4_Potencias Talleres Dilucion_antisepticos_desinfectantes

Dilución de antisépticos y
desinfectantes
Q.F. Alfredo Castillo Calle
DAFAF – Farmacia y Bioquímica - U.N.M.S.M.

Enrasar
„

„

En química, se llama enrasar al procedimiento
por el cual se lleva el volumen del líquido del
material volumétrico al deseado.
El p
procedimiento g
general consiste en hacer
coincidir la tangente de la curva formada en el
límite líquido-aire (menisco) con la marca (yasea aforo o graduada) del elemento.

Enrasar
Esto debe realizarse teniendo la marca a la
altura de los ojos; si no podremos verlos a la
misma altura,
altura pero no lo estarán (ver figura 1).
1)

A. Enrasar

a la altura de los ojos.
B. Al enrasar a una altura distinta, se ve coincidir el
menisco y la marca, cuando no coinciden.

Enrasar
El procedimiento, más detalladamente, varía
según elelemento utilizado.
„ En
el caso de la probeta consiste
simplemente
i l
t en agregar y eliminar
li i
lí id
líquido
hasta enrasar.
„ En el caso de la pipeta, por otro lado, es uno
de los más complicados.
complicados
„

Menisco
En física, el menisco es la curva de la
superficie de un líquido que se produce en
respuesta a la superficie de su recipiente.
„ Esta
E t
curvatura
t
puede
d
ser cóncava
ó
oconvexa, según si las moléculas del líquido
y las del recipiente se atraen (agua y vidrio)
o
repelen
epe e
((mercurio
e cu o
y
vidrio),
d o),
respectivamente.
„

Menisco
La concavidad del menisco se origina
cuando las fuerzas de adhesión entre las
moléculas de un líquido y las paredes del
recipiente que lo contiene son mayores que
las fuerzas de cohesión del líquido.
„ La convexidad del menisco surgecuando
as fuerzas
ue as de co
cohesión
es ó so
son mayores
ayo es que
las
las de adhesión.
„

Menisco

A.Menisco
M i

convexo.
B.Menisco cóncavo.

La línea discontinua representa el plano
tangente que debe tenerse en cuenta para
enrasar.

Menisco
La tensión superficial actúa succionando el
líquido cuando el menisco es cóncavo, y
rechazándolo cuando es convexo.
„ Debido
D bid a esta
tcaracterística
t í ti
se da
d ell
fenómeno de capilaridad que, por ejemplo,
se produce en las plantas para transportar el
agua
agua.
„

Menisco
La química es importante para realizar la
lectura de un líquido en cualquier material
volumétrico.
„ Para
P
esto
t deben
d b coincidir
i idi la
l curva (más
( á bien
bi
la tangente de ésta)(la parte central) con el
aforo o graduación.
„ Siempre teniendo la vistaperpendicular a
ambas.
„

Menisco
„

El líquido restante del menisco que queda
por encima del aforo (en caso de ser
cóncavo), generalmente queda en el
recipiente una vez vertido el contenido

Aforo
„

En química, un aforo es una
marca circular grabada con
precisión sobre el vidrio (o
material que corresponda)
del material volumétrico
para indicar
i di
que ese es ell
volumen determinado.

Aforo
„

„En el caso del material de
doble aforo,, p
poseen una
marca adicional; en este caso
el volumen determinado es el
comprendido entre ambos
aforos.
aforos
Para llevar el líquido al
volumen
l
i di d por ell aforo,
indicado
f
es necesario saber cómo
enrasar.

Graduación alcohólica
„

La graduación alcohólica o grado
alcohólico volumétrico de una bebida
alcohólica es la expresión en grados del
númerode volúmenes de alcohol (etanol)
contenidos en 100 volúmenes del producto,
medidos
did a la
l temperatura
t
t
d 20 °C.
de
°C Se
S trata
t t
de una medida de concentración porcentual
en volumen.

Graduación alcohólica
A cada unidad de porcentaje de alcohol en
el volumen total le corresponde un grado de
graduación alcohólica.
„ Así,
A í se habla
h bl de
d un vino
i con una graduación
d
ió
de 13,5°cuando tiene un 13,5% de alcohol,
o sea, 135 mL de etanol por litro.
„

Etanol

Grupo hidroxilo característico
de los alcoholes.

Imagen 3 D cinética del etanol.

Cálculo para preparar
alcohol de 70º
El alcohol etílico comercial tiene un grado
alcohólico de 96, lo cual nos indica que por
cada 100 mL contiene 96 mL de alcohol
etílico puro.
puro
„ Se desea preparar alcohol etílico con un
grado...