Abogada

TALLER N° 2 MICROBIOLOGIA

TUTORA
VERONICA ORTEGA

PRESENTADO POR:
TANIA MARCILLO
C.C 1085290587
LUZ DARY PEREZ
C.C 1085300357
ANYI ROSERO
C.C 36756783
DIANA CERON
C.C 1085255739

TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA
OCTUBRE DEL 2011
1. ¿Qué es el crecimiento microbiano?

El crecimiento microbiano es el aumento del número demicroorganismos a lo largo del tiempo y no al aumento de tamaño de un microorganismo. El aumento del número de microorganismos permite la formación de colonias o de poblaciones. Es por eso que en microbiología el crecimiento se estudia por poblaciones y no en microorganismos individuales .las bacterias se reproducen generalmente por fisión binaria. El resultado de la fisión binaria son dos células hijaspor cada célula madre, así, una célula se divide en dos, en cuatro y cuatro en ocho y así sucesivamente.

2. ¿Explique cada una de las fases de crecimiento microbiano?

a. Fase lag o fase de latencia es el periodo de adaptación de los microorganismos a un nuevo ambiente, en este periodo el numero de células no se incrementa, sino que se mantiene constante por un largo periodo que puededurar desde una hora hasta varios días.

b. Fase log. O logarítmica o de crecimiento exponencial: durante este periodo las células se empiezan a dividir en forma constante, la actividad metabólica: respiración celular, la síntesis de proteína es máxima. El número de células vivas en reproducción es mucho mayor que las células vivas de la población que comienzan a morir. El tiempogeneracional es mínimo y constante. Las células muestran su morfología: color agrupación forma entre otras.

c. Fase estacionaria: es el periodo que genera un factor limitante de crecimiento, razón por la cual se detiene el crecimiento de los microorganismos, generando una tasa reproductiva igual a la taza de mortalidad. Si la población no se reproduce ni muere, el número de células permanececonstante y la longitud de la fase varia y depende del balance que logren las células con el medio ambiente. Es un periodo de equilibrio.

d. Fase de muerte, o de declive logarítmico, en esta fase las células no se reproducen, solo mueren y son destruidas por lisis en forma exponencial a causa del incremento en las cantidades de acido y otros desechos dañinos en el ambiente.

3. ¿Cuál es ladiferencia entre los parámetros físicos y químicos que afectan el crecimiento y desarrollo de los microorganismos y los parámetros que afectan la supervivencia de los microorganismos?

El aprovechamiento de los factores físicos (temperatura, PH, presión
osmótica) y químicos (agua, fuentes de hidrógeno y nitrógeno,
minerales, oxígeno) son para el control del crecimiento microbiano
mientras que losparámetros intrínsecos (actividad de agua, PH,
potencial redox, nutrientes, componentes antimicrobianos, estructuras
biológicas) y los parámetros extrínsecos (temperatura, sales de curado
y sustancia análogas, radiación) se tienen en cuenta para desarrollar
tratamientos que previenen o inhiben la presencia o reproducción
microbiana.
4. ¿En la selección de fármacos antimicrobiano cuáles sonlos principales criterios para determinar el valor de un agente antimicrobiano o fármaco antibiótico?

Los principales criterios para determinar el valor de un agente antimicrobiano o fármaco antibiótico son los siguientes:

* Toxicidad selectiva: que ataque el microorganismo pero no al huésped o si son ligeramente tóxicos, que no alcancen a interferir significativamente con las funcionesnormales del organismo.

* Que no produzcan alergias o hipersensibilidad ante el sistema inmunitario.

* Que sea soluble en los fluidos corporales, con lenta degradación y buen tiempo de permanencia en el organismo para lograr el efecto antibiótico. Debe mantenerse en buenas condiciones mediante refrigeración.

* Que produzcan fácil resistencia en los microorganismos.

5. ¿Cuál...