Actividad Integradora






Actividad Integradora
Empresa: Cajetas Flores

















Vanesa Guadalupe Hernández
Orlando Rodríguez Anguiano



Cajetas Flores es un negocio familiar, queha pasado de generación en generación desde hace 64 años.


Entrevista
1.-Producto que elabora
Cajeta de leche y cajeta de fruta

2.-Materiales necesarios para la elaboración del producto(cuales y que cantidad)
• Leche 60 litros.
• 15 kilos de azúcar
• 1 kilo de arroz
• 1 decilitro de vainilla

3.- Cantidades en unidad (materiales) y dinero necesario para la elaboración delproducto o de la producción que les mencionaron.
• Para la elaboración del producto desde la leche hasta embazado son $1300

4.- Producción que se tiene del producto diario, semanal, quincenal o mensual(la información que les den)
Diario 60 paquetes grandes que son 300 cajetas

5.-cada cuanto compra material necesario para su producción en cantidad (litros, metros, toneladas, piezas, etc.) ydinero.
• 365 litros por semana
• 100 kilos de azúcar por el dorado
• 6 kilos de arroz
• 6 decilitros de vainilla

6.- Personal con el que cuentan en su empresa, cuanto personal y que actividadrealiza cada uno de ellos.
• Solo son 3 ya que esta empresa es familiar y los 3 trabajan diario elaborando el producto.


7.-Sueldo del personal
• Se reparten ganancias

8.- Activos con losque cuenta (vehículos, terrenos, edificio, maquinaria, utensilios, equipo de cómputo, equipo de oficina etc.)
• Llaves, caso, pala, charolas para dorar, quemadores, local, mesas de acero inoxidable,donde se elabora y vende.

Entendiendo el contexto de la empresa, en si es un muy pequeño negocio familiar pero puede crecer tiene un producto que puede ser explotado un tanto mas, la empresa nocuenta con una visión y misión tampoco está dividida en departamentos, todos prácticamente hacen de todo y eso hace que sus tiempos de producción sean mas largos y si consideraran una compra más grande...