ANATOMIA Y FISIOLOGIA PRESNETACION

1. Anatomía y fisiología.
1.1 Definiciones
1.2 Divisiones y alcances
1.3 Importancia del conocimiento de
anatomía y Fisiología para el Licenciado en
nutrición y ciencias de los alimentos.

L.N. JULIETA HERNANDEZ CHAVEZ

1.1 Definición anatomía.
Anatomía :

Ana-, del griego, aná (a
través), y -tomía de tomée (corte). Cortar
a través o cortar de abajo hacia arriba.

Debe

su nombre a que losprimeros
estudios
anatómicos
se
realizaron
diseccionando ( dis, separar y sectio, parte)
las diferentes estructuras del cuerpo para
conocer su forma.

Inicios de la anatomía.
El desarrollo de la Anatomía se puede decir que

comienza casi con el principio de la Humanidad
aunque en un inicio está repleta de ideas poco
científicas influenciadas por aspectos religiosos y
socioculturales.
Evidenciasescritas de ciertos conocimientos

anatómicos por parte de los egipcios, así en los
papiros de Edwin Smith (1600 a.C.) y de Ebert
(1550 a.C.) se describen luxaciones y fracturas
además de tumores, infecciones de las heridas,
paraplejias y enfermedades del aparato digestivo y
genital femenino.

Años mas tarde, la anatomía era enseñada

por Hipócrates (460- 377 a.C.) considerado
el padre de lamedicina y escritor del
juramento hipocrático, afirmo que la
naturaleza del cuerpo humano es la base
de la ciencia medica.
Aristóteles (384- 322 a.C.)
uso por
primera vez de la palabra griega ἀνατομία
(anatomía).



Bartolomeo

Eustaquio
(1500/1574),
también conocido con su nombre latino
Eustachius, fue uno de los fundadores de la

En

el siglo XVI, Andreas Vesalius reformó y
reivindicó el estudiode la anatomía para la
medicina, con su magna opus De Humani Corporis.
(Fabrica sobre las funciones del cuerpo humano);
corrigiendo los errores interpretativos de Galeno,
quien disecaba monos y perros.

Luego en el siglo XVII, William Harvey, médico

inglés, descubrió la circulación sanguínea. Esto
marco un hito para que mas médicos realizaran
tratados y en el siglo XVII las disecciones seconvirtieron en materia importante en las
facultades de medicina.

Esto desencadeno una escasez de cadáveres

para
disección
y demostraciones anatómicas que
llevaron a utilizar medios ilegales para la obtención
de cuerpos.

Ladrones profesionales conseguían cuerpos para las

escuelas de medicina muchas veces asesinando a
sus victimas.
En Inglaterra, el parlamento británico aprobó la Ley

de laAnatomía en 1832, y estableció disposiciones
legales para que las escuela recibieran cuerpos
donados o no reclamados para sus estudios.

En la actualidad los avances tecnológicos

nos permiten conocer
las estructuras
corporales macro y microscópicas.

Definición fisiología
Fisiología: fisio-, de physis, (naturaleza)

y logía, de logos, (estudio). Es la ciencia
que estudia las funciones corporales ysu
relación.
El objetivo de la fisiología es explicar los
factores físicos y químicos responsables del
origen, desarrollo y la progresión de la vida.
Cada tipo de ser vivo desde el virus mas
simple hasta el árbol mas alto o el
complicado ser humano, posee sus
características funcionales propias.

La

fisiología humana se ocupa de las
características y mecanismos específicos
del cuerpo humanoque lo mantienen vivo.
El hambre nos hace buscar comida, el frio
nos hace buscar calor y otras fuerzas nos
incitan a relacionarnos y reproducirnos.
La fisiología se basa en la homeostasis, que
es el mantenimiento de las condiciones
estáticas o equilibradas en el medio
interno.

Un

ejemplo de homeostasis es la
respiración, los pulmones al llenarse de aire
permiten que los alveolos pulmonaresoxigenen la sangre a su paso y esta a su
vez al circular por todo el cuerpo
bombeada por el corazón lleve el oxigeno
al liquido extracelular para reponer
continuamente el oxigeno que esta siendo
utilizado por las células.

División y alcances de la
anatomía
Las tres principales formas de estudio son:

1. Anatomía regional
2. Anatomía sistemática
3. Anatomía clínica

Anatomía regional o...