Alimentación Veterinaria
Páginas: 3 (596 palabras)
Publicado: 4 de marzo de 2014
Alimentación Veterinaria
La calidad es la medida en que los niveles del conjunto de Características que ofrece un producto o servicio satisfacen unas necesidades expresadas o implícitas de losconsumidores.
Alimentación
Es acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos.
Es un proceso consciente y voluntario, y por lo tanto está en nuestras manos modificarlo. La calidad de laalimentación depende principalmente de factores económicos y culturales.
Nutrición
El conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustanciasquímicas contenidas en los alimentos. Es un proceso involuntario e inconsciente que depende de procesos corporales como la digestión, la absorción y el transporte de los nutrientes de los alimentos hastalos tejidos.
El estado de salud de una persona depende de la calidad de la nutrición de las células que constituyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar voluntariamente en los procesosde nutrición, si queremos mejorar nuestro estado nutricional sólo podemos hacerlo mejorando nuestros hábitos alimenticios.
Composición Química de los Alimentos
La composición química de unalimento determina su valor nutrimental. Para conocer la composición química de un alimento se utilizan análisis como:
Análisis químico proximal (AQP)
Análisis especiales para digestibilidad
Análisispara minerales, vitaminas aminoácidos, contaminantes etc.
Análisis bromatológicos
La composición química inmediata de un alimento se obtiene mediante el AQP. Es el mas usado para determinar elvalor nutricio de los alimentos.
La digestibilidad de un alimento se puede definir como la cantidad de alimento que ingiere el animal y no se elimina con las heces por lo que se supone que fueabsorbida.
Existen varios métodos con los cuales se puede medir la digestibilidad como son: método in vivo, in vitro o in situ.
Determinación De La Digestibilidad In Vivo. Esta técnica se realiza...
La calidad es la medida en que los niveles del conjunto de Características que ofrece un producto o servicio satisfacen unas necesidades expresadas o implícitas de losconsumidores.
Alimentación
Es acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos.
Es un proceso consciente y voluntario, y por lo tanto está en nuestras manos modificarlo. La calidad de laalimentación depende principalmente de factores económicos y culturales.
Nutrición
El conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustanciasquímicas contenidas en los alimentos. Es un proceso involuntario e inconsciente que depende de procesos corporales como la digestión, la absorción y el transporte de los nutrientes de los alimentos hastalos tejidos.
El estado de salud de una persona depende de la calidad de la nutrición de las células que constituyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar voluntariamente en los procesosde nutrición, si queremos mejorar nuestro estado nutricional sólo podemos hacerlo mejorando nuestros hábitos alimenticios.
Composición Química de los Alimentos
La composición química de unalimento determina su valor nutrimental. Para conocer la composición química de un alimento se utilizan análisis como:
Análisis químico proximal (AQP)
Análisis especiales para digestibilidad
Análisispara minerales, vitaminas aminoácidos, contaminantes etc.
Análisis bromatológicos
La composición química inmediata de un alimento se obtiene mediante el AQP. Es el mas usado para determinar elvalor nutricio de los alimentos.
La digestibilidad de un alimento se puede definir como la cantidad de alimento que ingiere el animal y no se elimina con las heces por lo que se supone que fueabsorbida.
Existen varios métodos con los cuales se puede medir la digestibilidad como son: método in vivo, in vitro o in situ.
Determinación De La Digestibilidad In Vivo. Esta técnica se realiza...
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