ALIMENTACION

Páginas: 11 (2705 palabras) Publicado: 30 de octubre de 2013





Gozar de un buen estado de salud nos permite disfrutar mucho más de todas las actividades que realizamos. Solo nos damos cuenta de verdad de lo importante que es la salud cuando estamos enfermos o nos lesionamos.

Mantener el cuerpo en un estado saludable depende de los hábitos cotidianos de comportamiento que tengamos en las distintas facetas de nuestra vida.

Cada vez másestudios médicos nos revelan la importancia que tiene una correcta alimentación en el crecimiento de nuestro organismo y en la prevención de enfermedades. Además, si practicas ejercicio físico, a través de la alimentación recibes toda la energía necesaria para poder rendir al máximo de tus posibilidades.

Clasificación de los Nutrientes Esenciales: PROTEÍNAS, HIDRATOS DE CARBONO O GLÚCIDOS, LÍPIDOS OGRASAS, VITAMINAS, AGUA Y MINERALES.

1.- LA ALIMENTACIÓN SANA Y EQUILIBRADA


Todos los especialistas están de acuerdo en que nuestra salud depende de la correcta combinación de una dieta equilibrada con ejercicio físico adecuado. A tu edad, tu organismo todavía está creciendo y necesita del ejercicio para consolidar el desarrollo y de la alimentación para aportarle los nutrientes y laenergía necesarios.

VIDA SALUDABLE = DIETA EQUILIBRADA + EJERCICIO FÍSICO ADECUADO

Una Dieta Sana y Equilibrada debe:

1) Aportarnos la energía precisa en función de nuestro peso, edad y actividad física.
2) Ser variada y aportarnos todos los nutrientes necesarios.
3) Estar repartida correctamente a lo largo del día.

Hablar de una dieta equilibrada no es solo hablar del aporte calórico.Decir que la alimentación diaria de una persona debe ser de 2.500 kilocalorías no es suficiente. Esas calorías deben ser aportadas proporcionalmente por los distintos nutrientes. Además, debemos asegurarnos de que todos los nutrientes (agua, sales minerales, vitaminas,...) están presentes en la cantidad adecuada. Para ello hemos de seleccionar los alimentos de modo que satisfagan todas lasnecesidades.

Recomendaciones para una dieta sana y equilibrada

1) No abusar de bebidas azucaradas ni gaseosas.
2) No abusar de los alimentos fritos. Consumir alimentos cocidos, asados o a la plancha.
3) Tomar la cantidad y variedad suficiente de frutas, ensaladas y verduras crudas a diario.
4) Tomar las carnes con poca grasa, preferiblemente a la plancha.
5) Reducir los productos de bollería ypastelería porque están elaborados generalmente con grasas de baja calidad, muy ricas en colesterol.
6) No abusar de los embutidos por su alto contenido en grasas animales.
7) Tomar alimentos ricos en vitaminas y fibra (frutas, verduras, cereales) a diario.
8) Tomar alimentos frescos y evitar los precocinados.
9) Tomar suficiente cantidad de agua a lo largo del día (mínimo de dos litros, tres ocuatro si realizas algún ejercicio físico).
10) Distribuir la comida en cuatro o cinco tomas a lo largo del día. Darle importancia al desayuno.
11) Procurar no “picar” entre comidas.
12) Comer despacio y mascar bien los alimentos.

2.- DISTRIBUCIÓN DE LAS COMIDAS A LO LARGO DEL DÍA

El cuerpo consume energía durante todo el día. Lo más lógico, por tanto, es que vayamos suministrándole su“combustible” (alimentos) repartido durante toda la jornada para que no se encuentre desabastecido en ningún momento.

Lo ideal es que nuestro aparato digestivo trabaje suavemente varias veces al día, aproximadamente cada tres horas.

Es mejor que nuestro aparato digestivo trabaje varias veces al día de forma suave que una o dos veces intensamente. Además de que el organismo sufre menos, el aportede nutrientes y de energía es más adecuado.

El desayuno es imprescindible para rendir correctamente

Al levantarnos, llevamos más de ocho horas sin haber comido nada. Aunque hemos estado durmiendo, nuestro organismo ha consumido energía.

Si no tomamos los alimentos necesarios, no seremos capaces de rendir adecuadamente a lo largo e la mañana, nos sentiremos cansados y no seremos...
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