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Recuento En Placas.

Introducción.
Técnica de la placa vertida: el principio de la técnica de la placa vertida es la dilución (adelgazamiento) de la muestra en tubos con agar fundido y enfriado.Se necesita hacer diluciones en más de un tubo para obtener colonias bien aisladas.
Para realizar diluciones de diez en diez, se añade 1 ml de la suspensión bacteriana a 9 ml (le medio estéril osolución salina, igualmente estéril. Se agita vigorosamente para diluir las células y el proceso se repite cuantas veces sea necesario. A continuación, se puede proceder de dos maneras diferentes.
En elmétodo de vertido en placa, las muestras diluidas se mezclan con agar fundido y se vierten en placa. Algunas colonias quedarán embebidas en el agar y otras crecerán en la superficie. Las coloniassuperficiales se extenderán y serán más grandes


Objetivos.
Mediante esta práctica el alumno lograra.

* Calcular el número de microrganismos en una muestra de leche bronca mediante el métodode recuento en placas

Fundamento.
La productividad de este medio, está basada en el alto contenido nutricional de sus componentes, que permite el desarrollo de las bacterias presentes en lamuestra. Cuando se analiza leche y productos lácteos algunos autores recomiendan suplementarla con leche descremada estéril de uso bacteriológico en una proporción de 1 g por litro.
En la primera parte deesta práctica se realizan una serie de actividades que permitan lograr la transferencia séptica de M.O utilizando técnicas de siembra diversas y en esta segunda parte incluye métodos específicos quepermitan realizar el cultivo
Materiales.
* mechero bunsen
* cajas de Petri.
* Tubos de ensaye.
* Pipeta
* Agitador
* Varilla.
* Tripee.
* Gradilla.
* Matraz debalón.

Sustancias.
* Leche bronca.
* Agar.
Procedimiento

1. Preparar 3 tubos de ensaye con 9 ml de agua destilada hervida.
2. Preparar las disoluciones de manera seriada, es...