Anatomía y morfología de las plantas

Órganos vegetales Raíz. 
CRECIMIENTO PRIMARIO
 
Raíz primaria de monocotiledónea.

La raíz crece inicialmente en longitud debido a la actividad del
meristemo apical, el cual está protegido por la cofia o caliptra.
Se dice entonces que la raíz está en crecimiento primario. Es una
organización sencilla en comparación con la del tallo, lo cual se debe a
la ausencia de nudos, entrenudos y hojas.Independientemente del grupo de plantas, una raíz primaria presenta
una epidermis o rizodermis, en general uniseriada (una sola capa de
células), que carece de estomas y presenta pelos radicales en la zona
de maduración, región donde ya no hay actividad del meristemo apical.
En general la epidermis de las raíces primarias, sobre todo cerca del
extremo apical, presenta células con una cutícula delgada,lo que
favorece el paso de agua y sales minerales.

Raíz primaria de monocotiledónea

Los pelos radicales son los principales responsables de la absorción de agua y sales minerales. Son células
epidérmicas alargadas localizados en la zona de maduración de la raíz que aumentan enormemente la superficie en
contacto con el medio externo, y por tanto la capacidad de absorción. Los pelos radicalesvan creándose y
desapareciendo a medida que la raíz va creciendo, puesto que la zona de maduración siempre está a una distancia
más o menos constante del extremo apical de la raíz.
Debajo de la epidermis, o de la hipodermis, está la corteza, que en las raíces es característicamente ancho o muy
ancho mucho más que en el tallo y está constituido por lo general por parénquima especializado en elalmacenamiento, aunque en las raíces aéreas el parénquima puede ser clorofílico y en las raíces acuáticas se
especializa como parénquima aerífero .

Raíz primaria de dicotiledónea
Un rasgo distintivo de las raíces en crecimiento primario es la
presencia de la endodermis en la capa más interna de la corteza. La
endodermis está formada por una sola capa de células compactas
con paredes primariasparcialmente impregnadas con suberina, la
cual forma una cinta denominada banda de Caspary. La fuerte
compactación de las células y la impermeabilidad de la banda de
Caspary hace que el agua, y sustancias disueltas, que quieran llegar
hasta los haces vasculares tendrán que hacerlo a través del
citoplasma de las células de la endodermis. Por tanto, la endodermis
es una barrera a la difusión que controlaqué sustancias llegan desde
el exterior a los haces vasculares, y desde ahí a toda la planta. En
las zonas de la raíz con crecimiento secundario tanto corteza como
endodermis suelen desprenderse.
Debajo de la endodermis nos encontramos con una o dos capas de
células parenquimatosas de paredes muy delgadas que constituyen
el periciclo, las cuales conservan su capacidad meristemática, y a
partir deellas se forman los primordios radiculares, que se
desarrollan y dan lugar a las raíces laterales .

Epidermis

Membrana epitelial constituida por una única capa de células desprovistas de
clorofila y que pueden ser planas, poliédricas o con contornos sinuosos.
"en las partes aéreas de las plantas, la epidermis dispone externamente de una
capa más o menos gruesa de cutina que impide ladeshidratación"
Zona de Elongación

Una función de la zona de alargamiento es para aumentar el
tamaño de la raíz.
córtex 
es la región de la raíz comprendida entre la rizodermis y el cilindro vascular y su
función principal es la de almacenar sustancias de reserva, tales como el
almidón.
 Andodermis
está presente en prácticamente todas las raíces, Es una capa de células
dispuestas de modo compacto, de aspectoparenquimático  presenta suberina o
lignina  o ambas sustancias.
Periciclo
Estrato celular externo del tallo y la raíz en los vegetales superiores; está situado
entre los haces conductores y la endodermis.
Haz Vascular
es cada uno de los cordones individuales que forman el sistema vascular
primario de las plantas
Cofia Lateral
es cada uno de los cordones individuales que forman el sistema...