actividad 8 quimica tecmilenio
2. Enlista el nombre de los ácidos carboxílicos que son solubles en agua.
Ácido esteárico
Ácido linoleico
Ácido butírico
Ácido valérico
Ácido oleico
3 Forma la estructura de lossiguientes compuestos:
a. Ácido m-metilbenzóico
b. Ácido 2 etil pentanoico
c. Ácido fenilpropanoico
d. Ácido 2 etil 3 metil pentanoico
e. Ácido a, b dietilvalerianico
4 Escribe lasreacciones para formación de ácido acético usando las fórmulas correspondientes.
el método más común y clásico de preparación del ácido acético es la fermentación de sustratos alcohólicos (como elvinagre que se utiliza en cocina), y la fermentación de la madera. Actualmente, la gran parte del acido acético se prepara a través de síntesis química, usando como productos de inicio alguno de estostres importantes compuestos básicos: etileno, butano, o metano, según el método a utilizar, de acuerdo con las siguientes reacciones:
1- CH2 = CH2 → CH3 – CHO → CH3COOH
2- C4H10 → CH3- COOH3- CH4 → CH3 – OH → CH3-COOH
El primero de los métodos mantiene de manera invariable la estructura del esqueleto de dos átomos de carbono, C2, el segundo necesita fragmentar el esqueletocarbonado C4 del butano, mientras que el tercer método necesita un acoplamiento entre unidades C1. Al iniciar esta década, el 70% del ácido acético se preparaba a través de carbonilación de metanol, el 15 %por oxidación del butano, y el 10% a través de oxidación del acetaldehído.
Realiza una presentación en power point sobre los ácidos carboxílicos que contenga:
Definición.
Los ácidoscarboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi. En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupohidroxilo y carbonilo. Se puede representar como -COOH ó -CO2H.
El grupo carboxilo y su estructura atómica.
Compuesto
Estructura
Fórmula
Aldehído
RCHO
Cetona
RCOR'
Ácido carboxílico...
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