actividad de aprendisaje 2 propuesta para una dieta saludable

Actividad de aprendizaje 2
Propuesta para una dieta saludable

. Determine que alimentos aportan al mejoramiento de la salud de los
miembros de la familia Rodríguez según lasconceptualizaciones y
características de los alimentos funcionales y productos nutracéuticos.
1. Los niños con edades entre los 7 y 10 años se encuentran en sobrepeso .
Para los niños de la familia rodríguez esnecesario poner énfasis en la alimentación para el sobrepeso y la obesidad infantil, para ello se elaboran dietas para niños obesos, que se basan en una selección de alimentos no permitidos y alimentospermitidos. Estos alimentos deben ser los adecuados para garantizar el buen crecimiento y desarrollo del niño, sin sumar calorías extras.

Alimentos No permitidos
Leche entera.
Yogur entero.Quesos grasos o maduros.
Carne con grasa.
Galletas dulces.
Productos de pastelería.
Mantequilla.
Azúcar.
Dulces en general.
Bebidas carbonatadas regulares.
Evita el exceso de sal.
AlimentosPermitidos
Leche descremada, 2 o 3 vasos diarios.
Yogur descremado solo, con cereales sin azúcar, con frutas, 1 unidad o en reemplazo de la leche.
Queso dietético, 1 trozo chico, o 4 cdas de quesountable descremado.
Carne desgrasada, pescado, pollo sin piel, carne de ternera sin grasa, 1 o 2 porciones diarias.
Huevo, 3 unidades por semana.
Vegetales todos, sólo limitar la papa, batata o maíz a 1unidad chica.
Frutas todas, consumir 3 frutas diarias (plátano o uvas sólo 2 veces en la semana)
Pan integral o blanco, consumir 2 rebanadas en el desayuno y 2 en la merienda.
Cereales integrales(avena, arroz, pastas), pueden reemplazar a la patata o batata. Consumir 3 cdas de cereal cocido.
Levadura de cerveza. Se puede agregar 2 cditas distribuidas en el día. Se puede incorporar en sopa,yogur, zumos o en el agua.
Edulcorante natural (sucralosa, stevia). Utilizar para realizar un postre o para endulzar la leche, zumos, etc.
Gaseosas bebidas carbonatadas dietéticas.
Agua mineral sin...