aceites bio






















En la siguiente actividad el objetivo es comparar la calidad de las diferentes marcas de aceites comestibles de acuerdo al tiempo que tardan en decolorar al lugol agregado encada uno de dichos aceites.




















Los materiales que se utilizaron para realizar la práctica de laboratorio son lossiguientes:

Para entrar al laboratorio, como en las otras prácticas se pidió el material de protección personal, tales como:
-Bata
-Lentes de protección

Para empezar a realizar elprocedimiento para llevar acabo la práctica esto fue lo que se utilizó:














1. Para comenzar rotulamos los tubos deensayo con números del 1 al 6.


2. En cada tubo de ensayo colocamos una gota de aceite (una marca de aceite por cada tubo) al final los tubos quedaron de la siguiente manera;
1- Del Marquez
2-Nutrioli
3- Canoil (tipo A)
4- 1-2-3
5- Canoil (tipo B)
6- Cartamo


3. Luego colocamos agua en el vaso de precipitados, encendimos el Mechero de bunsen y pusimos sobre la rejilla y el trípode el vasode precipitados

















4. Una vez estuviera el agua caliente a cada vaso de precipitados (ya con el aceite) se le agregó una gota de Lugol el cual hacia que el aceite cambiara a uncolor ‘café’





















5. Luego colocamos todos los tubos de ensayo dentro del vaso de precipitados el cual contenía agua caliente.















6. Ya dentro del agua caliente empezamosa observas cual era el que se descoloraba primero (todo esto haciendo apuntes con cronometro)

´´ El aceite de mayor calidad tarda más en descolorar el color café que daba el lugol ‘’






7. Setomaron resultados en clase de todos los equipos que realizaban la práctica y la tabla promedio quedó de la siguiente manera:
- enumerados de menor calidad (1) a mayor calidad (6)

1-Del Marquez...