ACTIVIDAD 5

COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFECIONAL TECNICA

CONALEP XOCHIMILCO

MATERIA: ANALISIS DE PROCESOS MICROBIOLOGICOS

NOMBRE: BAUTISTA ASCENCIO OSCAR

PROFESOR: GALICIA ZAMORA OCTAVIO

GRUPO: 512

TURNO: VESPERTINO

ACTIVIDAD 5.-HISTORIA DEL MICROSCOPIO Y AUTOCLAVE

AUTOCLAVE
Una autoclave es un recipiente de presión metálico de paredes gruesas con un cierre
hermético que permite trabajar a altapresión para realizar una reacción industrial,
una cocción o una esterilización con vapor de agua. Su construcción debe ser tal que
resista la presión y temperatura desarrollada en su interior. La presión elevada
permite que el agua alcance temperaturas superiores a los 100 °C. La acción conjunta
de la temperatura y el vapor produce la coagulación de las proteínas de
los microorganismos, entreellas las esenciales para la vida y la reproducción de
éstos, hecho que lleva a su destrucción.
Funcionan permitiendo la entrada o generación de vapor de agua pero restringiendo
su salida, hasta obtener una presión interna de 103 kPa, lo cual provoca que el vapor
alcance una temperatura de 121 grados Celsius. Un tiempo típico de esterilización a
esta temperatura y presión es de 15-20 minutos. Lasautoclaves más modernas
permiten realizar procesos a mayores temperaturas y presiones, con ciclos estándar
a 134 °C a 200 kPa durante 5 min para esterilizar material metálico; incluso llegan a
realizar ciclos de vacío para acelerar el secado del material esterilizado.
El hecho de contener fluido a alta presión implica que las autoclaves deben ser de
manufactura sólida, usualmente en metal, y que seprocure construirlas totalmente
herméticas.
Las autoclaves son ampliamente utilizadas en laboratorios, como una medida
elemental de esterilización de material. Aunque cabe notar que, debido a que el
proceso involucra vapor de agua a alta temperatura, ciertos materiales no pueden ser
esterilizados en autoclave, como el papel y muchos plásticos (a excepción
del polipropileno). si se puedeesterilizar papel en bolsas de nylon, eso se hace en
odontología para esterilizar los conos de papel absorbente utilizados en endodoncia.
Debido a que el material a esterilizar es muy probablemente de uso grabable, se
requiere de métodos de testificación de la calidad de dicha esterilización, esto quiere
decir que la presión y temperatura aplicadas serán distintas para cada uno de los
productosautoclavados.
Las autoclaves suelen estar provistas de manómetros y termómetros, que permiten
verificar el funcionamiento del aparato. Aunque en el mercado existen métodos
testigo anexos, por ejemplo, testigos químicos que cambian de color cuando cierta
temperatura es alcanzada, o bien testigos mecánicos que se deforman ante las altas
temperaturas. Por este medio es posible esterilizar todo tipo de materialesa
excepción de materiales volátiles, por lo que se debe tener gran precaución.

MICROSCOPIO
Permite observar objetos que son demasiado pequeños para ser vistos a simple
vista. El tipo más común y el primero que se inventó es el microscopio óptico. Se
trata de un instrumento óptico que contiene una o varias lentes que permiten obtener
una imagen aumentada del objeto y que funciona porrefracción.
La ciencia que investiga los objetos pequeños utilizando este instrumento se llama
microscopía. Microscopio óptico, que se sirve de la luz visible para crear una imagen
aumentada del objeto. El microscopio óptico más simple es la lente convexa doble
con una distancia focal corta. Estas lentes pueden aumentar un objeto hasta 15
veces.
Hace más de 2000 años los griegos y romanos usaban lentes paraampliar las
imágenes, ayuda para ver las pequeñas cosas de los organismos cuando se quiere
ver cosas más pequeñas que no ve el ojo humano se utiliza el microscopio que tiene
varios lentes de diferente visión.
Al igual utilizaba bolas de agua o esferas para ver la piel de los humanos los que
estaban enfermos.
El microscopio compuesto fue inventado en 1590 por Zacarías janssen.
En 1600 galileo...