Aportacion Inicial Al Caso El Chinito Veloz


El Chinito Veloz.
 Introducción:

La toma de decisiones es una actividad fundamental en la vida de cualquier persona, ya que las tomamos en cada momento de nuestra vida. Se define la toma dedecisiones como “el proceso para identificar y solucionar un curso de acción para resolver un problema específico”. (Stoner 2003)

¿Cuál consideras que es el problema y su posible solución?

El primer pasoque se debe dar antes de comentar acerca del problema, debe ser el análisis detallado para la mejor comprensión, retomando el caso vemos que son 3 las sucursales que cuentan con le problema de unabaja de utilidades las cuales han sido en entregas a domicilio, por la falta de rapidez  que se traduce a un mal servicio otorgado a los clientes.

En mi opinión problema principal se debe a lamala organización entre cocina - repartidor, pudiendo mejorar estos dos aspectos de forma practica, que seria encontrar el método conveniente para bajar el tiempo de  cocción- preparación  de los alimentos enel área de cocina de las sucursales que cuentan con el problema de la velocidad en la entrega de la comida, dividir y organizar cada uno de los pedidos que serán enviados a domicilio desde el momentoque son recibidos por el recepcionista en el teléfono  con el fin de evitar en todo momento retraso por parte de los repartidores, y la capacitación de citado personal en técnicas de manejo yconocimiento de la cuidad en sus diversas zonas para hacer la entrega en menor tiempo, así mismo el considerar ampliar la flotilla de motocicletas para tener mayor personal en la entrega de los productos.¿Qué herramienta utilizarías para la toma de decisiones?

Debemos tener en cuenta que no todas las decisiones puedan ser tomadas mediante una programación para ellas, pues sin duda en diversos casos sonde gran importancia para el desarrollo de la vida de la empresa, pudiendo repercutir en toda la estructura de ella. Para este caso debemos tener en cuenta una herramienta que es de gran utilidad a...