Alcanos

Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Química
Área de Química
Laboratorio de Química Orgánica
Impartido por: Ing. Mercedes Esther Roquel Chavez

Síntesis de un alqueno y sus propiedades.


ÍNDICE GENERAL



RESUMEN IV
OBJETIVOS V

1. MARCO TEÓRICO 1
1.1. Alcanos 1
1.2. Descarboxilación 1
1.3. Ácido carboxílico 2
1.4. Salconjugada de un ácido carboxílico 2
1.5. Mecanismo de reacción 3

2. MARCO METODOLÓGICO 5
2.1. Procedimiento. 5
2.2. Diagrama de lujo. 6

3. RESULTADOS 7
3.1. Pruebas de identificación 7
3.1.1. Prueba No. 1 7
3.1.2. Prueba No. 2 8
3.1.3. Prueba No. 3 8
3.1.4. Prueba No. 4 9



4. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS 11

CONCLUSIONES 13
RECOMENDACIONES 15
BIBLIOGRAFÍA 17
APÉNDICES 19RESUMEN



En la práctica se observó la síntesis de alquenos, utilizando alcohol ter-butílico por el método de deshidratación de un alcohol terciario haciendo uso de ácido sulfúrico, y perlas de ebullición, para obtener el alqueno 2-metil-2-buteno.
Para la obtención del alqueno antes mencionado se utilizó agua más ácido sulfúrico para luego añadirlo a cierta cantidad de alcohol ter-butílico.Se calentó el equipo de destilación fraccionada a una temperatura de 95 ºC, controlando los vapores con tres perlas de ebullición, para que se diera la deshidratación del alcohol terciario por un tiempo de aproximadamente 45 minutos; al final del sistema se colocó un matraz sumergido en un baño de maría con hielo para contener el alqueno obtenido en tubos de ensayo.
En los tubos de ensayo serealizaron pruebas de identificación siendo la primera la prueba de Baeyer, posteriormente la prueba de Tollens, siguiendo después con Halogenación y por último la prueba de combustión. La práctica se realizó a una temperatura ambiente de 24ºC.
OBJETIVOS



General

Obtención del metano por medio de la descarboxilación de una sal conjugada de un ácido carboxílico.

Específicos

1.Determinar el comportamiento de un alcano a altas temperaturas.

2. Observar las propiedades físicas y químicas del alcano producido.




1. MARCO TEÓRICO



1.1. Alcanos

Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,1 y para cicloalcanos es CnH2n,2 También reciben elnombre de hidrocarburos saturados.
Los alcanos son compuestos formados solo por átomos de carbono e hidrógeno, no presentan funcionalización alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo (-COOH), amida (-CON=), entre otros.

1.2. Descarboxilación

Es una reacción química en la cual un grupo carboxilo es eliminado de un compuesto en forma de dióxidode carbono. Los ácidos se pueden convertir en halogenuros de alquilo con pérdida de un átomo de carbono mediante la reacción de Hunsdiecker.
Esta reacción se lleva a cabo tratando el ácido carboxílico con una base de metal pesado, como Ag2O o HgO, para formar una sal de metal pesado.





1.3. Ácido carboxílico
Contienen al grupo funcional carboxilo (-COOH) y tiene la fórmula generalR-COOH donde R es un grupo alquil o aril.
El comportamiento químico de los ácidos carboxílicos está determinado por el grupo carboxílico –COOH. Esta función consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo (-OH). Donde OH es el que sufre casi todas las reacciones, pérdida de un protón o reemplazado del grupo OH por otro grupo.

1.4. Sal conjugada de un ácido carboxílico

La reacción de losácido carboxílicos resulta de la acidez con la que este cuente. Una base fuerte puede desprotonar completamente un ácido carboxílico. Los productos son el ión carboxilato, el catión que queda de la base y agua. La combinación de un ión carboxilato y un catión constituye la sal de un ácido carboxílico.
Las sales de carboxilato son solubles en agua, a menos que tengan un peso molecular muy alto;...