Alimentacion

Lo que a los pequeños afecta…..
Las madres lo resienten.

Numerosos estudios han relacionado el papel de la alimentación y sobre todo la primera comidao desayuno, en el rendimiento escolar. También hay numerosos estudios que relacionan los estilos de vida familiar y del alumno con el rendimiento escolar.
Los especialistas en dietética y nutriciónindican que la primera comida del día guarda una estrecha relación con la capacidad de aprendizaje y rendimiento escolar en los niños.
¿Pero entonces que sucede si la mamá o tutor del niño no les ponedesayuno?, o peor aún que no exista un desayuno nutritivo y/o balanceado?
Pues así es cómo lamentablemente sucede en la gran mayoría de nuestros jardines de niños, si la mamá no les pone un buendesayuno que se base principalmente en el plato del buen comer y que contenga todos los ingredientes necesarios para el buen desarrollo del niño, éste se limita a comprar lo que le vendan en la cafeteríao en la tienda escolar o peor aún lo que a él mismo se le antoje, ¿Pero qué es lo que venden en las tiendas escolares? Comida chatarra, por ejemplo, chetos, sabritas y todos aquellos alimentos que enlugar de brindarle un bien al alumno sólo ocasionan que el niño entre en problemas de obesidad y desnutrición.
Sin embargo los niños toman habitualmente un segundo desayuno, a media mañana en laescuela debido a que realizan un primer desayuno insuficiente. Comen panes y dulces industriales con poca opción para la fruta. Por otro lado debido al actual estilo de vida un número importante de losniños/as van a la escuela sin haber desayunado o con una ingesta inadecuada. Esta situación influye en la capacidad del alumno y se   ha comprobado que los estudiantes que no habían desayunadomostraron   una disminución importante en: capacidad física, resistencia al esfuerzo, de concentración y aprendizaje. Además, observaron que el niño disminuía su atención a media mañana porque les causa...