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Páginas: 10 (2303 palabras)
Publicado: 28 de junio de 2015
PROYECTO PARA RECICLAR EL ALMIDÓN DE LA YUCA PARA LA
FABRICACIÓN DE FUNDAS PLÁSTICAS ORGÁNICAS
Rigoberto De la Torre 1, Susana Rivera Procel 2, Javier Ruiz Mendieta 3, Jessica
Veloz 4
1
Ingeniero Comercial Especialización Finanzas 2005
Ingeniero Comercial Especialización Marketing 2005
3
Economista Especialización Finanzas 2005
4
Director de Tópico. Economista, Escuela Superior Politécnica delLitoral, Profesora de ESPOL desde
2002
2
RESUMEN
El objetivo principal de este estudio es el de desarrollar un estudio de mercado, técnico,
económico y financiero para instalar una fábrica de fundas plásticas orgánicas,
utilizando como materia prima el desecho del almidón de yuca. Desde un enfoque
económico, estos procesos permiten reducir notablemente los costos de producción
por obtención dematerias primas baratas, una filosofía impulsada a partir de teorías
de administración recientes como Calidad Total (cero defectos).
El bio-plástico es fabricado a partir de almidón de yuca, totalmente biodegradable y
no tóxico, que una vez degradado puede usarse incluso como material de compostaje
(abono). Las aplicaciones de este bio-plástico son las mismas que las de un plástico
convencional(obtenido a partir de petróleo): desde las típicas bolsas de plástico hasta
envases, pañales, material de oficina, utensilios agrícolas, etc.
Su principal ventaja reside precisamente en el origen vegetal de la materia prima, lo
que reduce nuestra dependencia del petróleo, que desde hace décadas domina nuestra
sociedad
Por lo anteriormente señalado, se hace necesario entonces la elaboración deproductos
de mayor valor agregado a partir de la yuca, tales como almidones modificados por
métodos físicos. Tomando en cuenta estos parámetros se ha creído conveniente
realizar este estudio destinado a diferentes sectores productivos del Ecuador.
SUMMARY
To develop an economic, financial, and technical research of the market to install a factory to
fabricate bio plastics bags is the main objectiveof this work, using as main material the yuca
starch. From the economic view, these processes allow to reduce greatly the costs of production
because the use of cheap material, a philosophy pushed by the recent theory’s in administration
like The Total Quality Theory.
The bio plastic is fabricated from the yuca starch, totally bio degradable and no toxic that once
degrade it can be used as afertilizer material. The applications of this bio plastic are the same as
the regular plastics (obtained from the petroleum): from the typical plastic bags, bottles, office
materials, etc.
The principal advantage of this material resides on its vegetable origins, which means that our
dependence of petroleum that had dominated our society is reduced.
For all saying before, its necessary thug theelaboration of products with aggregate value based
on the yuca, like modify starches by physical methods. Watching all of this we think proper
doing this study for different productive sectors of Ecuador.
INTRODUCCION.
La industria plástica en nuestro país ha tenido un progresivo desarrollo desde sus
inicios, brindando soluciones para el hogar, para la agricultura y con productos
complementarios paraotras industrias, siendo el Polivinil Cloruro (PVC) la materia
prima por excelencia, además de otros polímeros.
Por sus características de maleabilidad y su bajo costo este material se convirtió
rápidamente en una solución para un sinnúmero de actividades y productos, no
obstante en los últimos años ha surgido una polémica por su alto impacto ambiental ya
que este material no se degrada sinohasta dentro de unos 200 años, según lo
demuestran estudios, por lo que hay consenso en cuanto desarrollar plásticos
biodegradables con similares características al PVC sin tener que correr con la
contaminación causada por el mismo lo que marca la pauta en buscar una solución
ecológica a este problema.
Estudios recientes han desarrollado una técnica la cual utiliza almidón de yuca para la...
FABRICACIÓN DE FUNDAS PLÁSTICAS ORGÁNICAS
Rigoberto De la Torre 1, Susana Rivera Procel 2, Javier Ruiz Mendieta 3, Jessica
Veloz 4
1
Ingeniero Comercial Especialización Finanzas 2005
Ingeniero Comercial Especialización Marketing 2005
3
Economista Especialización Finanzas 2005
4
Director de Tópico. Economista, Escuela Superior Politécnica delLitoral, Profesora de ESPOL desde
2002
2
RESUMEN
El objetivo principal de este estudio es el de desarrollar un estudio de mercado, técnico,
económico y financiero para instalar una fábrica de fundas plásticas orgánicas,
utilizando como materia prima el desecho del almidón de yuca. Desde un enfoque
económico, estos procesos permiten reducir notablemente los costos de producción
por obtención dematerias primas baratas, una filosofía impulsada a partir de teorías
de administración recientes como Calidad Total (cero defectos).
El bio-plástico es fabricado a partir de almidón de yuca, totalmente biodegradable y
no tóxico, que una vez degradado puede usarse incluso como material de compostaje
(abono). Las aplicaciones de este bio-plástico son las mismas que las de un plástico
convencional(obtenido a partir de petróleo): desde las típicas bolsas de plástico hasta
envases, pañales, material de oficina, utensilios agrícolas, etc.
Su principal ventaja reside precisamente en el origen vegetal de la materia prima, lo
que reduce nuestra dependencia del petróleo, que desde hace décadas domina nuestra
sociedad
Por lo anteriormente señalado, se hace necesario entonces la elaboración deproductos
de mayor valor agregado a partir de la yuca, tales como almidones modificados por
métodos físicos. Tomando en cuenta estos parámetros se ha creído conveniente
realizar este estudio destinado a diferentes sectores productivos del Ecuador.
SUMMARY
To develop an economic, financial, and technical research of the market to install a factory to
fabricate bio plastics bags is the main objectiveof this work, using as main material the yuca
starch. From the economic view, these processes allow to reduce greatly the costs of production
because the use of cheap material, a philosophy pushed by the recent theory’s in administration
like The Total Quality Theory.
The bio plastic is fabricated from the yuca starch, totally bio degradable and no toxic that once
degrade it can be used as afertilizer material. The applications of this bio plastic are the same as
the regular plastics (obtained from the petroleum): from the typical plastic bags, bottles, office
materials, etc.
The principal advantage of this material resides on its vegetable origins, which means that our
dependence of petroleum that had dominated our society is reduced.
For all saying before, its necessary thug theelaboration of products with aggregate value based
on the yuca, like modify starches by physical methods. Watching all of this we think proper
doing this study for different productive sectors of Ecuador.
INTRODUCCION.
La industria plástica en nuestro país ha tenido un progresivo desarrollo desde sus
inicios, brindando soluciones para el hogar, para la agricultura y con productos
complementarios paraotras industrias, siendo el Polivinil Cloruro (PVC) la materia
prima por excelencia, además de otros polímeros.
Por sus características de maleabilidad y su bajo costo este material se convirtió
rápidamente en una solución para un sinnúmero de actividades y productos, no
obstante en los últimos años ha surgido una polémica por su alto impacto ambiental ya
que este material no se degrada sinohasta dentro de unos 200 años, según lo
demuestran estudios, por lo que hay consenso en cuanto desarrollar plásticos
biodegradables con similares características al PVC sin tener que correr con la
contaminación causada por el mismo lo que marca la pauta en buscar una solución
ecológica a este problema.
Estudios recientes han desarrollado una técnica la cual utiliza almidón de yuca para la...
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