Alimentos Anticancerigenos

Alimentos anticancerígenos
Numerosos experimentos de laboratorio, análisis, estudios estadísticos, etc, demuestran o indican una relación directa entre la dieta y el desarrollo de diversos tipos de cáncer. Curiosamente, muchos de estos alimentos tienen asociadas tradicionalmente diversas propiedades saludables, seguramente debido a la simple experiencia de prueba-error desarrollada por lasdistintas tradiciones culinarias de la humanidad a lo largo de milenios, según se descubrían las propiedades alimenticias, culinarias, medicinales, etc.. de la comida disponible, incluyendo la preparación y las combinaciones adecuadas, aunque desconocieran las razones de tales propiedades. Desgraciadamente hemos ido perdiendo esas tradiciones a lo largo de los últimos 100-150 años para sustituirlas poruna producción industrializada y un consumo masivo de alimentos valorados casi exclusivamente por su sabor y aporte energético (lo cual influye decisivamente en su rendimiento económico, creando un círculo vicioso de producción-consumo). En aquellos lugares en los que aún se conservan dichas tradiciones (especialmente en Oriente, aunque también allí, sobre todo en entornos urbanos, se estáadoptando un modo de vida y alimentación occidental) la incidencia de muchos tipos de cáncer es muy inferior a la de otros países supuestamente más desarrollados, con una “mejor” alimentación y servicios sanitarios e incluso con un medio ambiente más sano. Esta diferencia no se debe a causas genéticas ya que se ha comprobado que las poblaciones de estos lugares que adoptan un modo de alimentación típicooccidental (con abundancia de grasas de origen animal, dulces, precocinados, hidratos de carbono y sal) adquieren niveles similares de incidencia del cáncer. Así pues la influencia de lo que comemos parece ser decisiva.
Predominan frutas y verduras. De su conjunto se aprecia que las cualidades son diferentes, por ello se ve la conveniencia de una alimentación que sea lo más variada. Se confirmaindirectamente la conveniencia del consumo de frutas y hortalizas de diferentes colores.
Los alimentos elegidos por orden alfabético son: 1. Aceite de oliva, 2. Agua, 3. Ajo y cebolla, 4. Algas, 5. Arroz integral, 6. Berenjena, 7. Cítricos, 8. Coles, 9. Fresas, 10.Frutos del bosque, 11. Frutos secos, 12. Legumbre, 13. Manzana, 14. Melón. 15. Miel, 16. Pescado, 17. Pimiento, 18. Remolacha roja,19. Setas chinas, 20. Soja,. 21.Té verde, 22. Tomate, 23. Uva. 24. Yogur y 25. Zanahoria.

Hecho de menos entre estos productos al espárrago, producto sobre el cual tengo un artículo especial
A continuación se presenta el material llegado en forma textual y además me extiendo en forma breve sobre los principales términos médicos y los que serían agente de acción contra el cáncer y que estánrelacionados con los alimentos mencionados.

25 alimentos anti-cáncer
Los expertos aseguran que el 50% de los tumores podrían evitarse con una dieta adecuada. Prevenir siempre ha sido mejor que curar y en el caso de enfermedades tan graves como el cáncer merece la pena llenar tu despensa con alimentos que están demostrando tener propiedades anticancerosas.
A continuación 25 Alimentos Anti-Cáncer(De la A a la Z).
1. El aceite de oliva: Las grasas monoinsaturadas protege del cáncer colon-rectal. Al actuar sobre los ácidos biliares, el aceite de oliva disminuye el riesgo de evolución de la mucosa digestiva a adenoma o carcinoma. Sin olvidar que al mantener flexibles las arterias mejora la circulación y oxigenación de todos los tejidos.
2. El agua: No es un alimento, pero no podemos vivirsin ella. El agua mantiene vivas nuestras células, regula mucha funciones y ayuda a la eliminación de toxinas por orina y heces.
3. Ajo y cebolla: El ajo y la cebolla contienen alicina, un compuesto rico en azufre que actúa como depurador del hígado, eliminando las sustancias tóxicas que se acumulan en la sangre y tejidos. Además, el ajo se une a las toxinas, neutralizando sus efectos en las...