Alimentacion

Romero
Se usa la infusión de romero para combatir la falta de apetito, afecciones en riñones, estómago e hígado
 
 
Jengibre
Digestivo, antivomitivo y preventivo de los mareos en los viajes, Afrodisíaco
Promueve la secreción hepatobiliar, Promueve la secreción de enzimas digestivas
Mejora resfríos y actúa como expectorante, Es energizante y tónico
Antiagregante, en este sentido actúa conun efecto aspirínico, Es un poderoso antioxidante
Es antibiótico, Reduce el colesterol
Se utiliza como estimulante para la circulación periférica. Se toma cuando hay mala circulación y calambres. También puede emplearse en casos febriles como diurético, pues causará fuerte transpiración. Para problemas gástricos también es muy útil, por ejemplo cuando se presenta flatulencia, y cólico. Además,resulta muy efectivo para aliviar el dolor de garganta cuando se utiliza en gárgaras.
 
Propiedades medicinales reconocidas
|Sistema |Acción farmacológica |
|Digestivo |Antiespasmódico |
| |Carminativo |
|Respiratorio|Antitusígeno |
|Nervioso |Antiemético (mareo por movimiento) |
|Sistémico |Tónico |


Advertencias
Dosis excesivas pueden provocar reacciones adversas por la presencia del aceite esencial : irritación de los tractos gastrointestinal y urinario.
El consumo deJengibre no se recomienda durante el embarazo (puede tener efectos colaterales sobre el feto o inducir el aborto). Zingiber Offcinale Roscoe (Jengibre) es una planta de origen oriental con las siguientes propiedades: Activa la circulación sanguínea, estimula la diaforesis, regula la presión sanguínea, expectorante, antiemética y carminativa, principalmente. También fue usada para combatir elescorbuto. En Medicina China se emplea, principalmente, para combatir:
1.-Bronquitis crónica con flemas. 2.-Náuseas, vómitos o diarreas por insuficiencia de Bazo. 3.-Vómitos y dolores de estómago en el síndrome de frío de estómago. 4.-Tos por frío de pulmón.
La posología es de 3-10 gr. diarios en decocción, machacado, o en extracto del jugo disuelto en agua. Se usa frecuentemente en lasformulaciones de farmacopea china. Sólamente en algunas de estas formulaciones puede permitirse el uso durante el embarazo, siempre que no se trate de la materia principal.
 
 
Brocoli
Es un miembro de la familia del repollo y un pariente cercano de la coliflor, el brócoli contiene más nutrientes que cualquier otro vegetal. El brócoli contiene cantidades grandes de vitamina C y caroteno beta que sonimportantes como antioxidantes. Investigadores han concluido que el brócoli y otros vegetales crucíferos se deben incluir en la dieta semanal. Consumir alimentos altos en antioxidantes puede reducir el riesgo de algunas formas de cáncer y de enfermedades cardíacas.
los estudios demuestran que tiene propiedades anticancerígenas, antianémicas, preventivas de la gastritis y reductoras de la funcióntiroidea y de la degeneración macular de la retina.
Los estudios sobre la efectividad del brécol en la prevención del cáncer son numerosos y, aunque las evidencias no llegan a ser irrefutables, apuntan a que ofrece quimioprotección, o sea, protección inespecífica frente a los agentes químicos que pueden provocar el cáncer. Además, el brécol puede actuar en el estómago como antibiótico y es capazde eliminar o disminuir la población de la bacteria Helicobacter pylori, uno de los causantes de la úlcera de estómago.

Asimismo, su alto contenido en hierro, en clorofila y ácido fólico, hacen del brécol un alimento muy recomendable para personas con anemia, especialmente con anemia ferropénica, por déficit de hierro. También durante la menopausia es aconsejable su consumo pues contiene...