Alimentacion En El Siglo 18 Y19
Páginas: 2 (297 palabras)
Publicado: 20 de octubre de 2012
LA ALIMENTACIÓN EN LOS SIGLOS XVIII Y XIX
Las mujeres eran valoradas por su aspecto rollizo, siendo muy popular el decir cónyuge:- "Se ve que la tiene bien atendida y no pasanecesidad".
Menguaba la belleza femenina no sólo su peso excesivo sino también la pérdida de piezas dentarias como consecuencia de las caries causadas por el alto consumo de azúcares.
El matese tomaba siempre con azúcar, en todos los estratos sociales y se intercalaba entre las comidas que tenían horarios distintos a lo que se usan en la actualidad.
En las familias másacomodadas se introduce el consumo de cacao, chocolate, el té, café y el café con leche con canela y vainilla.
Se llevaba en este estrato social una vida muy sedentaria que sumada al consumode alimentos calóricos conducía a la temprana voluptuosidad de la jóvenes.
La presencia de los Borbones en España condicionó nuestra música. Introdujo la homofonía, con disonanciasaprendidas de la música italiana, en lugar del antiguo contrapunto. Plantea el papel de la nota Si en la octava y otros problemas.
Feijoo participa en polémicas entre músicosantiguos y modernos. Además, se crea una imprenta musical. Antonio Eximeno o Esteban de Arteaga, jesuitas expulsados, serán historiadores de la música española. |
Origen de la música |
Las novedades produjeron un estancamiento de la música religiosa. En ésta destaca Sebastián Durón (1660-1716), que discute sobre disonancias y reglas de composición. Simpatiza con lasinnovaciones italianas y escribe música teatral.
Le suceden en la Real Capilla José de Torres Martínez Bravo, Antonio Literes (1673-1747), José de Nebra (1702-1768) e hijos. Granmúsico fue Antonio Rodríguez de Hita (1724-1787), teórico e historiador, en cuyas zarzuelas colabora Ramón de la Cruz. En Cataluña componen Pedro Rabassa (1694-1760) o José Pons. |
Las mujeres eran valoradas por su aspecto rollizo, siendo muy popular el decir cónyuge:- "Se ve que la tiene bien atendida y no pasanecesidad".
Menguaba la belleza femenina no sólo su peso excesivo sino también la pérdida de piezas dentarias como consecuencia de las caries causadas por el alto consumo de azúcares.
El matese tomaba siempre con azúcar, en todos los estratos sociales y se intercalaba entre las comidas que tenían horarios distintos a lo que se usan en la actualidad.
En las familias másacomodadas se introduce el consumo de cacao, chocolate, el té, café y el café con leche con canela y vainilla.
Se llevaba en este estrato social una vida muy sedentaria que sumada al consumode alimentos calóricos conducía a la temprana voluptuosidad de la jóvenes.
La presencia de los Borbones en España condicionó nuestra música. Introdujo la homofonía, con disonanciasaprendidas de la música italiana, en lugar del antiguo contrapunto. Plantea el papel de la nota Si en la octava y otros problemas.
Feijoo participa en polémicas entre músicosantiguos y modernos. Además, se crea una imprenta musical. Antonio Eximeno o Esteban de Arteaga, jesuitas expulsados, serán historiadores de la música española. |
Origen de la música |
Las novedades produjeron un estancamiento de la música religiosa. En ésta destaca Sebastián Durón (1660-1716), que discute sobre disonancias y reglas de composición. Simpatiza con lasinnovaciones italianas y escribe música teatral.
Le suceden en la Real Capilla José de Torres Martínez Bravo, Antonio Literes (1673-1747), José de Nebra (1702-1768) e hijos. Granmúsico fue Antonio Rodríguez de Hita (1724-1787), teórico e historiador, en cuyas zarzuelas colabora Ramón de la Cruz. En Cataluña componen Pedro Rabassa (1694-1760) o José Pons. |
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