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Publicado: 30 de mayo de 2014
Creación
La Pendería de la Cuadra fue creada en el 20 de enero del 2013. El motivo de por el cual decidimos montar una panadería , fue debido principalmente a que había panaderíadeficientes cerca de la comunidad, ya que estas , tenían pocos productos para el consumo del ciudadano y además, tenían malas instalaciones y servicios, por consiguiente , decidimos lacreación de la panadería de la cuadra.
MISION
Es crear una panaderia unica , donde las personas puedan comer del pan elaborado con la mas alta calidad, higiene, frescuray mas que todo amor.
En La Panaderia de mi Cuadra queremos crear el habito del buen comer, queremos convertir una taza de cafe en una experiencia, un sandwich en una combinacion desabores que gusten al paladar del cliente.
Queremos ser una ... panaderia en la que el cliente se sienta seguro de lo que come, y sepa que siempre nos mantendremos con la misma calidad yfrescura a los mejores precios.
VISION
Será una empresa altamente competitiva, innovadora y sobresaliente en el mercado nacional de panaderías alcanzando un alto nivel dedesarrollo humano y tecnológico.
Caracteristicas
De producción no mayor a 200 kgs. de harina.
Que su capacidad laboral esta mayormente sustentada por la familia o grupo familiarfundacional.
Que la elaboración de productos, a pesar del uso de maquinaria de apoyo, tenga por lo menos un 50% de trabajo manual.
Que la administración sea ejecutada por unapersona solamente que rinda al grupo familiar de su actividad.
Que las actividades de producción sean compartidas.
Que las actividades de compra sean ejecutadas por la persona queadministra el dinero.
Que las inversiones o sea compra de nuevas maquinas o equipos estén estudiadas dentro de un marco de mejorar la productividad sin degradar otras áreas.
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