ACTIVIDAD INTEGRADORA

Universidad De Guadalajara
Maestro. Clemente Cisneros Muñoz
Escuela preparatoria No.10
Ochoa Zendejas Gloria Verónica
N.L.26
5*C T/T
Actividad Integradora. Fenómenos de difusión y ósmosis.
19.Noviembre.2014



 
Objetivo: Comprobar, en tamaño macroscópico, el paso de agua a través de una membrana semipermeable en una célula animal.

Introducción
Se define la Difusión como elmovimiento de las moléculas de una región de alta concentración a otra de menor concentración, producido por la energía cinética de las moléculas. La velocidad de Difusión es una función del tamaño de la molécula y de la temperatura. En el proceso de difusión cada molécula individual se mueve en línea recta hasta que choca con algo -otra molécula o la pared del recipiente- y luego rebota y sigueotra dirección. Las moléculas continúan moviéndose aunque se hayan distribuido uniformemente por un espacio dado; sin embargo, con la misma rapidez con que algunas moléculas se mueven, por ejemplo, de izquierda a derecha y otras se mueven de derecha a izquierda, de modo que se mantiene un equilibrio. Cualquier número de substancias se difundirán independientemente unas de otras en la mismasolución, aunque la difusión sea rápida en distancias cortas, una molécula necesita mucho tiempo para recorrer distancias de unos cuantos centímetros.
Existen varios tipos de difusión como:
*Diálisis: Es el paso de una sustancia disuelta por una membrana dotada de permeabilidad diferencial. Si se llena con solución de azúcar una bolsa de colodión, celofán o pergamino, y se sumerge en unvaso de agua, las moléculas de azúcar dializan por la membrana ( si los poros son lo bastante grandes).
*Osmosis: Se define como la difusión de agua o moléculas de solvente a través de una membrana.
En resumen: La diálisis es la difusión de partículas disueltas (soluto) a través de una membrana semipermeable, y la ósmosis es la difusión de las moléculas de solventes a través de la misma.
Ladifusión sucede cuando las moléculas se mueven de un área de alta condensación a una de baja concentración para satisfacer el equilibrio. La ósmosis es un tipo de difusión. Sucede cuando el agua de una solución se mueve de un área con una alta concentración de solutos a un área con una baja concentración. Los huevos se usan para demostrar estos procedimientos debido a la membrana semi permeableque tienen debajo de la cáscara.
Materiales:
* Tres huevos de gallina (crudos y frescos).
* Dos frascos de boca ancha.
* Vinagre blanco o disolución de ácido acético al 10%.
* Agua destilada.
* Miel de maíz.
* Cinta métrica flexible.
*Libreta de apuntes.
Procedimiento:
1. Marcar los huevos con: T para testigo, un 1 y un 2, y medir el perímetro de cada uno.
2. Introducir los huevos 1 y2, cada uno en un frasco y cubrirlos con vinagre. Dejarlos ahí durante 72 horas.
3. El huevo T se guarda en el refrigerador.
4. Pasadas las 72 horas, se saca cada uno de los huevos y se miden sus perímetros sin romperlos.
5. Con agua limpia, se lavan los huevos y se meten cada uno en un frasco diferente, marcarlos como “frasco 1” y “frasco 2”, en el frasco 1 se vierte agua destilada hasta cubrirel huevo y en el frasco 2 miel de maíz. Dejarlos ahí 3 días más
6. Al pasarlos 3 días, se extraen de nuevo los huevos. Se mide el perímetro de los 3 huevos, se colocan en una mesa y se registran todos los datos, si es posible, toma fotografías para comparar el tamaño y consistencia de los tres huevos.
Datos experimentales:
En el primer día empecé por reunir los materiales, medí los huevos 1,2y T tanto a lo largo, como lo indicaba el procedimiento, los sumergimos el huevo 1 y el huevo 2 al vinagre y al quedar adentro empezó a surgir burbujas pequeñas de los huevos, y el huevo T lo puse en el refrigerador.

Huevo 1- 16 cm.
Huevo 2-17 cm.
Huevo T- 18.25 cm.
En el segundo día comencé a observar que uno de los huevos flotaba y que había una capa como de espuma en la parte...