artropodos

AMINOACIDOS
Son ácidos orgánicos con un grupo de amino en posición alfa (α), los sustituyentes del carbono son:
Grupo amino ( -NH2)
Grupo carboxilo (-COOH)
1 átomo de hidrogeno
1 cadenalateral R
A partir de estos Aminoácidos se sintetizan las cadenas polipeptidica largas de proteínas, que se compone de C, H, O, N.





Estos aminoácidos son sólidos y cristalinos, elevado puntos defusión y solubles en agua, con actividad óptica y comportamientos anfótero.
CLASIFICACION:
Según las propiedades de su cadena R:

NEUTROS POLARES: El radical R presenta –OH que por lo tantoforma puentes de hidrogeno.
NEUTROS NO POLARES: Sin grupo –OH por lo que no forma puentes de hidrogeno.
CON CARGA POSITIVA: Son también básicos ya que tiene más grupos amino (-NH2) que gruposcarboxilos (-COOH).
CON CARGA NEGATIVA: Son ácidos ya que tiene mas grupo carboxilos (-COOH) que grupos aminos (-NH2).
AROMATICOS: El radical R es una cadena hidrocarbonada abierta.



La mayoría deaminoácidos que forman parte de las proteínas pueden desempeñar otras funciones, por tanto hay 2 grupos de Aminoácidos:
A. A proteicos: que a su vez se subdivide en 2 grupos:
A. A codificables ouniversales: que permanecen como tal en las proteínas y son 20.
A. A modificables o particulares: son el resultado de modificaciones químicas posteriores a la síntesis de proteínas.

A. A. noproteicos
Según su obtención:
Esenciales: son aquellos que no pueden ser sintetizado por el organismo pero se puede obtener mediante alimentos. Así como :
1. Histidina
2. Isoleucina
3. Leucina
4.Lisina
5. Metionina
6. Fenilalanina
7. Treonina
8. Tryptofano
9. Valina
10. Alanina
No esenciales: son aquellos que se puede sintetizar el organismo a partir de otras sustancias. Así como:
1.Arginina
2. Acido aspártico
3. Acido glutámico
4. Cisteína
5. Glutamina
6. Glicina
7. Ornitina
8. Prolina
9. Serina
10. Taurina
11. tirosina





PEPTIDOS
Son polímeros cortos de...