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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1.1 Origen y distribución
El camu camu crece en forma natural en las orillas de los ríos y cochas de la Amazonía, distribuyéndose generalmente en las zonas de influencia delos ríos.
Se distribuye desde el Oeste Brasilero hasta el Este del Perú, también se encuentra en los ríos Orinoco, Casiquiare, Oreda, Pargueni y Caura en Venezuela; así como en el río Inírida enColombia.
La concentración de poblaciones naturales de camu camu tiende a disminuir en el curso del río Amazonas del Perú hacia el Brasil.
Es notoriamente abundante en la Amazonía Peruana, formandodensos agregados en cursos de agua asociados con el río Napo, Nanay, Ucayali, Marañón y Tigre. También se encuentra en el río Tapiche, quebrada Supay (cuenca del río Ucayali), ríos Yarapa, Tahuayo,Pintuyacu, Itaya, Ampiyacu, Apayacu, Manití, Orosa y el caño Boyador y cocha Nuñez en el río Napo.
El camu camu se encuentra a lo argo del río Amazonas hasta el estado de Amazonas en Brasil, así como enla cuenca superior del río Orinoco, y en el estado de Rondonia, Brasil. Sin embargo, la concentración de poblaciones naturales de camu camu tiende a disminuír en el curso del río Amazonas hacia elBrasil, siendo el fruto en estas zonas menos frecuente y menos abundante como la observada a lo largo de los ríos y lagos en la Amazonía peruana,

1.2 Aspectos botánicos (Mycearia dubia)
Tipo:Fanerógamas
Subtipo: Angiospermas
Clase: Dicotiledóneas
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Género: Myrciaria
Especie: Dubia HBK McVaugh
Nombre científico: Myrciaria dubia H.B.K.) Mc. Vau
Nombre común:Camu camu
Otros nombres: Capan, araca dagua(Brasil).Guayabo (Colombia) Guayabito (Venezuela). Camuplus (USA)
Es un arbusto que alcanza hasta los 4 m de altura y de raíces profundas. Su fruto esovalado, de superficie lisa y brillante, de color oscuro, pasando a marrón oscuro hasta negro; variando el tamaño de 2 a 4 cm.
La época de cosecha ocurre entre diciembre y marzo, extendiéndose en...