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TEJIDO OSEO
El tejido óseo, al igual que el cartilaginoso, es un tejido de sostén en el que la matriz rígida está impregnada por un complejo proteínico que envuelve a las células óseas u osteocítos y sostenida por una matriz de colágeno. Este tejido cumple varias funciones:
 Una función de sostén, puesto que forma la casi totalidad del esqueleto, y de soporte rígido del organismo en el que sefijan los músculos. Una función de protección de órganos vitales. Por ejemplo, el sistema nervioso central está protegido por el cráneo y la columna vertebral, y los pulmones y corazón por la caja torácica. Una función hematopoyética, puesto que contiene las células de la médula ósea que generarán las células sanguíneas y linfáticas. Actúa como depósito de calcio, fosfato y otros iones,almacenándolos o liberándolos de forma controlada para mantener constante su concentración en los líquidos orgánicos (líquido intersticial, sangre y linfa).

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Esto posibilita el crecimiento óseo y la reparación de fracturas.

Todos los tejidos óseos constan de:
 Un armazón proteico, formado por fibras de colágeno, que representa la mayor parte de su masa. Una sustancia fundamental,materia amorfa en apariencia sin estructura, formada por proteoglicanos. Una sustancia mineral ósea, insoluble al pH del organismo, que confiere al hueso su dureza y solidez. Células óseas, en particular los osteocítos, cada uno de los cuales se encuentra en una cavidad o laguna excavada en la matriz.

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Se desarrollan a continuación estos dos últimos elementos característicos del tejidoóseo. Equipo Docente Anatomía: Constanza Hernández, Rodrigo Hernández, Julio Muñoz, Cesar Segura

SUSTANCIA INTERCELULAR MINERAL La sustancia intercelular de hueso es dura y posee huecos intercomunicados en donde se alojan las células óseas. Las sales minerales del tejido óseo son esencialmente: - Sales de calcio: fosfato, bicarbonato, fluoruro y citrato, pero sobre todo HIDROXIAPATITO Ca10(PO4)6 (OH)2. Estas sales forman como finas agujas que son, en realidad, prismas hexagonales. - Sales de magnesio y estroncio CÉLULAS DEL TEJIDO ÓSEO Son: Osteoblastos, Osteocítos, Osteoclastos

OSTEOBLASTOS Son las células seas responsables de la secreción de la sustancia fundamental y de las moléculas de colágeno. Se trata de una célula poliédrica, prismática, provista de numerosas y largasexpansiones citoplasmáticas. Su misión es elaborar fibras de colágeno y la sustancia mineral. Se sitúan en el borde del tejido y son responsables de la osificación (formación de hueso). Esta posición coincide con la capa más interna del periostio. Son “formadores de hueso”. OSTEOCITOS Son las células óseas de un hueso ya maduro, derivadas de los osteoblastos, y están alojadas en lagunas óseas. Estascélulas aseguran la renovación y mantenimiento de la matriz ósea y desempeña un papel importante en los intercambios de calcio en la sangre. Son células alargadas, fusiformes, de 15 a 30 µm de largo por 10 a 15µm de ancho, que emiten expansiones a través de canalículos, comunicándose unos con otros. OSTEOCLASTOS Los osteoclastos son células óseas multinucleadas que desempeñan un papel esencial en ladestrucción y reabsorción del hueso. Se trata de una célula voluminosa de 100 µm de diámetro y que contiene de 10 a 15 núcleos. La zona de la célula en contacto con el hueso tiene abundantes microvellosidades, que recibe el nombre de ribete en cepillo (también presente en otras células). El osteoclasto contiene numerosos lisosomas cuyo contenido enzimático será el que, una vez expulsado, disuelvael hueso. Estas células actúan en los procesos de reorganización ósea. Se han formado a partir de monocitos.

Equipo Docente Anatomía: Constanza Hernández, Rodrigo Hernández, Julio Muñoz, Cesar Segura

DISPOSICIÓN GENERAL DEL TEJIDO ÓSEO Las células y la sustancia intercelular se agrupan formando estructuras típicas llamadas SISTEMAS DE HAVERS U OSTEONAS (ver dibujos). Los sistemas de...