ALIMENTACION

Páginas: 3 (572 palabras) Publicado: 4 de agosto de 2014
1. Garbanzos
#1 Aportan mucha fibra
Los garbanzos son una excelente fuente de fibra. De hecho, una taza de este alimento nos aporta la mitad de fibra que necesitamos consumir a diario. La fibra esimprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro sistema digestivo y para la prevención del cáncer de colon. Además, nos ayuda a bajar los niveles de colesterol y de triglicéridos ensangre. 
 #2 Contienen proteínas
Una taza de garbanzos nos da el 25% de las proteínas que debemos consumir todos los días. Por este motivo, si eres vegetariano o están pensando en serlo, los garbanzospueden ser una excelente alternativa para suplir la ausencia de las carnes en el plan alimenticio.
2. Semillas de Chia 
En base a esta definición, las semillas de chía merecen ser denominadas unsuperalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.
 Reducen los antojos y nos hacen sentirnoslleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (comoagua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
 3. Salvadode Trigo 
 Desde un punto de vista nutricional, el salvado de trigo es especialmente rico en potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial a la vez que mantiene una buena circulaciónsanguínea.
También es rico en hierro (de ahí que sea un alimento recomendado en caso de anemia por falta de hierro), estando a su vez aconsejado para personas que practican deportes de manera intensa.Entre otros de los minerales que podemos encontrar en este alimento es su riqueza en zinc, el cual ayuda en el proceso de crecimiento y es beneficioso para el sistema inmunitario (por ello también...
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