Absorcio N Nutrientes

El Dietista. Dietista - Nutricionista Yago Perez | Nutrición humana y Dietética ®
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Absorción de Nutrientes
La abosrción de los nutrientes consiste en el paso de las
moléculas a través de lasmembranas celulares para su
posterior distribución por la sangre y la linfa.
Desde el punto de vista digestivo, la importancia de la absorción
radica en el intestino delgado
delgado, al igual que ladigestión se produce

Dietas Milagro y Mitos

principalmente en el estómago.

Enfermedades

Las amilasas salivares apenas comienzan la digestión parcial de almidones, por lo que la digestión en la bocaValoración de Alimentos
Curso de Nutrición
El agua
Las grasas

no es importante
importante.
Yago Pérez. Dietista-Nutricionista

Absorción de Nutrientes

Los hidratos de carbono

El fin de la digestión esromper las diferentes sustancias en otras más pequeñas, de forma que las enzimas y jugos

Las proteínas

digestivos puedan atacar las moléculas y romperlas en otras más sencillas.

Sales mineralesVitaminas
Zinc

Una vez los alimentos son digeridos y sus nutrientes separados en sus porciones más pequeñas es necesario
absorberlos para inc
A nivel celular, existen varios tipos de absorción denutrientes
nutrientes:

Introducción a la nutrición
Digestión de nutrientes
Absorción de nutrientes
Utilización metabólica de
nutrientes

Difusión pasiva
pasiva: el nutriente atraviesa la membrana celular afavor de un gradiente de concentración
Difusión facilitada
facilitada: el nutriente es tansportado por una molécula en la membrana celular, que lo
introduce en la célula
Transporte activo
activo: serequiere energía para realizar elproceso, ya que se introduce la molécula en contra
de un gradiente de concentración en el medio celular interno mayor.
Pinocitosis
Pinocitosis: algunas moléculas de...