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L'air commence à se sentir de Noël en Novembre avec les ornements et les décorations qui apparaissent dans les foyers, entreprises, institutions et autres établissements. Les stations de radio ontcommencé à jouer des airs de Noël depuis le début de Décembre et de sociétés qui devraient célébrer leurs fêtes, où les employés et les propriétaires d'actions et les gestionnaires, avec tirages ausort, beaucoup de nourriture, de boissons, de la musique et de la danse.

Dans les églises de préparer un autel avec la naissance symbolique et placés dans des maisons de naissance (Mangerreprésentation) avec l'arbre de Noël traditionnel. En République dominicaine est appelé «naissance» à «crèche» ou représentation n'est faite avec les chiffres de la naissance de Jésus. Contrairement aux autrespays, où la ville se dresse la figure de l'enfant à partir du moment de la naissance de l'arme.

Une partie suit l'autre et Décembre est une constante célébrer avec les amis et la famille. LesDominicains vivant à l'étranger, qui ont émigré vers d'autres pays, de retour pour passer des vacances à la maison et viennent avec des cadeaux pour tous.

À Saint-Domingue, la nuit du 24 Décembre a été ledîner avec la famille et les amis, puis aller à la promenade et à partager ensemble l'aube le petit déjeuner avec du thé au gingembre ou du chocolat chaud et du pain.

Le plat principal est rôti deporc ou de porc toute la jambe feuilles puja pâtisserie boulangerie ensemble (sorte de pâte de banane avec des tamales farcis à la viande et enveloppé dans des feuilles de bananier avec un petit morceaude ficelle). La dinde a aussi sa place dans la masse comme des ressources économiques limitées justifier son absence, est remplacé par du poulet.
Le cochon "dans leur puja ASAO" est typique du Cibao(nord de l'île), farce de dinde San Juan et San José de Ocoa, et des gâteaux dans les feuilles sont de l'Est. Mais son utilisation est générale dans tout le pays.

Moins fréquents sont les...