Apuntes Admon Produccion

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:
El alumno conocerá y analizará las diferentes técnicas que existen para dirigir y administrar centros productivos, así como el desarrollo de estrategias adecuadas para su funcionamiento óptimo.

Podemos concluir que la palabra administración se refiere a cumplir una función bajo el mando otro, o sea es dar un servicio en cumplimiento de una orden, en esesentido la administración como subordinado es la que va a coordinar los medios para lograr un bien común ante una empresa o una sociedad.
• Evolución Del Pensamiento Administrativo de las Operaciones
Existen diferentes aportes de autores que han dado distintos resultados, muchos desarrollaron técnicas y enfoques para la administración del trabajo. El más destacado es la administración científica deFrederick Taylor; lo aportes de Henri Fayol, padre de la teoría administrativa operacional moderna, y los estudios que Elton Mayo y F.J Roethlisberger. Frederick W. Taylor – shop Management (1903) Principles of Scientific Management (1911) Testimony before the especial house committee (1912) Reconocido como el padre de la administración científica. Su principal interés fue la elevación de laproductividad mediante una mayor eficiencia en la producción y salarios más altos a los trabajadores, a través de la aplicación del método científico. Sus principios insisten en el uso de la ciencia, la generación de la y cooperación grupales, la obtención de la máxima producción y el desarrollo de los trabajadores. Henri Fayol – Administration Industrielle et Genérale (1966)
Fue considerado como el“padre de la teoría administrativa moderna”. Fue el que dividió las actividades industriales en seis grupos: Técnicas, comerciales, financieras, de seguridad, contables y administrativas. En donde dio más énfasis en la enseñanza de la administración. Por lo cual diremos que formulo 14 principios de la administración, temas referentes a la autoridad y responsabilidad, unidad de mando, la cadenajerárquica y el espíritu del cuerpo.
• La planeación, comprende todas las actividades que generan un curso de acción. Por lo tanto estas nos orientan a la toma de decisiones de los gerentes a corto y/o largo plazo.
• La organización, son actividades que dan origen a la estructura de tareas y niveles de responsabilidades en el ámbito empresarial.
• El control, son aquellas diligencias que nos va permitirasegurar de que el desempeño total de la organización según el procedimiento planeado inicialmente.
La administración es aplicable para todo tipo de organizaciones.
• Persigue el buen manejo de la productividad, que conlleva a la eficacia y eficiencia.

Se puede definir a la Administración de Operaciones o de la producción como el diseño, y la mejora de los sistemas que crean y producen losprincipales bienes y servicios, y que está dedicada a la investigación y a la ejecución de todas aquellas acciones que van a generar una mayor productividad mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción, aplicando todos esos procesos individuales de la mejor manera posible, destinado todo ello a aumentar la calidad del producto. Para ello se debe tomar decisiones muyimportantes como, las decisiones estratégicas, decisiones tácticas y decisiones de control y planeación operacional. En el nivel estratégico la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa y que logre un impacto de su efectividad a largo plazo, en términos de cómo puede enfrentar las necesidades de los clientes. En tanto a ladecisión táctica se preocupa principalmente de cómo por programar, el material y la mano de obra necesaria sin que falte ninguno de los recursos, que llevaría a una pérdida de tiempo o que sobren dicho recursos provocando exceso en gastos. Para la decisión de control y planeamiento se debe toma en cuenta los proyectos a realizar en el momento adecuado y por quienes los van a realizar buscando las...