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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE INFORMÁTICA Y ELECTRÓNICA
ESCUELA DE DISEÑO GRÁFICO

“DISEÑO DE PACKAGING Y MERCHADISING PARA ALIMENTOS
ASADOS Y AGUAS FRUTALES AMBULANTES EN LA CIUDAD DE
RIOBAMBA.”

TESIS DE GRADO
PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:

INGENIERÍA EN DISEÑÓ GRÁFICO

KARLA GLENDI SÁNCHEZ ARTEAGA

RIOBAMBA – ECUADOR
2012

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AGRADECIMIENTO

A Dios porestar conmigo llenándome de
bendiciones

y

esperanza

en

los

acontecimientos de mi vida.

A mi familia

por estar siempre a mi lado,

brindándome su apoyo y guiar mi camino para
cumplir un sueño más en mi vida.

A mi directora de Tesis Lic. Anita Rivera y
miembro del tribunal la Lic. Paulina Paula por
ayudarme en el desarrollo exitoso de mi tesis,
ya que sin ustedes no hubiese sido posible suculminación.

A quienes me ayudaron y formaron parte de
esta experiencia indestructible para culminar
esta meta tan importante.

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DEDICATORIA

A mis padres José Sánchez y Carmen
Arteaga, por su compresión y ayuda en
momentos buenos y malos, quienes me han
enseñado a ser tolerante a las adversidades
de la vida.

Me han dado con su amor todo lo que soy
como persona mis valores, misprincipios, mi
perseverancia y mi empeño, y sin pedir nunca
nada a cambio.

4

NOMBRE

FIRMA

FECHA

Ing. Iván Menes
DECANO FACULTAD DE
INFORMÁTICA
Y
ELECTRÓNICA

…………………………… …………………………

Ing. Milton Espinoza
DIRECTOR DE ESCUELA DE
DISEÑO GRÁFICO

…………………………… …………………………

Lcda. Ana Rivera
DIRECTOR DE TESIS

…………………………… …………………………

Licda. Paulina Paula
MIENBRO DEL TRIBUNAL

…………………………… …………………………

Tlgo.Carlos Rodríguez
DIR.DEPARTAMENTO DE
DOCUMENTACION

…………………………… …………………………

NOTA DE LA TESIS

……………………………

5

Responsabilidad del autor

Yo Karla Glendi Sánchez Arteaga, soy responsable de las ideas, doctrinas y resultados
expuestos en esta tesis; y el patrimonio intelectual de la Tesis de Grado pertenece a la
“ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO”.

……………………………..

Karla Sánchez

6ÍNDICE DE ABREVIATURAS

BIT. Digito binario
DIS. Diseño
PET. Biológico, compostable o tradicional
PDV. Punto de venta
PLV. Publicidad en el lugar de venta
POP. Punto de compra
PUCESA. Universidad católica de Ambato
CMYK. Cian. Magenta. (Y) Amarillo. (N) Negro
RGB. Rojo. (G) Verde. (B) Azul
PACK. Packaging
GR. Gramos
PE. Polietileno
PS. Poliestireno
CCC. Centro Comercial la Condamine

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ÍNDICEGENERAL
PORTADA
AGRADECIMIENTO
DEDICATORIA
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE ABREVIATURAS
ÍNDICE DE FIGURAS
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE ANEXOS
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO I.
GENERALIDADES .......................................................................................................... 16
1. Antecedentes.......................................................................................................................... 16
2. Justificación ............................................................................................................................. 18
3. Objetivos .................................................................................................................................. 19
3.1 Objetivo General............................................................................................................. 19
3.2 Objetivo Específico ......................................................................................................... 19
4. Hipótesis .................................................................................................................................. 19
CAPÍTULO II.
DISEÑO GRÁFICO.......................................................................................................... 20
1. Diseño Gráfico ........................................................................................................................ 20
1.1. Conceptualización........................................................................................................... 20
1.2. Aspectos básicos de diseño...