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Fecha
Nº de Sesión

Objetivos de Aprendizaje
(¿Qué se espera que aprenda el alumno?)

Contenidos de Enseñanza
Metodología, Estrategias de Enseñanza,
y Actividades a realizar.
(¿Qué se harápara que el Alumno aprenda?)
14/03/2012
1
Los alumnos (as):
-Conozcan los aspectos específicos de la asignatura y los procesos de evaluación de la asignatura.

-Identifiquen el reglamentogeneral del alumno

-Conocen las unidades que conforman la asignatura.

-Identifiquen la evolución del perfil profesional.
-Presentación del Docente
-Lectura de contenidos de la asignatura-Información sobre actividades
-Información sobre formas, criterios y calendario de evaluación de la asignatura.
Introducción al curso, desarrollo de la materia.
-Perfil del profesional nutricionista- Competencias del profesional en la disciplina de la Nutrición y Dietética.

-Exposición básica sobre las distintos áreas de desempeño profesional.
El docente:
-Presenta el programa de laasignatura,
-Da a conocer la forma de evaluación y la calendarización de estas actividades que constituyen pruebas, trabajos de investigación y talleres.

Estrategia Docente:
-Desarrollo teórico conapoyo de Power point-

- Taller entrevista a un nutricionista y su perfil profesional.
21/03/2012
2
Descripción de la universidad(historia, misión, visión, perfil, sello)

- Descripción de la carrera : perfil , campo ocupacional, sistema Curricular, deberes y derechos, reglamentaciones,canales de comunicación, etc.)

-Conozcan la Historia de la alimentación y Nutrición y de la formación de la carrera de Nutrición y Dietética en Chile

Historia del desarrollo de la Ciencia de laNutrición.

-Historia de la formación de la carrera de Nutrición y Dietética.

- Historia de la alimentación desde la característica antropológica.

-Evolución del perfil profesional del...