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AFINIDAD
Una condición para la realización de un injerto es de carácter fisiológico, determinado por factores genéticos, y consiste en que entre ambos organismos o partes exista afinidad.
La afinidad puede definirse como la cualidad a fin existente entre dos individuos vegetales, para que puestos en contacto el cambium de uno con el de otro, se realice la soldadura de los tejidos, es decir,el prendimiento. Es entonces la facultad que entre dos individualidades hay para que sus tejidos puedan unirse y constituir uno solo.
No basta, de esta manera, el cumplimiento de la condición física de contacto de cambium entre las dos partes por injertar, sino que se requiere que entre las mismas exista afinidad que permita la realización de la soladura.
No se sabe con certeza que factoresdeterminan la existencia de la afinidad ni cómo ésta es influenciada entre los individuos vegetales, aunque sí es del conocimiento común que tiene una cierta relación con el parentesco taxonómico de las plantas que se injertan.
Parece que cuanto más cercano es el parentesco entre las plantas más posibilidades hay de que se presente afinidad entre ellas, aun cuando existen numerosas excepciones enun u otro sentido.
De esta manera puede decirse que hay total afinidad entre partes vegetales que pertenecen a una misma variedad o clon. Igualmente la afinidad es completa entre distintas variedades pertenecientes a la misma especie.
Entre diferentes especies del mismo género no siempre existe afinidad, aunque la hay en gran cantidad de casos, dependiendo ello en muchas ocasiones del clonque se use para la injertación interespecífica. Como ejemplo de gran afinidad de especies del mismo género pueden citarse los cítricos, en los que la afinidad es total entre todas las especies en sus diversas combinaciones. Esta situación, sin embargo, no se presenta en el género Prunus, que comprende a los árboles de hueso, entre los que existen diversas situaciones respecto a afinidad.Tampoco entre los árboles de pepita suele existir gran afinidad entre especies.
El injerto entre plantas de género diferentes, pero pertenecientes a la misma familia, suele presentar mayores porcentajes de falta de afinidad, siendo en realidad raros los casos en que ésta sí existe. La hay por ejemplo, entre el tejocote y el peral, como también entre esta última y el membrillo, habiéndoseobservado también entre la pingüica (género Cotoneaster) y el manzano.
Ha podido ser observado también prendimiento temporal entre el pistache (género Pistacea) y el pirul (género Schinus), ambos de la familia de las anacardiaceas, habiendo sido injertado el primero sobre el segundo.
La afinidad entre plantas pertenecientes a familias diferentes suele no existir.
COMPATIBILIDAD
Debe hacerse unaclara distinción entre lo que es afinidad y lo que representa compatibilidad. Si el primer término implica el hecho de que pueda realizarse la soldadura entre las dos partes vegetales, el segundo comprende la facultad de permanencia de esa unión en forma satisfactoria para el conjunto a través del tiempo.
Afinidad es la facultad de unión, y compatibilidad la característica que determina que launión persista en forma conveniente.
La compatibilidad depende al igual que la afinidad del parentesco botánico, pero de ella puede haber grados muy diferentes. La falta de afinidad causa la imposibilidad del injerto, pero no así la falta de compatibilidad, que llamada incompatibilidad, puede presentarse de diferentes maneras y en distintos índices.
El prendimiento de un injerto depende, de estamanera, de la eficiencia en la operación y de la facultad de soldarse las partes, es decir, de la afinidad, pero la persistencia de la unión es función directa de la existencia de compatibilidad.
En muchas combinaciones de injerto ha sido observada afinidad, que ha determinado la soldadura inicial, pero no existiendo compatibilidad entre las partes, el injerto ha dejado de tener éxito, ya sea...