biogás.
Bioetanol
El bioetanol o etanol de biomasa es un alcohol que se obtiene a partir de maíz, sorgo, caña de azúcar, remolacha o celulosa. Si tenemos en cuenta que la celulosa no es más que una larga cadena formada por eslabones de glucosa, se puede decir que...