Agua Mineral

Agua Mineral.
1. Estudio de Mercado
Teniendo en cuenta que en los últimos estudios de mercado de Industria de Agua Embotellada del Instituto de Estudios Económicos y Sociales (IEES) de laSociedad Nacional de Industrias (SNI). La producción total de agua embotellada pasó de 78 millones de litros en el año 2000 a 320 millones de litros en el período enero-noviembre del 2010, lo que representaun crecimiento del 310%, En ese mismo período, la producción de agua embotellada de mesa pasó de 18 millones de litros a 286 millones, un crecimiento mayor a 1,400%; en tanto que la producción deagua en botellones registró una caída de 42% al pasar de 59.3 a 34.2 millones de litros.
Este crecimiento se produce a pesar que en el Perú el consumo de agua embotellada por persona al año es de losmás bajos de la región (un litro por persona según Backus y Johnston), menor al de países europeos e incluso a México que se encuentran por encima de los 150 litros, el país que ocupa el segundo lugarmundial en consumo de agua embotellada per cápita y el número uno en América Latina.
Teniendo en cuenta todo eso y respecto a la participación en el mercado nacional, según el reporte, éste esdominado en 90% sólo por dos empresas que son Corporación José R. Lindley S.A. con su marca San Luis, y Ajeper S.A. con Cielo, aunque hay otras marcas como Agua Demesa de Embotelladora Demesa S.A., Agua Vidade Embotelladora Don Jorge S.A.C., Agua San Mateo y Cristalina de Corporación Backus, y Agua San Carlos de PepsiCo Inc., entre otras.
El reporte de la SNI también tiene cifras alentadoras paraincursionar en este mercado pues da cuenta que el sector agua embotellada es un negocio con alto potencial de crecimiento y rentabilidad, pues en los últimos años ha reportado tasas de crecimientosuperiores a las bebidas gaseosas y otras bebidas.
Así, entre los años 2005 y 2010, el volumen producido de bebidas gaseosas creció a una tasa promedio de 4.5% mientras que la de agua embotellada ha...