Analissi de compuestos organicos

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE EDUCACION
ESCUELA ACADEMICA DE CIENCIAS NATURALES

MATERIAL DE ESTUDIO APLICACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN DE QUÍMICA ORGÁNICA IMg. Luis Tapia Lujan
INTEGRANTES:
-Arango Jayo Alexander-Sedano Matías Sergio Lolo
-Tovar Barrientos Giovanna
-Villa Briceño Yoel

Práctica Nº7Desarrolla el análisis orgánico de algunos compuestos orgánicos

I.COMPETENCIAS:
 Identificará los principales elementos organógenos presentes en la materia orgánica
 Analizará los principaleselementos organógenos presentes en la materia orgánica mediante experimentos.
II.FUNDAMENTO TEÓRICO

¿Cuáles serán los elementos organógenos presentes en la materia orgánica?

III.MATERIALESY REACTIVOS
• Luna de reloj
• 02 tubos de ensayo
• 01 gotero
• Mechero de Bunsen
• Pinza Metálica
• Fósforo
• HNO3 concentrado
• Carne,uñas,cabello,otros
• Trocitos de madera, hojas verdesIV.PROCEDIMIENTOS
Los elementos organógenos se reconocen por características que se presentan
Por Ejemplo: Propiedades orgánicas
A.RECONOCIMIENTO DE CARBONO
1) Coge en una luna de reloj unostrocitos de madera y con ayuda de la llama de fósforo quema dicha materia orgánica ¿Qué obtuvo después e la combustión de la madera?.............................
Este es un indicador de lapresencia del carbono. PROPIEDAD ORGANOLÉPTICA
(COLOR)
B.RECONOCIMIENTO DE NITRÓGENO
• Coja un pedazo de carne con ayuda de una pinza metálica y acerque a la llama luminosa del mechero de bunsen.
¿Quéolor desprende al darse la combustión de dicha materia orgánica?....................
• El HNO3, ataca a los compuestos orgánicos(lana,piel,uñas,etc.) que contengan proteínas, dando una coloración...