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ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS
AVES

Algunos conceptos…
• ANATOMÍA: es una ciencia que estudia la
estructura de los seres vivos, es decir, la
forma, la ubicación, la disposición y la relaciónentre sí de los órganos que las componen.
• FISIOLOGÍA: es la ciencia biológica que estudia
las funciones de los seres orgánicos.

PIEL

(DE GALLINA)

Es la membrana exterior que recubre todo elcuerpo del ave.
FUNCIÓN: proteger los tejidos internos del
animal.
CARACTERÍSTICAS:
• Delgada pero resistente.
• Es de color blanco o amarillo. El color amarillo
es debido a la presencia dexantofilas en el
alimento.
• No posee glándulas sudoríparas.

MÁS CARACTERÍSTICAS…
• Posee 2 glándulas sebáceas, la auricular y la
uropígea.
• La glándula uropígea está en la base de la cola
quesecreta una sustancia grasosa. El ave la toma
con el pico y la distribuye por las plumas para
hacerlas impermeables.

ESTRUCTURA DE LA PIEL
La piel está compuesta por dos capas:
• EPIDERMIS: es lacapa externa que da origen a las
plumas, el pico y las escamas que recubren los
metatarsos, dedos y espolones de las patas.
• DERMIS: se ubica debajo de la epidermis, es
resistente y elástica,posee tejido nervioso y
vasos sanguíneos. Forma la cresta y barbilla.
Debajo, en algunas zonas, acumula tejido graso.

TIPOS DE CRESTAS

PLUMAS
FUNCIONES:
• Protegen la piel.
• Regulan latemperatura del cuerpo.
• Posibilitan el vuelo.

ESQUELETO
(SISTEMA ÓSEO)

Huesos de la cabeza
CRÁNEO: aloja el cerebro.
CARA: formada por maxilares
superior e inferior.

PICO: no posee dientesOCCIPITAL: comunica el cerebro con la médula espinal y
su unión permite la rotación casi completa de la cabeza.

Columna vertebral

Vértebras
cervicales (14)

Vértebras dorsales (7) y
lumbosacras (15)Vértebras
coccígeas (6)

Costillas y esternón
Costillas (7 pares)

Esternón

Huesos del ala

Radio

Metacarpianos y
dedos

Cúbito
Húmero

Patas
FÉMUR
TIBIA Y PERONÉ

METATARSO

DEDOS...