Análisis estratégico INCAUCA SA

ANÁLISIS ESTRATÉGICO
INCAUCA S.A.






POR:




JAVIER ESTEBAN ESCOBAR ORTEGA
DAVID OCHOA URIBE
WALTER MAURICIO SALAZAR MORALES
CAMILO VAHOS GUTIÉRREZ







DOCENTE:
IVÁN ALONSO MONTOYA RESTREPO


GESTIÓN ESTRATÉGICA







FACULTAD DE MINAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
SEDE MEDELLÍN
DICIEMBRE DE 2013
TABLA DE CONTENIDO

Pág.
1 INTRODUCCIÓN 5
1.1 Objetivos 5
1.2 Resultados a obtener 51.3 Estructura del documento 5
1.4 Agradecimientos 5
2 BREVE DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 6
2.1 Política de calidad e inocuidad 6
2.1.1 Ambiental 6
2.1.2 Seguridad y salud ocupacional (syso) 7
2.1.3 Comercio seguro (basc) 7
2.1.4 Política de competencia del laboratorio para análisis de etanol 7
2.2 Productos y servicios 8
2.3 Historia 8
2.4 Misión, visión, objetivos estratégicos, valores 10
2.4.1Misión 10
2.4.2 Visión 10
2.4.3 Valores 10
2.5 Organigrama 11
2.6 Desempeño económico 12
3 ANÁLISIS EXTERNO 13
3.1 Industrias 13
3.2 Lista de competidores 13
3.3 Selección de industria 14
3.4 Breve descripción de los competidores seleccionados 14
3.4.1 Ingenio Risaralda 14
3.4.2 Ingenio Riopaila 18
3.4.3 Ingenio La Cabaña 22
3.5 Análisis de las cinco fuerzas 25
3.5.1 Entrada potencial de nuevoscompetidores 25
3.5.2 Poder negociador de los proveedores 26
3.5.3 Poder negociador de los compradores 27
3.5.4 Entrada potencial de nuevos productos sustitutos 27
3.5.5 Rivalidad entre empresas competidoras 27
3.6 Sexta fuerza (complementarios) 28
3.7 Stakeholders 29
3.8 Oportunidades y amenazas 30
3.8.1 Oportunidades 30
3.8.2 Amenazas 31
3.9 Vector de crecimiento (Igor Ansof) 33
3.10 Matriz de Boston(Bruce Henderson) 34
4 ANÁLISIS INTERNO 35
4.1 Recursos 35
4.1.1 Recursos tangibles 35
4.1.2 Recursos intangibles 36
4.2 Actividades / cadena de valor 37
4.2.1 Actividades de soporte 37
4.2.2 Actividades principales 39
4.3 Procesos 40
4.3.1 Recepción de caña 40
4.3.2 Molienda 40
4.3.3 Clarificación 41
4.3.4 Evaporación y cristalización 41
4.3.5 Refinería 41
4.3.6 Cristalización y secado 41
4.3.7Empaque 41
4.3.8 Almacenamiento e inspección 41
4.3.9 Certificación y despacho 41
4.4 Capacidades / competencias 42
4.4.1 Capacidades 42
4.4.2 Competencias 42
4.5 Tecnología 43
4.6 Fortalezas y debilidades 43
4.6.1 Fortalezas 43
4.6.2 Debilidades 45
5 SÍNTESIS 47
5.1 Estrategias FO 47
5.2 Estrategias DO 47
5.3 Estrategias FA 48
5.4 Estrategias DA 48
6 DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS 49
6.1 Estrategiascorporativas y alianzas 49
6.1.1 Diversificación y portafolio de productos 49
6.2 Estrategia de negocios 50
6.2.1 Liderazgo en costos 51
6.2.2 Diferenciación 51
6.2.3 Enfoques 52
6.3 Estrategia funcional 52
6.3.1 Eficiencia superior, calidad y servicio al cliente 52
6.3.2 Innovación 53
7 IMPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA 54
7.1.1 Implicaciones estrategia – estructura 54
7.1.2 Implicaciones sistema de valor55
7.1.3 Sistema de control estratégico 56
8 CONCLUSIONES 58
9 BIBLIOGRAFÍA 60


1 INTRODUCCIÓN

Este documento busca enunciar y analizar los diferentes aspectos que definen estratégicamente el comportamiento de la empresa Incauca S.A. y como éstos pueden explicar el éxito obtenido por dicha empresa, teniendo en cuenta conceptos claves acerca de la teoría estratégica.

1.1 Objetivos

Definir cuálesson los aspectos claves que determinan el desempeño de Incauca S.A. analizando su conducta y observando las estrategias que la guían hacia una posición deseada en la industria.

Analizar y comparar los resultados obtenidos en este documento, con los conceptos que han ido desarrollando los diferentes protagonistas de la teoría estratégica, para determinar las falencias que inhiben el éxitopotencial que puede tener la empresa Incauca S.A. al no aplicar o no tener presentes unas estrategias que la dirijan hacia una posición que genere una ventaja competitiva en su industria. O por el contrario, cómo la aplicación de estos conceptos ha ayudado a alcanzar los objetivos corporativos definidos por la firma.

1.2 Resultados a obtener

A través del ejercicio realizado en este documento,...