ANOREXIA Y BULIMIA










“PROTOCOLO FINAL”



INDICE
I. Introducción.

II. Diagrama sobre factores de riesgo.

III. Planteamiento del problema.


IV. Objetivos :
1. Generales.
2. Específicos.

V. Hipótesis.

VI. Variables.


VII. Marco teórico.
1. ¿Qué son los trastornos de la conducta alimentaria?

2. Criterios de los desordenes mentales paralos trastornos de la alimentación (DSM-IV).

Anorexia nervosa.
Bulimia.
Trastornos de la conducta alimentaria no especificados.

3. Epidemiología de los trastornos de la conducta alimentaria.

4. Cuadro clínico.

Señales físicas.
Señales psico-sociales.
5. Etiología.

6. Exámenes de diagnóstico.

7. Tratamiento.

Tratamiento psico-educativo.
Terapia conductual.
Terapiacognitivo conductual.
Terapia interpersonal.
Tratamiento farmacológico de las bulimias.

VIII. Justificación.

IX. Diseño de investigación:
a) Generalidades del diseño.
b) Población.
c) Variables.
d) Fuentes de datos.
e) Limitaciones del estudio.
f) Mediciones.
g) Muestra.
h) Metodología.

X. Instrumentos de recolección de datos.

XI. Recursos:
1. Humanos.
2. Materiales.
3.Económicos.

XII. Aspectos éticos de la investigación.

XIII. Cronograma de actividades.

XIV. Bibliografía


XV. ANEXOS:
1. Encuesta nutricional.
2. Encuesta de determinación de trastornos de la alimentación.

XVI. Artículos.



I. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA COMO UNA ENFERMEDAD PADRE-HIJO.
En la práctica clínica diaria, nos podemos encontrar con muchas pacientes quemanifiestan haber modificado sus hábitos alimentarios. Algunas ante situaciones estresantes o ansiosas no cesan de picar comida. Otras ingieren alimentos en exceso y a deshora, y las terceras hacen dietas restrictivas con finalidades estéticas. Y todas están preocupadas por la repercusión que estos comportamientos puedan tener en su imagen corporal.
Como consecuencia estas conductas pueden convertirseen patológicas, las que presentan atracones, vomitan o se purgan para evitar la ganancia de peso, las que restringen la dieta, presentan un adelgazamiento progresivo.

En nuestra sociedad cada vez se presta más atención a la alimentación y a la dieta. Se habla de la importancia de seguir una "dieta sana" entendiendo como tal una “dieta baja en calorías, pobre en grasas y azúcares y sincondimentos”. Por otra parte se sobre valora la figura extremadamente delgada. El estar delgado y tener una figura estilizada se consideran en nuestro medio como valores personales muy positivos. De ahí que con este fin muchos adolescentes, principalmente mujeres practiquen dietas restrictivas.

Se calcula que alrededor del 10% de la población femenina de menos de 30 años presenta algún problemaalimentario. Aunque la anorexia nerviosa (AN) y la bulimia nerviosa (BN) son las entidades diagnósticas más importantes y mejor delimitadas, las clasificaciones de enfermedades mentales actualmente vigentes (CIE-10; DSM-IV) incluyen dentro de los trastornos del comportamiento alimentario (TCA), otras alteraciones más leves o menos específicas pero que son cada vez más frecuentes.
En losúltimos años, la Anorexia y Bulimia Nerviosas así como los cuadros afines se han convertido en un importante problema sanitario con graves secuelas físicas, sociales y psicológicas. El aumento de la incidencia y las características de la población a la que afecta hace de estas patologías un importante problema sociosanitario. Son unos trastornos que no sólo afectan al enfermo, también a sufamilia y al entorno más próximo, e incluso de una manera diferente, pero muy importante, a los profesionales de la salud y de la educación, que se ven directa o indirectamente implicados, sin disponer en ocasiones de los instrumentos teóricos imprescindibles para abordar estos conflictos. Para atajar con éxito estas patologías se
precisa una buena información y una detección precoz de la...