Agavia

UNIVERSIDAD TECMILENIO
Innovación que transforma vidas

PROYECTO EMPRESARIAL
“ MERMELADAS AGAVIA”






Profesor: Juan Pablo Aguilar Meza

Elaboró:
Ángel Luis Navarrete Campos
Matrícula 2693237
Cecilia Gabriela Velasco López
Matrícula 2693243
Ana Lucía Rodríguez Michel
Matrícula 2695178

GUADALAJARA, JALISCO A 2 DE DICIEMBRE DE 2013
Resumen ejecutivo

Actualmente elmercado se encuentra abarrotado de muchos productos, muchos de ellos no buenos para la salud. La empresa Agavia busca satisfacer los gustos y necesidades de personas que gustan cuidar de su salud y a la vez disfrutar de un producto de buena calidad, rico e innovador.
Nuestro producto es una mermelada casera elaborada sin azúcar, tomamos como sustituto de la azúcar la miel de agave (propiedades enanexos) que es un endulzante natural. Además se presenta en sabores poco comunes en el mercado: zarzamora al vino tinto, manzana a la canela, piña con chile y zarzamora con frambuesa. Son 100% naturales, con fruta de la mejor calidad, no contiene saborizantes artificiales ni colorantes, y están cerradas al vacío por lo que pueden durar mucho tiempo.
Nuestra misión es deleitar a nuestros clientes conmermeladas 100% artesanales, sin conservadores ni saborizantes artificiales.
En cuanto a la visión, buscamos convertirnos en la elección en cuanto a mermeladas caseras de gran parte de la población de la zona metropolitana y sur del estado de Jalisco











Índice

Resumen ejecutivo1

Contenido 3

I Descripción de la idea 4

II Mercadotecnia y estudio de mercado 6

III Producción9

IV Recursos Humanos 15

V Finanzas 19

VI Legal23

VII Plan de trabajo 26

Conclusiones 28

Anexos30






La idea de crear mermeladas con miel de agave, vino de un viaje en donde uno de nosotros probó una mermelada endulzada con ésta miel, se nos hizo interesante y decidimos intentar realizar nuestra propia marca de mermeladas, las cuales serían perfectas para un público que no pueda consumir azúcar o que cuide mucho de su figura, así surgió la idea en general. Despuésvino el decidirnos por los sabores, eran tantos que non sabíamos por cuales comenzar, optamos por 4: zarzamora con vino tinto, piña con chile, manzana a la canela y frambuesa con zarzamora. Después fuimos diseñando como queríamos que se fuera a ver nuestro producto, el envase, apariencia, el nombre, etc.


Mermeladas Agavia es una empresa dedicada a la elaboración de mermeladas endulzadas 100%con miel de agave, sin conservadores y con sabores atípicos a los comerciales.














Características de mercado



1. Estrategias de introducción al mercado
Muestras gratis, degustaciones y trípticos.

2. Medios publicitarios
Spots, anuncios en Facebook, twitter, trípticos.

3. Ejemplos de publicidad
Slogan: El sabor del campo a tu mesa.

4. Descripción del...