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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CANCÚN
Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico.
MATERIA: Materia integradora II.
TITULAR: M.A. Julio César García Jiménez.

TEMA: Plan de acción del departamento de mantenimiento.

INTEGRANTES DEL EQUIPO:
Morales Robles Darío David
Negroe Chan Raymundo Fernando
Portillo Vera Miguel
Sánchez Ávila Gabriel Adrián
Yah López Martha VerónicaGRUPO: LGDT 23

FECHA DE ENTREGA: 28 de marzo de 2014

LUGAR: Cancún, Quintana Roo



Contenido





I.- DATOS GENERALES DE LA EMPRESA.
1.1.- Nombre de la empresa.
Parque Garrafón
1.2.- Giro que pertenece.
Turístico – Recreativo
1.3.- Año de inicio de operaciones.
2006
1.4.- Producto turístico que ofrece y la segmentación de mercado a la que está dirigido.
Recreación
Turismointernacional (americano, brasileño, ruso, etc.)

Capitulo II
2.1 Justificación y definición de problema
La presente investigación tiene como propósito identificar cuáles son los principales factores que influyen en que en el departamento de mantenimiento ya que no estén bien definidas las tareas y roles de trabajo.
El departamento de mantenimiento, es un área muy importante dentro de laempresa parque garrafón, ya que dicho departamento se encarga de mantener en óptimas condiciones todas las instalaciones de la empresa, tanto públicas como administrativas. Para que tanto los huéspedes como los empleados se sientan en un ambiente cómodo y puedan disfrutar de las instalaciones.
Según el análisis de diagnóstico que se realizó dentro de la empresa, en el departamento de mantenimiento seencontraron inconformidades por parte de los empleados, donde opinan que no están bien asignadas las tareas responsabilidades dentro del departamento. Ya que realizan diferentes actividades en su área de trabajo, las cuales no les corresponden.


Gráfica


En esta grafica se puede observar que del 100% del personal que tiene el parque garrafón el 80% por ciento de sus colaboradores tienenbien definidas cuáles son sus tareas y responsabilidades dentro del departamento y el 20% por ciento no conocen cuáles son sus tareas y responsabilidades y por eso realizan diferentes actividades que no son de su área.
2.2.- Análisis de causas



En la espina de Recursos Humano podemos ver que hay muy poca supervisión de parte de los jefes de áreas por eso los colaboradores hacen tareas queno les corresponde, también que no existe una buena comunicación entre ellos también porque no tienen un manual de procedimientos que les indiquen cuáles son sus funciones dentro del área.
En la espina de mano de obra se puede ver que los principales problemas son el exceso de trabajo y falta de personal y esto puede ser por que la empresa no contrata personal suficiente para el trabajo.
En laespina de equipo se ve que hay una falta de herramientas las cuales afectan en la hora de realizar sus tareas.
En la espina de capacitación los problemas que surgen son de que el personal no está capacitado para realizar sus tareas al igual que no cuentan con una buena capacitación en sus manuales de trabajo.


Diagrama de Pareto

Como se puede observar en la gráfica el problema más grandeque existe en el parque garrafón es el de falta de manuales de trabajo por eso el personal hace otras tareas de las cuales no les pertenece al igual que también no tienen una correcta capacitación en su área. Y por otra parte la falta de personal que hay en la empresa por eso hace tareas de otros departamentos.

2.3 Objetivos y metas
Propuesta 1.
Hacer que el colaborador conozca cuáles sonsus funciones dentro del departamento.
1. Desarrollar manuales de trabajo para que el personal conozca sus funciones.
Efectividad: ¿Resolverá todo o parte del problema?
Resolverá una parte del problema porque así tendrá una guía la cual le ayudara a saber cuáles son tareas dentro del área de trabajo
Factibilidad: ¿Se puede implementar la solución?
Si la gerencia lo autoriza, si se puede...